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Konstantin Filippou - Fotos

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Süßer Gruß der Küche
Speisekarte Lunch Karwoche 2016

Speisekarte Lunch Karwoche 2016

Konstantin Filippou Konstantin Filippou Konstantin Filippou
Konstantin Filippou Konstantin Filippou Konstantin Filippou Konstantin Filippou
Entenleberparfait. Birne. Portwein. Kerbelknolle. Wachtelkeule.

Entenleberparfait. Birne. Portwein....

Kalbsbries. Röstzwiebeln. Estragon. Chicorée.

Kalbsbries. Röstzwiebeln. Estragon....

Taube. Rotkraut. Schwarzwurzel. Sellerie.

Taube. Rotkraut. Schwarzwurzel....

Kaninchenrücken. Ziegenkäse. Artischoke. Olive.

Kaninchenrücken. Ziegenkäse....

Mascarpone. Vanille. Banane. Sherry. Passionsfrucht.

Mascarpone. Vanille. Banane. Sherry....

Süßer Gruß der Küche

Süßer Gruß der Küche

Mini mini "Schaumrollen"

Mini mini "Schaumrollen"

Petit Fours

Petit Fours

Maroni. Preiselbeere. Schokolade Teil 2

Maroni. Preiselbeere. Schokolade Teil 2

Maroni. Preiselbeere. Schokolade Teil 1

Maroni. Preiselbeere. Schokolade Teil 1

Apfel. Churro. Mohn

Apfel. Churro. Mohn

Käsespahn. Haselnuss. Birne

Käsespahn. Haselnuss. Birne

Taube. Quitte. Gewürzjus. Kürbis. Sellerie

Taube. Quitte. Gewürzjus. Kürbis....

Schweinebauch. Pochiertes Ei. Kohlrabi. Estragon

Schweinebauch. Pochiertes Ei....

Lammrücken. Schwarzwurzel. Pflaume. Ziegenkäse

Lammrücken. Schwarzwurzel. Pflaume....

Heilbutt. Rote Rübe. Briochebutter. Karfiol. Leber

Heilbutt. Rote Rübe. Briochebutter....

Entenleberparfait. Rosinen. Sellerie. Rum. Wachtel. Traube

Entenleberparfait. Rosinen. Sellerie....

Schnecke. Kalbszunge. Liebstöckel. Mark. Petersilienwurzel

Schnecke. Kalbszunge. Liebstöckel....

Hirschbries. Erdäpfel. Röstzwiebel. Sauerklee. Kerbelknolle

Hirschbries. Erdäpfel. Röstzwiebel....

Gruß der Küche

Gruß der Küche

Bachsaibling. Birne. Auster. Artischocke

Bachsaibling. Birne. Auster. Artischocke

gebackene Schnecken

gebackene Schnecken

Konstantin Filippou Schneckenragout mit roten Rüben

Schneckenragout mit roten Rüben

Entenparfait mit Zunge, Erbsen und Liebstöckl

Entenparfait mit Zunge, Erbsen und...

Konstantin Filippou Konstantin Filippou Konstantin Filippou
Entenparfait mit Zunge, Erbsen und Liebstöckl

Entenparfait mit Zunge, Erbsen und...

Konstantin Filippou Konstantin Filippou Konstantin Filippou
Konstantin Filippou Konstantin Filippou die große Marmor-Bar

die große Marmor-Bar

hier gibt es NUR Steakmesser

hier gibt es NUR Steakmesser

Konstantin Filippou Konstantin Filippou
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Süßer Gruß der Küche

Hochgeladen am 7. Mai 2014
Experte
Kathinka
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