Ich gebe dir ja recht, das hast du vielleicht anders verstanden. Ich meinte, während meiner Mahlzeit kam ein solcher Gedanke nicht auf, aber nun wird es mir sich öfter in den Sinn kommen. In dem Fall stört es mich weniger, aber es gibt schon Fälle, da mag ich das nicht, z.B. Petersilgestreu über den ganzen Teller oder übergeschwappte Saucen bzw. Suppen. Jeder setzt andere Maßtäbe, auch im Bereich Optik.
Was diesen Aspekt des 2. Tellers betrifft stimme ich Dir zu - was aber am völlig überladenen Teller per se nichts ändert. Du schreibst ja selbst, dass Du nur die halbe Portion geschafft hat, obwohl Du eine ganze bist :-)
Damit beende ich nun meine gutgemeinte Expertise zum Thema „Tellerrand gehört dem Gast“… um die es thematisch ging.
Der 2. Teller war nötig, da sich der Kellner sonst die Hand verbrannt hätte. Der 1. Teller war also offensichtlich im Ofen um zu gratinieren. Darum ist meine Meinung besser eine Auflaufform zu verwenden oder a Pfanderl auf einem Holzteller. Aber weiter will ich das nun nicht vertiefen. :)
Bin halt auch ein kulinarischer Ästhet - Ihr 2 offenbar nicht so ;-)
Ich vermute, den 2. Teller gab’s hier nur da sonst der Keller den Daumen beim servieren im Essen hätte…
Zu Euer beiden Weiterbildung siehe 🔗
Welcher? Der es oberen oder der des unteren Tellers? :) Ich würde es entweder in einer Auflaufform oder in einem Pfandl servieren. Tatsächlich kam mir aber nicht einmal eine solche Frage in den Sinn. Aber jetzt, wo du es sagst! ;)
Mag gut gewesen sein… aber wie heißt‘s so schön (mit Recht): Der Tellerrand gehört dem Gast!
13. Mär, 09:53
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Ich gebe dir ja recht, das hast du vielleicht anders verstanden. Ich meinte, während meiner Mahlzeit kam ein solcher Gedanke nicht auf, aber nun wird es mir sich öfter in den Sinn kommen. In dem Fall stört es mich weniger, aber es gibt schon Fälle, da mag ich das nicht, z.B. Petersilgestreu über den ganzen Teller oder übergeschwappte Saucen bzw. Suppen. Jeder setzt andere Maßtäbe, auch im Bereich Optik.
Was diesen Aspekt des 2. Tellers betrifft stimme ich Dir zu - was aber am völlig überladenen Teller per se nichts ändert. Du schreibst ja selbst, dass Du nur die halbe Portion geschafft hat, obwohl Du eine ganze bist :-) Damit beende ich nun meine gutgemeinte Expertise zum Thema „Tellerrand gehört dem Gast“… um die es thematisch ging.
Der 2. Teller war nötig, da sich der Kellner sonst die Hand verbrannt hätte. Der 1. Teller war also offensichtlich im Ofen um zu gratinieren. Darum ist meine Meinung besser eine Auflaufform zu verwenden oder a Pfanderl auf einem Holzteller. Aber weiter will ich das nun nicht vertiefen. :)
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Bin halt auch ein kulinarischer Ästhet - Ihr 2 offenbar nicht so ;-) Ich vermute, den 2. Teller gab’s hier nur da sonst der Keller den Daumen beim servieren im Essen hätte… Zu Euer beiden Weiterbildung siehe 🔗
Ah geh, Christian sei net so streng ;-)
Welcher? Der es oberen oder der des unteren Tellers? :) Ich würde es entweder in einer Auflaufform oder in einem Pfandl servieren. Tatsächlich kam mir aber nicht einmal eine solche Frage in den Sinn. Aber jetzt, wo du es sagst! ;)
Mag gut gewesen sein… aber wie heißt‘s so schön (mit Recht): Der Tellerrand gehört dem Gast!