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Bruckfleisch von Mangalitzaschwein
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl

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Alt Wiener Backfleisch

Alt Wiener Backfleisch

Erdäpfelsalat

Erdäpfelsalat

Risotto mit Hokkaidokürbis mit grünem Salat

Risotto mit Hokkaidokürbis mit grünem...

Grüner Salat

Grüner Salat

Gruß der Küche - Kürbiskernaufstrich

Gruß der Küche - Kürbiskernaufstrich

Stern Ein Traum das 
Wiener Saftgulasch mit Serviettenknödel

Ein Traum das Wiener Saftgulasch mit...

Tiramisu im Glas

Tiramisu im Glas

Gedeckter Tisch(mit Stoffservietten seit einigen Wochen)

Gedeckter Tisch(mit Stoffservietten...

Rechnung

Rechnung

Bruckfleisch von Mangalitzaschwein

Bruckfleisch von Mangalitzaschwein

Steirisches Huhn auf Kürbisrisotto

Steirisches Huhn auf Kürbisrisotto

Eierschwammerlgulasch

Eierschwammerlgulasch

Grammeleierspeisbrot

Grammeleierspeisbrot

Gruß aus der Küche (Kräuteraufstrich)

Gruß aus der Küche (Kräuteraufstrich)

Fruchtsaftkarte

Fruchtsaftkarte

Gebratene Kalbsnierenscheiben, diesmal leider zu sehr "well done"

Gebratene Kalbsnierenscheiben,...

Zwetschgenröster

Zwetschgenröster

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern

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Rindswangerl geschmort mit Eierschwammerl Tagiatelle

Rindswangerl geschmort mit...

Rinderfiletspitzen mit Spargelgemüse

Rinderfiletspitzen mit Spargelgemüse

Spare Ribs

Spare Ribs

Vorspeiseportion Beef Tartar

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Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

Schweinsbraten vom Tullnerfelder Schwein

Schweinsbraten vom Tullnerfelder Schwein

Somlauer Nockerl

Somlauer Nockerl

geröstete Hühnerleber

geröstete Hühnerleber

Erdäpfelsalat

Erdäpfelsalat

Gruß aus der Küche (Liptauer)

Gruß aus der Küche (Liptauer)

Eiernockerln

Eiernockerln

Grüner Salat

Grüner Salat

Großer Brauner

Großer Brauner

Rechnung

Rechnung

Stern Cremeschnitte

Stern Cremeschnitte

Schnittlauchsauce und Apfelkren

Schnittlauchsauce und Apfelkren

Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn

Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn

Rechnung

Rechnung

Soda Zitron

Soda Zitron

Gruß aus der Küche: Erdäpfel-Kas Aufstrich

Gruß aus der Küche: Erdäpfel-Kas...

Surschnitzel

Surschnitzel

Gemischter Salat

Gemischter Salat

Gruß aus der Küche: Eiaufstrich

Gruß aus der Küche: Eiaufstrich

Rechnung

Rechnung

Gruß aus der Küche Kräuteraufstrich

Gruß aus der Küche Kräuteraufstrich

Eierschwammerl Cremesuppe

Eierschwammerl Cremesuppe

Schulterscherzel

Schulterscherzel

Schnittlauchsauce und Apfelkren

Schnittlauchsauce und Apfelkren

Gebackene Schweinsleber

Gebackene Schweinsleber

Erdäpfelsalat

Erdäpfelsalat

Rechnung

Rechnung

Blick zum Schankraum

Blick zum Schankraum

Gruß der Küche: Kräuteraufstrich

Gruß der Küche: Kräuteraufstrich

Blick zum Schankraum

Blick zum Schankraum

Speisesaal

Speisesaal

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Speisesaal

Speisesaal

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

Gekochter Spargel mit Petersilerdäpfel

Gekochter Spargel mit Petersilerdäpfel

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Bruckfleisch von Mangalitzaschwein

Hochgeladen am 7. Februar 2016

Kommentare (7)

am 8. Feb 2016 um 14:48

Muss die Beschreibung korrigieren, habe ich mir falsch gemerkt.

Gefällt mir1
am 8. Feb 2016 um 14:38

So sieht KEIN Beuschel aus, aber wirklich net.

Gefällt mir2
am 8. Feb 2016 um 09:55

Beuschl ist doch eher blättlig klein geschnitten, das sieht eher nach Gulasch aus?

Gefällt mir2
am 8. Feb 2016 um 09:46

Verbaler Beschreibung glaube ich sofort. Fotografiert weckt es halt so die eine oder andere Assoziation, die zwar schon mit Essen in Verbindung steht, aber nicht zu den Appetitlichsten gehört... Es ist nicht der Fotograf gemeint, schliesslich kann man nicht mit Lampen und Stativ etc. daher kommen.

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am 8. Feb 2016 um 09:11

@BruderBernhard: Das ich nur eine Laie bin beim Fotografieren ist dir hoffentlich bewusst. Kann dir versichern, vor Ort sah auch dieses Essen schmackhaft aus, auch wenn ich es selbst nicht bevorzuge.

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am 8. Feb 2016 um 08:37

@BruderBernhard: Du magst braune Saucen nicht? Schon beim Klostergasthof Thallern hat Dir etwas aufgrund der Färbung so missfallen. ;-)

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am 8. Feb 2016 um 00:08

Igitt, wie schaut das denn aus? Hier zählen wohl die inneren Werte. Aesthetisch wieder mal eine Zumutung.

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