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Gut Purbach - Fotos

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Lammleber
Grammelknödel auf Paradeiser Ingwerkraut, ein Traum!

Grammelknödel auf Paradeiser...

"Octopus Herz" Hirschherz roh mariniert und Octopus, sehr gut!

"Octopus Herz" Hirschherz roh...

"Seewinkel" Graurind, Artischocken, Wildkräuter, Rüben.....

"Seewinkel" Graurind, Artischocken,...

Pannonische Fischsuppe "Halaszle". Ein Erlebnis!

Pannonische Fischsuppe "Halaszle"....

"Jakobs Ohren" Mangalitzaohren, Jakobsmuschel.....

"Jakobs Ohren" Mangalitzaohren,...

Böhmische Topfenknödel, sensationell gut!

Böhmische Topfenknödel, sensationell...

Purbacher Cremeschnitte, auch ein Traum einer Nachspeise.....

Purbacher Cremeschnitte, auch ein...

Lammleber

Lammleber

Istrische Seezunge

Istrische Seezunge

Ente, nicht aus den beiden Menüs

Ente, nicht aus den beiden Menüs

Wachtelbrust

Wachtelbrust

Lammstelze

Lammstelze

Purbacher Zanderfilet

Purbacher Zanderfilet

Gedeck

Gedeck

Menü "Alte Heimat"

Menü "Alte Heimat"

Menü "Mein Pannonien"

Menü "Mein Pannonien"

Ambiente im Lokal.....

Ambiente im Lokal.....

.....detto.....

.....detto.....

.....detto.

.....detto.

Gut Purbach
Gut Purbach Gut Purbach am Tag danach......

am Tag danach......

detto

detto

detto

detto

Und wem die Wartezeit auf das Essen zu lang wird, der drehe den Bierdeckel um......

Und wem die Wartezeit auf das Essen...

......und spiele TICK TAK TOE :-))

......und spiele TICK TAK TOE :-))

Saibling im Ganzen in Bergheu gebraten mit Erdäpfel-Krautsalat

Saibling im Ganzen in Bergheu...

Zartbitterschokolade & Limettenflan mit Gurken, Haselnüssen und Rote-Rüben-Sorbet

Zartbitterschokolade & Limettenflan...

Heiße Schokolade mit Vervène und Limettencantuccini

Heiße Schokolade mit Vervène und...

Geschmorte Angus Brust mit Safrangnocchi und Schwarzwurzeln

Geschmorte Angus Brust mit...

Bavette nach Grenobler Art

Bavette nach Grenobler Art

Gesurtes Angus Gin-Herz mit Saiblingskaviar

Gesurtes Angus Gin-Herz mit...

Saiblingsmelange mit Topinambour und Purple Curry

Saiblingsmelange mit Topinambour und...

Steckrübensalat mit Chicorée und Mariazeller Saiblingsfilet

Steckrübensalat mit Chicorée und...

Gedeck

Gedeck

Gut Purbach Gut Purbach Gut Purbach Purbacher Maibock Ragout mit Quendelgnocchi und Holler

Purbacher Maibock Ragout mit...

Gebratenes Zanderfilet auf Spargelrisotto

Gebratenes Zanderfilet auf...

Gebeizter Huchen mit Eidotter, Kren und Kohlrabi

Gebeizter Huchen mit Eidotter, Kren...

Jungerbsencreme & Purbacher Schnecken

Jungerbsencreme & Purbacher Schnecken

Somlauer Nockerl mit Rahmeis und Kardamomobers

Somlauer Nockerl mit Rahmeis und...

Frühstück

Frühstück

Cappuccino

Cappuccino

kleiner Brauner

kleiner Brauner

Somlauer Nockerl mit Rahmeis und Kardamomobers

Somlauer Nockerl mit Rahmeis und...

Purbacher Maibock Ragout mit Quendelgnocchi und Holler

Purbacher Maibock Ragout mit...

Gebratenes Zanderfilet auf Spargelrisotto

Gebratenes Zanderfilet auf...

Jungerbsencreme & Purbacher Schnecken

Jungerbsencreme & Purbacher Schnecken

Gebeizter Huchen mit Eidotter, Kren und Kohlrabi

Gebeizter Huchen mit Eidotter, Kren...

Gebeizter Huchen mit Eidotter, Kren und Kohlrabi

Gebeizter Huchen mit Eidotter, Kren...

Gedeck 
Tomatenöl, Rote Rüben mit Rahm, Melanzani

Gedeck Tomatenöl, Rote Rüben mit...

Gedeck

Gedeck

Gedeck

Gedeck

Gut Purbach Gut Purbach eingedeckter Tisch

eingedeckter Tisch

Gastgarten

Gastgarten

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Hochgeladen am 28. August 2016

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