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Sa, 20. April 2024
Schokoküchlein mit Himbeere, der Abschluss. Die "Erben" des Meinrad ... - Freyenstein - Wien

Schokoküchlein mit Himbeere, der Abschluss. Die "Erben" des Meinrad Neunkirchner, verstorben 2016, machen das sensationell. Nachdem wir beide etwas sehr rundes zu feiern hatten, gibt es keine Bewertung dazu. Nur soviel, von 3 x 5 ist es nicht weit entfernt und wenn man was zu feiern hat, ist man hier genau richtig!

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16. Sep 2019
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die "harten Sachen" :-) - Freyenstein - Wien
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Kaltes Gurkensüppchen mit Räucherforellenrillette - gebeizter Lachs mit ... - Freyenstein - Wien
Gebackener Tintenfisch (extrem knusprig) dazu Paradeisvielfalt, kl. ... - Freyenstein - Wien
Maishuhnbrust (knusprig die Haut und saftig das Fleisch) mit Rucolapolenta ... - Freyenstein - Wien
marinierte Sommerbeeren mit Muskatgranitè - Topfenknödel mit Thymianeis ... - Freyenstein - Wien
Dessert wie vorher beschrieben... man kann statt dessen auch Käse wählen! - Freyenstein - Wien
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Das Menü vom 14.9.2019 - Freyenstein - Wien
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Da geht's rein.... - Freyenstein - Wien
Freyenstein - Wien
Orangenschokolade mit Heidelbeerröster & geröstetem Kakao ... - Freyenstein - Wien
Gulasch vom Maishendl mit Briocheknödel & Vogelmiere - Freyenstein - Wien
Käse von der Formagerie Gruber mit Kürbiskompott & grünem Paradeisercoulis - Freyenstein - Wien
Waller aus der Pfanne mit Brennesselspinat & Schalottenbutter - Freyenstein - Wien
Rücken vom Hausschwein mit Erdäpfel-Bärlauch-Püree & Pio Pini - Freyenstein - Wien
Augsburger mit roten Rüben, Grammeln und Kren - Freyenstein - Wien
Rilette von der Räucherforelle mit mariniertem Rettich & Kresse - Freyenstein - Wien
Grüner Spargel mit jungen Erbsen, Spitzwegerich und Hollunderblütenesseig + ... - Freyenstein - Wien
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