Meine Erfahrungen mit Brauerei- & Bierlokalen in Wien und Umgebung

Meine Erfahrungen mit Brauerei- & Bierlokalen in Wien und Umgebung

21 Lokale

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien und Umgebung, die man entweder als echtes „Brauerei-Lokal“, ein klassisches „Bräu“ bzw. "Brauhaus", oder eben als typisches „Bierlokal“ titulieren kann - nicht mehr und nicht weniger.

In einem echten „Bräu“ wird eigenes, hausgebrautes Bier angeboten, und somit werden hier auch neben diversen Standard-Bieren, meist aus der Brau-Union Österreich, nur hier gebrautes Bier zum Verkauf offeriert. In einem typischen „Bier-Lokal“ jedoch gibt es ein mehr oder weniger großes Bier-Angebote aus diversen Zuliefer-Brauereien aus aller Welt – offen, vom Fass oder auch in Flaschen.

Die Einzigartigkeit jedes Bieres und die Braukunst des Braumeisters eröffnen einem Brauerei-Lokal natürlich völlige Freiheit, immer das Reinheitsgebot von 1516 beachtend natürlich, eigenes, haustypisches Bier in diversen Geschmacks-Nuancen zu brauen. Hier werden oft die wahren „Perlen“ gebraut, die in keinem Supermarkt oder Getränkemarkt zu finden sind. Klassische „Bräu“ bzw. Brauerei-Lokale sind zum Beispiel das „Wieden-Bräu“, das „Fischerbräu“ oder das „Salm-Bräu“.

Eines haben aber all diese Lokale gemeinsam, sie wollen, oft in geselliger Runde, zum längeren Verweilen einladen, und sie bieten daher auch mehr oder weniger deftige Kost, um möglichst viel Bier konsumieren zu können. Meist Speisen aus der Wiener Küche, Österreichische Küche und deftige Hausmannskost mit viel Gebackenem oder Gegrilltem.

Gerne möchte ich meine persönlichen Erfahrungen mit allen LeserInnen teilen. Der Guide erhebt NICHT den Anspruch auf Vollständigkeit, bietet aber einen aus meiner Sicht schönen Querschnitt durch die „Brauerei-Lokale“ und die typischen „Bier-Lokale“ in Wien und Umgebung! Außerdem beinhalten meine Guides grundsätzlich nur Lokale, die ich auch schon selber besucht und bewertet habe.

Ich möchte bewusst kein Lokal in meinem Guide haben, das ich noch nicht einmal wenigstens einmal besucht oder sogar bereits bewertet habe, denn was sollte ich hierzu schon sonst sagen? Eine Empfehlung vom "Hörensagen" gäbe ich sicherlich nie für ein Lokal. Ich ergänze lieber stetig und aktualisiere den Guide, wenn ich weitere Lokale für diesen Guide auch selbst besucht und bewertet habe.

Die Reihenfolge der Lokale bildet kein Ranking ab - sie ist willkürlich!

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Update: 19. Nov 2018|Erstellt: 19. Nov 2018|0 Kommentare
Experte
uc0gr
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1. Fladerei

Fladerei 3833343 Bewertungen
Mittersteig 2a
Hugo-Wiener Platz
1040 Wien
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Beisl, Gasthaus, Gasthof, Sportsbar, Bierlokal

In diesem Guide weil

Bier und Fladenbrote - eine gelungene Kombination!

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4Speisen
4Ambiente
4Service
14. Apr 2011

Das Kolar - die Flade schlechthin. Es gibt alles in oder auf Fladenbrote - eigentlich Pitabrote und nicht die türkischen Fladenbrote. Wer hier hingeht und sich etwas anderes erwartet, ist selber schul... Mehr anzeigen

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Fladerei - Visitenkarte-01Fladerei - Visitenkarte-01Fladerei - TagesangeboteFladerei - TagesangeboteFladerei - Visitenkarte-02Fladerei - Visitenkarte-02Fladerei - Speisekarte-Seite 136 Fotos
In diesem Guide seit 19. November 2018

2. Universitätsbräuhaus

Universitätsbräuhaus 33372611 Bewertungen
Alser Straße 4
Altes AKH - 1. Hof
1090 Wien
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Ich mag die Umgebung im alten AKH sehr gerne.

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

3Speisen
4Ambiente
3Service
2. Mai 2012

Das Universitätsbräuhaus steht wohl schon sehr lange auf unserer Liste der Lokale, die wir unbedingt besuchen wollen. Das Wetter war traumhaft, daher bot es sich förmlich an dort endlich einmal einzuk... Mehr anzeigen

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Universitätsbräu VisitenkarteUniversitätsbräu VisitenkarteUniversitätsbräu VisitenkarteUniversitätsbräu VisitenkarteUniversitätsbräu Eingang Altes AKHUniversitätsbräu Eingang Altes AKHUniversitätsbräu Lokaleingang35 Fotos
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3. Silberwirt

Silberwirt 37413916 Bewertungen
Schloßgasse 21
Schlossquadrat
1050 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Restaurant, Beisl, Gasthaus, Gasthof

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Sehr gutes, süffiges, eigenes Bier = Margaretner...

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

2Speisen
4Ambiente
4Service
12. Mai 2012

Grundsätzlich ist man als Gastronom mit einer Immobilie wie dem „Schlossquadrat“ schon einmal gesegnet. Der Gebäudekomplex am Margaretenplatz geht bis in das 14. Jahrhundert zurück und war damals unte... Mehr anzeigen

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Silberwirt - BierdeckelSilberwirt - BierdeckelSilberwirt im SQ - 'Schnitzel Tam Tam' beim SilberwirtSilberwirt im SQ - 'Schnitzel...Silberwirt im SQ - NichtraucherbereichSilberwirt im SQ -...Silberwirt im SQ - Eindeckung53 Fotos
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4. Stadtbrauerei Schwarzenberg

Stadtbrauerei Schwarzenberg 2432265 Bewertungen
Schellinggasse 14
1010 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Urig, gemütlich, nettes Lokal zum Verweilen!

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2Speisen
3Ambiente
3Service
14. Aug 2012

In der Stadtbrauerei Schwarzenberg wird tatsächlich Bier gebraut. Die imposante Brauanlage zieht sich eigentlich durch das gesamte Lokal über zwei Etagen. Es ist wirklich höchst interessant im Lokal d... Mehr anzeigen

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Stadtbrauerei Schwarzenberg LogoStadtbrauerei Schwarzenberg LogoStadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 1Stadtbrauerei Schwarzenberg...Stadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 2Stadtbrauerei Schwarzenberg...Stadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 338 Fotos
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5. Zum Englischen Reiter

Zum Englischen Reiter 35293518 Bewertungen
Strasse des ersten Mai 58
1020 Wien
Küche: Wiener Küche
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof

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Ein Klassiker im Wiener Wurstelprater!

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3Speisen
2Ambiente
2Service
9. Okt 2012

Das Gasthaus „Zum Englischen Reiter“ ist wohl tatsächlich eine echte Institution im Wiener Wurstelprater. Ein echter Traditionsbetrieb, der sich seit etwa 40 Jahre im Familienbesitz der Familie Reinth... Mehr anzeigen

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Zum Englischen Reiter LogoZum Englischen Reiter LogoZum Englischen Reiter VisitenkarteZum Englischen Reiter VisitenkarteZum Englischen Reiter Lokalaußenansicht & GastgartenZum Englischen Reiter...Zum Englischen Reiter Lokalaußenansicht & Gastgarten53 Fotos
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6. Bierometer 2

Bierometer 2 3030322 Bewertungen
Margaretenplatz 9
1050 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche, International
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Ein sehr typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung.

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3Speisen
3Ambiente
3Service
4. Mai 2014

Wo sich einst das „5er-Bräu“ und danach mit gleichem Besitzer das „Peppone´s Little Italy“ befand, hat das bekannte „Bierometer“ (Gasometer) nun ein Schwesternlokal, das „Bierometer 2“, eröffnet. Eine... Mehr anzeigen

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Bierometer-2...Das BierlokalBierometer-2...Das BierlokalBierometer-2 - Lokal & GastgartenBierometer-2 - Lokal & GastgartenBierometer-2 - Beck's Blue Alkoholfrei (EUR 3,50)Bierometer-2 - Beck's Blue...Bierometer-2 - TICHY's Eismarillenknödel (EUR 3,30)34 Fotos
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7. Hopfen & Malz

Hopfen & Malz 36353017 Bewertungen
Kaiser-Ebersdorfer-Straße 277
1110 Wien
Küche: Wiener Küche, International
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Bierlokal

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Ein Bierlokal mit sehr schwankender Küchenleistung.

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3Speisen
3Ambiente
3Service
21. Mai 2014

Das „Hopfen & Malz“ kenne ich schon gute zweieinhalb Jahrzehnte, habe es auch immer wieder besucht, jedoch noch nicht unter dem neuen Betreiber. Fast am Ende der Kaiser-Ebersdorfer-Straße, kurz vor Ka... Mehr anzeigen

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Hopfen & Malz - VisitenkarteHopfen & Malz - VisitenkarteHopfen & Malz - RechnungHopfen & Malz - RechnungHopfen & Malz - AußenwerbungHopfen & Malz - AußenwerbungHopfen & Malz - Lokalaußenansicht26 Fotos
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8. Columbus Bräu

Columbus Bräu 3234327 Bewertungen
Columbusplatz 6
1100 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Sehr nettes Lokal...gutes Hausbier - siehe meine Bewertung.

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4Speisen
3Ambiente
3Service
7. Jul 2014

Das „Columbus Bräu“ hat fast schon zeitlich ident, im Jahr 2005, mit der Fertigstellung des großen Umbaus des Columbusplatzes (10/2004 bis 09/2005) in eine verkehrsbefreite Zone im 10. Wiener Gemeinde... Mehr anzeigen

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Columbusbräu - SpringbrunnenColumbusbräu - SpringbrunnenColumbusbräu - Der alte ColumbusplatzColumbusbräu - Der alte...Columbusbräu - Im GastgartenColumbusbräu - Im GastgartenColumbusbräu - Im Gastgarten58 Fotos
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9. Fabrik Braugasthof

Fabrik Braugasthof 29312828 Bewertungen
Ortsstraße 8
2331 Vösendorf
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Siehe meine Bewertung!

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3Speisen
3Ambiente
3Service
9. Aug 2014

Der Braugasthof „Fabrik“ in Vösendorf wurde im Dezember 2004 eröffnet. Ein wunderschönes, großes Backsteinhaus wurde liebevoll und behutsam, das Alte erhaltend, renoviert und erwachte somit wieder au... Mehr anzeigen

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Fabrik Vösendorf - VisitenkarteFabrik Vösendorf - VisitenkarteFabrik Vösendorf - GästeparkplatzFabrik Vösendorf - GästeparkplatzFabrik Vösendorf - LokalaußenansichtFabrik Vösendorf -...Fabrik Vösendorf - Lokalaußenansicht47 Fotos
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10. Bauernbräu

Bauernbräu 3528303 Bewertungen
Gumpendorfer Straße 134
1060 Wien
Küche: Steirisch, Österreichisch
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Bar, Café

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Sehr nettes Lokal...siehe meine Bewertung.

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4Speisen
3Ambiente
3Service
6. Mai 2014

Ich berichte hier nach nun bereits mehreren Besuchen des „Bauernbräu“ und gehe in meiner Bewertung auf einen groben Querschnitt ein. Bereits von außen lässt sich am Haus, gestaltet von Arik (eigent... Mehr anzeigen

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Bauernbräu - Im Lokal (NR-Bereich)Bauernbräu - Im Lokal (NR-Bereich)Bauernbräu - Im Lokal (NR-Bereich)Bauernbräu - Im Lokal (NR-Bereich)Bauernbräu - Apfelsaft naturtrübBauernbräu - Apfelsaft naturtrübBauernbräu - Knusprige Surstelze50 Fotos
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11. Die Wäscherei

Die Wäscherei 30263010 Bewertungen
Albertgasse 49
1080 Wien
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Szenelokal

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Schöne Auswahl an diversen Flaschenbieren...

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3Speisen
2Ambiente
3Service
21. Nov 2014

Die „Wäscherei“, die frühere Wirkungsstätte des Andreas Flatscher, hat irgendwie noch immer kein eigenes „Gesicht“. Leitsprüche wie „Das Lokal, das sich gewaschen hat“ und diverse Logos sind bis heute... Mehr anzeigen

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Die Wäscherei - VisitenkarteDie Wäscherei - VisitenkarteDie Wäscherei - LokalaußenansichtDie Wäscherei - LokalaußenansichtDie Wäscherei - RechnungDie Wäscherei - RechnungDie Wäscherei - Bacon-Cheeseburger (EUR 10,90)30 Fotos
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12. Café Restaurant Pan

Café Restaurant Pan 3438385 Bewertungen
Kaiser-Ebersdorfer-Straße 330
1110 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche, International
Lokaltyp: Restaurant, Café, Gasthaus, Gasthof, Bierlokal

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Ein typisches Bierlokal...sehr schöner Gastgarten!

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

3Speisen
4Ambiente
3Service
22. Jun 2012

An dieser Stelle kannte und besuchte ich mehr als zwei Jahrzehnte den „Schwarzen Adler“ in Kaiserebersdorf. Durch einen Todesfall wurde dieses sehr beliebte Lokal geschlossen, und es stand sicher für ... Mehr anzeigen

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Café-Restaurant Pan - Pizza Diavolo (EUR 9,50)Café-Restaurant Pan - Pizza...Café-Restaurant Pan - Pizza Diavolo (EUR 9,50)Café-Restaurant Pan - Pizza...Café-Restaurant Pan - Pizza Diavolo (EUR 9,50)Café-Restaurant Pan - Pizza...Café Restaurant Pan - Sommer-Salat-Wrap60 Fotos
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13. Brauhaus Schwechat

Brauhaus Schwechat 29312715 Bewertungen
Mautner-Markhof Straße 13
2320 Schwechat
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant

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Mit der Schwechater Brauerei "im Rücken"...gute Küche!

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Brauhaus Schwechat - VisitenkarteBrauhaus Schwechat - VisitenkarteBrauhaus Schwechat - VisitenkarteBrauhaus Schwechat - VisitenkarteBraugasthof Schwechat NEU - Vor dem LokalBraugasthof Schwechat NEU - Vor...Braugasthof Schwechat NEU - Gedeck10 Fotos
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14. Beer & More

Beer & More ------0 Bewertungen
Kopalgasse 55-61
1110 Wien
Küche: Wiener Küche, Österreichisch
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Beisl, Gasthaus, Gasthof

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Ein typisches Bierlokal...

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Beer & More AußenreklameBeer & More AußenreklameBeer & More VisitenkarteBeer & More VisitenkarteBeer & More VisitenkarteBeer & More VisitenkarteBeer & More Lokaleingang13 Fotos
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15. Simmeringer Landbier

Simmeringer Landbier ------0 Bewertungen
Simmeringer Hauptstraße 50
1110 Wien
Küche: Wiener Küche, Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant

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Ein typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung

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Simmeringer Landbier - LokalaußenansichtSimmeringer Landbier -...Simmeringer Landbier - VisitenkarteSimmeringer Landbier - VisitenkarteSimmeringer Landbier - VisitenkarteSimmeringer Landbier - VisitenkarteSimmeringer Landbier - Rechnung25 Fotos
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16. Simmeringer Bier- und Kulturschmankerl

Simmeringer Bier- und Kulturschmankerl 4140369 Bewertungen
Simmeringer Hauptstrasse 152
1110 Wien
Küche: Wiener Küche
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant

In diesem Guide weil

Ein typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

3Speisen
3Ambiente
3Service
18. Mai 2014

Das „Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl“ befindet sich in einem Altbau-Eckhaus auf der Simmeringer Hauptstraße, wo vorher das „Junior´s Wirtshaus Zum Nepomuk“ und noch viel früher einmal eine Pizzer... Mehr anzeigen

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Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Geb. Emmentaler mit Preiselbeeren & Sauce Tartare (EUR 8,50)Simmeringer Bier- &...Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Geb. Emmentaler mit Preiselbeeren & Sauce Tartare (EUR 8,50)Simmeringer Bier- &...Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Doppelter Espresso (EUR 4,20)Simmeringer Bier- &...Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Der Gastgarten46 Fotos
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17. Bier 17

Bier 17 3139365 Bewertungen
Engerthstraße 1
Maria Theresiensiedlung
2601 Sollenau
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof

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Ein typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung

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3Speisen
4Ambiente
3Service
28. Aug 2011

In der Nähe von Sollenau (Maria Theresiensiedlung) direkt an der B17 gelegen liegt dieser nette Biergarten – daher auch „Bier 17“ (früher Theresienstüberl). Ausreichend Parkplätze und ein gemütlicher ... Mehr anzeigen

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Im LokalIm LokalIm LokalIm LokalSurschnitzerl mit ErdäpfelsalatSurschnitzerl mit ErdäpfelsalatSurschnitzerl mit Erdäpfelsalat7 Fotos
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18. Fischerbräu

Fischerbräu 31353531 Bewertungen
Billrothstraße 17
1190 Wien
Küche: Wiener Küche, Österreichisch
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant

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Ein klassisches "Bräu"...sehr gutes hausgebrautes Bier!

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2Speisen
3Ambiente
2Service
19. Nov 2018

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Das „Fischerbräu“ am Beginn der Billrothstraße, knapp nach der Straßengabel zur Döblinger Hauptstraße kenne ich wohl schon ewig, sicher mehr als 30 Jahre schon. ... Mehr anzeigen

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Fischerbräu - VisitenkarteFischerbräu - VisitenkarteFischerbräu - LokaleingangFischerbräu - LokaleingangFischerbräu - LokaleingangFischerbräu - LokaleingangFischerbräu49 Fotos
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19. Medl Bräu

Medl Bräu 35363914 Bewertungen
Linzer Straße 275
1140 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Ein klassisches "Bräu"...ein Lotterie-Gewinn machte es möglich!

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20. Plutzer Bräu

Plutzer Bräu 26252429 Bewertungen
Schrankgasse 2
Spittelberg
1070 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

In diesem Guide weil

Ein klassisches "Bräu"...sehr gutes hausgebrautes Bier!

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3Speisen
3Ambiente
3Service
23. Jul 2012

Das Plutzer Bräu hat einen großen Vorteil, nämlich die wunderschöne und ruhige Lage. Inmitten des verkehrsberuhigten beziehungsweise schon fast autolosen Spittelbergs, eingebettet in die wunderbaren, ... Mehr anzeigen

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Plutzer Bräu VisitenkartePlutzer Bräu VisitenkartePlutzer Bräu LokalaußenansichtPlutzer Bräu LokalaußenansichtPlutzer Bräu Werbetafel SonntagsbrunchPlutzer Bräu Werbetafel...Plutzer Bräu Lokaleingang19 Fotos
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21. Wieden Bräu

Wieden Bräu 31343017 Bewertungen
Waaggasse 5
1040 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Ein klassisches "Bräu"...sehr gutes hausgebrautes Bier!

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3Speisen
4Ambiente
3Service
23. Mär 2011

Das gute alte Wieden Bräu! Schon sehr lange gehen wir immer wieder dort hin, da die Karte sehr umfangreich ist und die Wochenkarte immer Abwechslung bietet. Was kann ich, da schon gegessen, empfehlen:... Mehr anzeigen

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Wiedenbräu - Flyer Seite 01Wiedenbräu - Flyer Seite 01Wiedenbräu - Flyer Seite 02Wiedenbräu - Flyer Seite 02Wiedenbräu - Flyer Seite 03Wiedenbräu - Flyer Seite 03Wiedenbräu - Flyer Seite 0460 Fotos
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