Die Laberln sehen nicht schlecht aus, die Zwiebel sehen allerdings aus, als wurden sie roh in die Masse gegeben, was keine gute Idee ist, weil durch die Wärme der Laberln der Gärungsprozess bei den Zwiebeln einsetzt, Gase, ... Ich röste die Zwiebeln immer kurz durch, bevor ich sie ins Faschierte gebe, damit ist das Problem gelöst.

yepp, siehe Homepage: Link wird betrieben von Familie Stark, fand man wohl originell

Schreibt sich der Betrieb wirklich so?