Nach langer Zeit mal wieder im Brauhaus gewesen und muss sagen da hat sich einiges verändert. Wie mir mitgeteilt wurde ist ein neuer Küchenchef am Werk - war vorher im 1516 Brewing Company. Und das...MehrNach langer Zeit mal wieder im Brauhaus gewesen und muss sagen da hat sich einiges verändert. Wie mir mitgeteilt wurde ist ein neuer Küchenchef am Werk - war vorher im 1516 Brewing Company. Und das merkt man(n) auch gleich. Keine wedges aus der Packung mehr - frische hausgemachte Erdäpfelecken. Spare Ribs ausgezeichnet & ausreichend. Wir waren am Freitag dort - da gibt es einen hausgemachten Leberkäse - konnt ich bei Bestellung gar nicht glauben, sieht aber on der Form her wirklich danach aus und hat wirklich sehr gut gemundet. Der Burger sah auch sehr gut aus.....wurde von mir nicht probiert. Mein Kollege gab uns leider keinen Bissen ab - er machte aber ein sehr glückliches Gesicht. Also wenn das im Brauhaus so bleibt - werde ich mit Sicherheit Stammgast......zum Leidwesen meiner Figur!