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Sa, 8. Mai 2021

Risotto :: Eine Kunst

Risotto :: Eine Kunst

Ziel dieses Guides ist es, Risotto-Liebhabern ein paar Tips zu geben wo es wirklich Al-Dente ist....

Vorschläge sind natürlich wie immer willkommen... und sogar erwünscht, suche ich doch den ultimativen RISOTTO-KICK ...

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7 Lokale·Update: 7. Jän 2011·6 Kommentare

1. Zum Nussgartl

4 Bewertungen
Vorgartenstraße 80
1200 Wien

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Garnelen auf Risotto von Steinpilzen, dazu gehobelter Grana Neulich erst hatte ich zum Abendessen, Garnelen, auf einem wunderbar al dente gekochten Risotto, - welches mich zusammen mit den Garnelen wiedermal überzeugt hat...

Meine Bewertung (7. Jän 2011)

SpeisenAmbienteService

Sozusagen ein Nussgarl Update von mir, verbringe ich doch etliche Mittage, Nachmittage und Abende in dieser Oase des Genusses... also warum nicht ein ... Mehr

Zum Nussgartl
Zum Nussgartl
Zum Nussgartl

2. Danieli

Himmelpfortgasse 3
1010 Wien

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Risotto alla trevigiana con cipolla e gorgonzola Radicchio-Zwiebelrisotto mit grünem Pfeffer, Feigen, Nüssen undgeschmolzenem Gorgonzola Risotto allo zafferano con salmone affumicato Safran-Risotto mit Räucherlachs, Balsamico-Zwiebeln und Ricotta Risotto al pecorino tartufata con rucola, pancetta e uova getrüffeltes Risotto mit toskanischem Schafkäse, Rucola, knusprigemSpeck und Eidotter

3. Francesco

Linzer Straße 415
1140 Wien

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Risotto al nero di seppie € 10.90 (Risotto mit Tintenfisch in schwarzer Tinte - Risotto with squid in black ink)

Meine Bewertung (23. Nov 2010)

SpeisenAmbienteService

Zuhause im Land der Mafia, des Vino und des Dolce Vita - so fühle ich mich wenn ich Francesco betrete, immer auf der Hut ein Mafioso könnte kommen und... Mehr

4. Francesco

3 Bewertungen
Grinzinger Straße 50
1190 Wien

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Risotto à la Toscana Cremiges Risotto mit Oliven, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum € 14,20

5. Ristorante Firenze Enoteca

Singerstrasse 3
1010 Wien

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RISOTTO AI GAMBERETTI € 9,80 € 13,90 Risotto mit Shrimps RISOTTO AI FUNGHI CON ERBE MARINATE € 7,80 € 10,50 Risotto mit Pilzen und marinierten Kräutern

6. Trattoria Santo Stefano

Dorotheergasse 3-5
1010 Wien

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Risotto alla „Calabrese“, 20 minuti € 11,30

7. Ristorante Settimo Cielo

Singerstraße 3
1010 Wien

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RISOTTO TARTUFATO AI FUNGHI PORCINI € 10,50 € 14,60 CON PATATINE DI PARMIGIANO Getrüffeltes Steinpilzrisotto mit Parmesanchips

Meine Bewertung (4. Dez 2010)

SpeisenAmbienteService

Zu ebener Erde und im letzten Stock - mit Blick auf den Steffl - bzw sein Dach, auch die voyeuristische Ader wird im 7.Himmel aka Settimo Cielo bedien... Mehr

Kommentare (6)

am 21. Mai 2012, 12:41

Sarastro: Risotto in Grado :) Bei wem warst'n essen?

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Unregistered am 18. Mär 2011, 17:59

Was ist eigentlich so schlimm an Convenience-Produkten?

Gefällt mir1Antworten
Unregistered am 8. Jän 2011, 22:19

Köche arbeiten parallell an verschiedenen Speisen. Deswegen kann die Rechnung nicht stimmen.

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am 7. Jän 2011, 15:01

... das BESTE ... hatt ich in Grado - aber das ist leider leider zu weit weg.... im Nussgartl gibt es ein gutes und frisches, Al Dente RISOTTO - ebenso im Ristorante Settimo Cielo...

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am 7. Jän 2011, 14:57

... genau darum denke ich ... sollten wir zusammen diesen Guide machen...

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Unregistered am 7. Jän 2011, 14:37

beim Nussgartl gibts das beste Risotto?

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