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Das Turm - Fotos

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Das Turm - 1.Gang-Lachstartar mit Sauerrahm, Chiliöl und Karotten-Fenchelsalat
Das Turm - Gedeck Brotauswahl von der Bäckerei Steiner Tulln (Parmesanbrot, Weißbrot, Nussbrot, ...

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Das Turm - Kombucha Cranberry (EUR 3,50 - 0,25l)

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Das Turm - Gruß aus der Dose (Paradeisergelée, Nussbutter, geräucherter Hirschschinken und Gurke)

Das Turm - Gruß aus der Dose...

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Das Turm - 1.Gang-Lachstartar mit Sauerrahm, Chiliöl und Karotten-Fenchelsalat

Das Turm - 1.Gang-Lachstartar mit...

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Das Turm - 2.Gang-Sellerie-Orangencremesuppe 'Blubb' (weil im gestürzten Glas serviert)

Das Turm -...

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Das Turm - 3.Gang-BIO-Stundenei mit warmem Spitzkrautsalat, Mohn und Croutons

Das Turm - 3.Gang-BIO-Stundenei mit...

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Das Turm - 4.Gang-Johannisbeersorbet mit Apfelkren

Das Turm - 4.Gang-Johannisbeersorbet...

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Das Turm - 5.Gang-Gebratene Entenbrust auf Eierschwammerl-Polenta

Das Turm - 5.Gang-Gebratene...

Das Turm - 5.Gang-Gebratene Entenbrust auf Eierschwammerl-Polenta

Das Turm - 5.Gang-Gebratene...

Das Turm - 5.Gang-Gebratene Entenbrust auf Eierschwammerl-Polenta

Das Turm - 5.Gang-Gebratene...

Das Turm - 5.Gang-Gebratene Entenbrust auf Eierschwammerl-Polenta

Das Turm - 5.Gang-Gebratene...

Das Turm - Eierschwammerl schlampig geputzt

Das Turm - Eierschwammerl schlampig...

Das Turm - 6.Gang-Weisse Schokoladenmousse, Ananasragout, marinierter Apfel und Vanillestaub

Das Turm - 6.Gang-Weisse...

Das Turm - 6.Gang-Weisse Schokoladenmousse, Ananasragout, marinierter Apfel und Vanillestaub

Das Turm - 6.Gang-Weisse...

Das Turm - 6.Gang-Weisse Schokoladenmousse, Ananasragout, marinierter Apfel und Vanillestaub

Das Turm - 6.Gang-Weisse...

Das Turm - Espresso Doppio (EUR 4,20)

Das Turm - Espresso Doppio (EUR 4,20)

Das Turm - Zuckerauswahl zum Espresso

Das Turm - Zuckerauswahl zum Espresso

Das Turm - Ausblicke & Einblicke

Das Turm - Ausblicke & Einblicke

Das Turm - Ausblicke & Einblicke

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Das Turm - Rechnung & Geschenk

Das Turm - Rechnung & Geschenk

Das Turm - Rechnung

Das Turm - Rechnung

Das Turm - Menü Candle Light Dinner

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Apfel- Himbeer Frizzante

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Birnen Schnaps aus Tirol

Birnen Schnaps aus Tirol

Kokosnuss ?hausgemacht?
Ananas I Schoko

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Das Turm Die Ente
Brust I Gewürz Couscous I Zimt Karotten

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Passionsfrucht I Apfelkren

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Trüffelgnocci
Kartoffel ? Lauchpürree I Schnittlauch

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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Beef Tatar ?dasTURM?

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Campari ?geeist? I Yuzu Apfel Espuma

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Das Turm Aromatherapie

Aromatherapie

Brotkorb, gesalzene Butter

Brotkorb, gesalzene Butter

Grüßchen am Spieß

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Gruß: Erdbeere, Olive, Schneckenei, duftendes Schneckenhaus

Gruß: Erdbeere, Olive, Schneckenei,...

Das Turm "Blubb No.2"

"Blubb No.2"

Im Schuh...

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... ist ein Kügelchen Passionsfruchtsorbet

... ist ein Kügelchen...

Steinbeißer

Steinbeißer

Mascarpone-Törtchen

Mascarpone-Törtchen

"Snickers"

"Snickers"

Petit fours

Petit fours

Motto "Verliebt in Wien"

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Schulterscherzel vom Kalb, Püree, Gemüse

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Gruß aus der Küche – Paprikafrischkäsenockerl

Gruß aus der Küche –...

Prosciutto, Parmesanmousse, Schalotten, lila Senf

Prosciutto, Parmesanmousse,...

Rechnungs-Box

Rechnungs-Box

Dessert - HimbeerGelee

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Zucker-Menage

Zucker-Menage

Cappuccino

Cappuccino

Dessert - Pistazienmousse

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Dessert
Himbeercheesecake, Passionsfruchtsorbet

Dessert Himbeercheesecake,...

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Das Turm - 1.Gang-Lachstartar mit Sauerrahm, Chiliöl und Karotten-Fenchelsalat

Hochgeladen am 13. September 2014
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