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Mama & Der Bulle
1010 Wien
NY Cheesecake in der Interpretation...
Wein - "Karaffe", interessant und...
Popcorn als Gedeck, witzig.
Mein Flat Iron Steak, feine Sache!
57 Fotos5 Bewertungen für: Mama & Der Bulle
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1 Check-InMama und der Bulle also. Viel wurde hier schon über das Lokal und das „Flat Iron Steak“, den signature dish, geschrieben, irgendwann hielten wir die Neugierde nicht mehr aus, wir wollen es aus erster Hand wissen, was es mit Mama und dem Bullen auf sich hat. Stammersdorfers Bewertungen zu fo...
MehrNY Cheesecake in der Interpretation von Fam....Wein - "Karaffe", interessant und auch ein...Popcorn als Gedeck, witzig.Alle Fotos ansehen
13 Fotos1 Check-InMAMA & DER BULLE, dass Lokal der Huth Familie, in der Schellinggasse, das ich noch nicht kannte. Das hat sich am Donnerstag den 23.1.2020 um 18h aber geändert, stand doch ein Treffen mit den lieben ehemaligen Arbeitskollegen am Programm. Das ist jenes neben der Gastwirtschaft, beide auf Hausnumme...
MehrDanke für die Bewertung, Stammersdorfer. Wird morgen ausprobiert. :-)
6 Fotos1 Check-InIch war bei Mama - und Mama kann richtig was! Reservierung zum Mittagessen. Wir hätten retrospektive auch ohne einen Tisch bekommen, aber sicher ist sicher. Sitzen kann man drinnen (Industrial Chic, modern, düsterer, auch oben eine Etage, unten eher Bar-Bistro, oben mehr Restaurantcharakte...
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17 Fotos1 Check-In
Gelistet in: Meine SteaklokalbesucheDer vierte Besuch bei der Fam. Huth. Diesmal im erst vor ein paar Wochen eröffneten Steak und Burger Lokal „Mama & Der Bulle“. Eigenwillige Lokalnamen sind ja so etwas wie ein Markenzeichen der Lokale der Fam. Huth. Mir ist es im Prinzip egal wie sie heißen. Hauptsache es ist nett, das Service pa...
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Kann dir was die Lokalnamen betrifft nur zustimmen hbg. HGL vom 331iger
Das Flat Iron Steak ist schnitttechnisch praktisch ident mit dem, was man in Österreich als Schulterscherzel“ bezeichnet und was bei uns gerne als günstigerer Tafelspitz-Ersatz für gekochtes Rindfleisch verwendet wird. Es ist ein wunderbares Stück Fleisch, das bei uns aber wegen seiner Faser-Stru...
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4 Kommentare·Zeige alle Kommentare
"...hat sich deren Küchenchef Thomas Bös dem Flat Iron angenommen..." "Des Flat Irons". Schwierige Konstruktion.
Du schreibst viele Bewertungen, Gastronaut, und Du schreibst Sie gut. Diese ist eine Deiner Besten. Chapeau.
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In 1 Lokal Guide gelistet
Steaklokale die ich während meiner Rete Zeit besucht und ...
Leider sind die meisten Lokal Neueröffnungen auf jüngeres Zielpublikum gerichtet.
Nein, hast Dich schon richtig ausgedrückt. Und ja, dass es auch bei Euch so ist, konnte ich bei unseren Treffen sehen. ;-)
Das meinte ich ohnehin so adn, habe mich vielleicht nur schlecht ausgedrückt. Ist auch bei uns nach über 20 Jahren glücklicherweise noch so. :-)