BruderBernhard
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Über mich
Schweizer mit Migrationshintergrund. Autogegner, Zugfahrer, Nichtflieger. Studentischer Lifestyle seit 50 Jahren. Vor Corona häufiger Gast in Wien wegen den chinesischen Restaurants - dafür fahre ich eigens jedes Jahr hin, wo ich eine bis mehrere Wochen nur esse. Am Liebsten authentisch Sechuan.
Lieblingslokale
Feine Sichuan Küche, Kettenbrückengasse
Lieblingsspeisen
Schweinsdarm
Lieblingsdrinks
Saurer Most
Liebstes Urlaubsziel
Bretagne
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Wir waren noch da unter dem alten Namen, Bella Irgendetwas, doch es wirteten schon die Neuen. Die Namensänderung wurde uns damals schon angekündigt, es sei einfach noch nicht geschildert. In der Ge... Mehr
Eine Oase am Rande der Tourismushölle. Wird typischerweise vor allem von Einheimischen frequentiert, obwohl auf einem grossen Platz klar sichtbar ausgestellt. Der Besitzer macht den Service, freundlic... Mehr
Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich einen Platz in einem Restaurant reserviert, so ausgebucht schien mir das Andreas Hofer, so hoch gelobt auch, ich war sicher, das wird mein Restaurant Nummer Ein... Mehr
Meine Freundin bezeichnet mich als als Food Nazi, in Anlehnung an den Soup Nazi bei Seinfeld (findet man auf Youtube....). Als wir vor der Pizzeria Magno stehen, sie liegt ziemlich verdrückt hinter de... Mehr
Das ist das Takeaway-Fenster der Pizzeria Casantonio Pizzeria Grande, es heisst Pizzeria Piccola, es liegt nicht an der selben Adresse, aber ganz in der Nähe. Bisher der beste Pizzateig in Salzburg - ... Mehr
Da wollte ich schon lange hingehen, zum Kurvenwirt am Rande einer Gewerbezone. Ein ehemaliges Fernfahrerrestaurant, der gewaltige Parkplatz zeugt noch davon. Es ist Mittag und gut besucht, die Veranda... Mehr
Nach der Dernière von Elektra an den Festspielwochen mit der fantastischen und frenetisch bejubelten Asmik Grigorian, es war viel von Blut, von Eiter und Tränen gesungen, musste es etwas leichtes Süss... Mehr
Meine Freundin, die am Schauspielhaus Salzburg arbeitet, wollte unbedingt nach einer Arbeitswoche einen Ausflug unternehmen - mit ihrem Auto! Nun, es ging auf ihren ökologischen Fussabdruck, selber wü... Mehr
Korrigiert, denn es gab tatsächlich nichts auszusetzen
Du weisst es bestimmt besser als ich. Wenn man sich wohl fühlt, unter interessanten Menschen, man sieht, die betreiben es mit Herz, wie ist da das Ambiente? Stimmt, ausgezeichnet.
Nach einem 4 Sterne Ambiente sieht das für mich nicht gerade aus...