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Fr, 3. Dezember 2021
In der Umgebung

Meine Erfahrungen mit Brauerei- & Bierlokalen in Wien und Umgebung

Meine Erfahrungen mit Brauerei- & Bierlokalen in Wien und Umgebung

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien und Umgebung, die man entweder als echtes „Brauerei-Lokal“, ein klassisches „Bräu“ bzw. "Brauhaus", oder eben als typisches „Bierlokal“ titulieren kann - nicht mehr und nicht weniger.

In einem echten „Bräu“ wird eigenes, hausgebrautes Bier angeboten, und somit werden hier auch neben diversen Standard-Bieren, meist aus der Brau-Union Österreich, nur hier gebrautes Bier zum Verkauf offeriert. In einem typischen „Bier-Lokal“ jedoch gibt es ein mehr oder weniger großes Bier-Angebote aus diversen Zuliefer-Brauereien aus aller Welt – offen, vom Fass oder auch in Flaschen.

Die Einzigartigkeit jedes Bieres und die Braukunst des Braumeisters eröffnen einem Brauerei-Lokal natürlich völlige Freiheit, immer das Reinheitsgebot von 1516 beachtend natürlich, eigenes, haustypisches Bier in diversen Geschmacks-Nuancen zu brauen. Hier werden oft die wahren „Perlen“ gebraut, die in keinem Supermarkt oder Getränkemarkt zu finden sind. Klassische „Bräu“ bzw. Brauerei-Lokale sind zum Beispiel das „Wieden-Bräu“, das „Fischerbräu“ oder das „Salm-Bräu“.

Eines haben aber all diese Lokale gemeinsam, sie wollen, oft in geselliger Runde, zum längeren Verweilen einladen, und sie bieten daher auch mehr oder weniger deftige Kost, um möglichst viel Bier konsumieren zu können. Meist Speisen aus der Wiener Küche, Österreichische Küche und deftige Hausmannskost mit viel Gebackenem oder Gegrilltem.

Gerne möchte ich meine persönlichen Erfahrungen mit allen LeserInnen teilen. Der Guide erhebt NICHT den Anspruch auf Vollständigkeit, bietet aber einen aus meiner Sicht schönen Querschnitt durch die „Brauerei-Lokale“ und die typischen „Bier-Lokale“ in Wien und Umgebung! Außerdem beinhalten meine Guides grundsätzlich nur Lokale, die ich auch schon selber besucht und bewertet habe.

Ich möchte bewusst kein Lokal in meinem Guide haben, das ich noch nicht einmal wenigstens einmal besucht oder sogar bereits bewertet habe, denn was sollte ich hierzu schon sonst sagen? Eine Empfehlung vom "Hörensagen" gäbe ich sicherlich nie für ein Lokal. Ich ergänze lieber stetig und aktualisiere den Guide, wenn ich weitere Lokale für diesen Guide auch selbst besucht und bewertet habe.

Die Reihenfolge der Lokale bildet kein Ranking ab - sie ist willkürlich!

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21 Lokale·Update: 31. Mär 2019·0 Kommentare
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Experte
242
45

1. Flatschers Margareten L4

1 Bewertung
Wiedner Hauptstraße 111
1050 Wien

In diesem Guide weil

Sehr gutes, hausgebrautes Bier und eine ambitionierte Speisekarte gepaart mit tollem Preis-/Leistungsverhältnis lassen mich das "Laurenz auf der Wieden" empfehlen!

Meine Bewertung (31. Mär 2019)

SpeisenAmbienteService

Das „Flatschers Margareten L4" (vormals "L4-Laurenz auf der Wieden)“, ein reines Nichtraucherlokal übrigens, befindet sich Ecke Wiedner Hauptstraße un... Mehr

L4-Laurenz auf der Wieden - VisitenkarteL4-Laurenz auf der Wieden - VisitenkarteL4-Laurenz auf der Wieden - Außenansicht

2. Fladerei

Mittersteig 2a (Hugo-Wiener Platz)
1040 Wien

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Bier und Fladenbrote - eine gelungene Kombination!

Meine Bewertung (14. Apr 2011)

SpeisenAmbienteService

Das Kolar - die Flade schlechthin. Es gibt alles in oder auf Fladenbrote - eigentlich Pitabrote und nicht die türkischen Fladenbrote. Wer hier hingeht... Mehr

Fladerei - Visitenkarte-01Fladerei - TagesangeboteFladerei - Visitenkarte-02

3. Universitätsbräuhaus

1 Bewertung
Alser Straße 4 (Altes AKH - 1. Hof)
1090 Wien

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Ich mag die Umgebung im alten AKH sehr gerne.

Meine Bewertung (2. Mai 2012)

SpeisenAmbienteService

Das Universitätsbräuhaus steht wohl schon sehr lange auf unserer Liste der Lokale, die wir unbedingt besuchen wollen. Das Wetter war traumhaft, daher ... Mehr

Universitätsbräu VisitenkarteUniversitätsbräu VisitenkarteUniversitätsbräu Eingang Altes AKH

4. Silberwirt

2 Bewertungen
Schloßgasse 21 (Schlossquadrat)
1050 Wien

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Sehr gutes, süffiges, eigenes Bier = Margaretner...

Meine Bewertung (12. Mai 2012)

SpeisenAmbienteService

Grundsätzlich ist man als Gastronom mit einer Immobilie wie dem „Schlossquadrat“ schon einmal gesegnet. Der Gebäudekomplex am Margaretenplatz geht bis... Mehr

Silberwirt - BierdeckelSilberwirt im SQ - 'Schnitzel Tam Tam' beim SilberwirtSilberwirt im SQ - Nichtraucherbereich

5. Stadtbrauerei Schwarzenberg

Schellinggasse 14
1010 Wien

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Urig, gemütlich, nettes Lokal zum Verweilen!

Meine Bewertung (14. Aug 2012)

SpeisenAmbienteService

In der Stadtbrauerei Schwarzenberg wird tatsächlich Bier gebraut. Die imposante Brauanlage zieht sich eigentlich durch das gesamte Lokal über zwei Eta... Mehr

Stadtbrauerei Schwarzenberg LogoStadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 1Stadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 2

6. Zum Englischen Reiter

1 Bewertung
Strasse des ersten Mai 58
1020 Wien

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Ein Klassiker im Wiener Wurstelprater!

Meine Bewertung (9. Okt 2012)

SpeisenAmbienteService

Das Gasthaus „Zum Englischen Reiter“ ist wohl tatsächlich eine echte Institution im Wiener Wurstelprater. Ein echter Traditionsbetrieb, der sich seit ... Mehr

Zum Englischen Reiter LogoZum Englischen Reiter VisitenkarteZum Englischen Reiter Lokalaußenansicht & Gastgarten

7. Bierometer 2

Margaretenplatz 9
1050 Wien

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Ein sehr typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung.

Meine Bewertung (4. Mai 2014)

SpeisenAmbienteService

Wo sich einst das „5er-Bräu“ und danach mit gleichem Besitzer das „Peppone´s Little Italy“ befand, hat das bekannte „Bierometer“ (Gasometer) nun ein S... Mehr

Bierometer-2...Das BierlokalBierometer-2 - Lokal & GastgartenBierometer-2 - Beck's Blue Alkoholfrei (EUR 3,50)

8. Columbus Bräu

1 Bewertung
Columbusplatz 6
1100 Wien

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Sehr nettes Lokal...gutes Hausbier - siehe meine Bewertung.

Meine Bewertung (7. Jul 2014)

SpeisenAmbienteService

Das „Columbus Bräu“ hat fast schon zeitlich ident, im Jahr 2005, mit der Fertigstellung des großen Umbaus des Columbusplatzes (10/2004 bis 09/2005) in... Mehr

Columbusbräu - SpringbrunnenColumbusbräu - Der alte ColumbusplatzColumbusbräu - Im Gastgarten

9. Fabrik Braugasthof

Ortsstraße 8
2331 Vösendorf

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Siehe meine Bewertung!

Meine Bewertung (9. Aug 2014)

SpeisenAmbienteService

Der Braugasthof „Fabrik“ in Vösendorf wurde im Dezember 2004 eröffnet. Ein wunderschönes, großes Backsteinhaus wurde liebevoll und behutsam, das Alte ... Mehr

Fabrik Vösendorf - VisitenkarteFabrik Vösendorf - GästeparkplatzFabrik Vösendorf - Lokalaußenansicht

10. Bauernbräu

1 Bewertung
Gumpendorfer Straße 134
1060 Wien

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Sehr nettes Lokal...siehe meine Bewertung.

Meine Bewertung (6. Mai 2014)

SpeisenAmbienteService

Ich berichte hier nach nun bereits mehreren Besuchen des „Bauernbräu“ und gehe in meiner Bewertung auf einen groben Querschnitt ein. Bereits von au... Mehr

Bauernbräu - Im Lokal (NR-Bereich)Bauernbräu - Im Lokal (NR-Bereich)Bauernbräu - Apfelsaft naturtrüb

11. Die Wäscherei

Albertgasse 49
1080 Wien

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Schöne Auswahl an diversen Flaschenbieren...

Meine Bewertung (21. Nov 2014)

SpeisenAmbienteService

Die „Wäscherei“, die frühere Wirkungsstätte des Andreas Flatscher, hat irgendwie noch immer kein eigenes „Gesicht“. Leitsprüche wie „Das Lokal, das si... Mehr

Die Wäscherei - VisitenkarteDie Wäscherei - LokalaußenansichtDie Wäscherei - Rechnung

12. Café Restaurant Pan

Kaiser-Ebersdorfer-Straße 330
1110 Wien

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Ein typisches Bierlokal...sehr schöner Gastgarten!

Meine Bewertung (22. Jun 2012)

SpeisenAmbienteService

An dieser Stelle kannte und besuchte ich mehr als zwei Jahrzehnte den „Schwarzen Adler“ in Kaiserebersdorf. Durch einen Todesfall wurde dieses sehr be... Mehr

Café-Restaurant Pan - Pizza Diavolo (EUR 9,50)Café-Restaurant Pan - Pizza Diavolo (EUR 9,50)Café-Restaurant Pan - Pizza Diavolo (EUR 9,50)

13. Brauhaus Schwechat

2 Bewertungen
Mautner-Markhof Straße 13
2320 Schwechat

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Mit der Schwechater Brauerei "im Rücken"...gute Küche!

Brauhaus Schwechat - VisitenkarteBrauhaus Schwechat - VisitenkarteBraugasthof Schwechat NEU - Vor dem Lokal

14. Beer & More

Kopalgasse 55-61
1110 Wien

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Ein typisches Bierlokal...

Beer & More AußenreklameBeer & More VisitenkarteBeer & More Visitenkarte

15. Simmeringer Landbier

Simmeringer Hauptstraße 50
1110 Wien

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Ein typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung

Simmeringer Landbier - LokalaußenansichtSimmeringer Landbier - VisitenkarteSimmeringer Landbier - Visitenkarte

16. Simmeringer Bier- und Kulturschmankerl

Simmeringer Hauptstrasse 152
1110 Wien

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Ein typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung

Meine Bewertung (18. Mai 2014)

SpeisenAmbienteService

Das „Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl“ befindet sich in einem Altbau-Eckhaus auf der Simmeringer Hauptstraße, wo vorher das „Junior´s Wirtshaus Zu... Mehr

Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Geb. Emmentaler mit Preiselbeeren & Sauce Tartare (EUR 8,50)Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Geb. Emmentaler mit Preiselbeeren & Sauce Tartare (EUR 8,50)Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl - Doppelter Espresso (EUR 4,20)

17. Bier 17

Engerthstraße 1 (Maria Theresiensiedlung)
2601 Sollenau

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Ein typisches Bierlokal...siehe meine Bewertung

Meine Bewertung (28. Aug 2011)

SpeisenAmbienteService

In der Nähe von Sollenau (Maria Theresiensiedlung) direkt an der B17 gelegen liegt dieser nette Biergarten – daher auch „Bier 17“ (früher Theresienstü... Mehr

Im LokalIm LokalSurschnitzerl mit Erdäpfelsalat

18. Fischerbräu

3 Bewertungen
Billrothstraße 17
1190 Wien

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Ein klassisches "Bräu"...sehr gutes hausgebrautes Bier!

Meine Bewertung (19. Nov 2018)

SpeisenAmbienteService

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Das „Fischerbräu“ am Beginn der Billrothstraße, knapp nach der Straßengabel zur Döblinger Hauptstraße kenne ich... Mehr

Fischerbräu - VisitenkarteFischerbräu - LokaleingangFischerbräu - Lokaleingang

19. Medl Bräu

1 Bewertung
Linzer Straße 275
1140 Wien

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Ein klassisches "Bräu"...ein Lotterie-Gewinn machte es möglich!

20. Plutzer Bräu

Schrankgasse 2 (Spittelberg)
1070 Wien

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Ein klassisches "Bräu"...sehr gutes hausgebrautes Bier!

Meine Bewertung (23. Jul 2012)

SpeisenAmbienteService

Das Plutzer Bräu hat einen großen Vorteil, nämlich die wunderschöne und ruhige Lage. Inmitten des verkehrsberuhigten beziehungsweise schon fast autolo... Mehr

Plutzer Bräu VisitenkartePlutzer Bräu LokalaußenansichtPlutzer Bräu Werbetafel Sonntagsbrunch

21. Wieden Bräu

Waaggasse 5
1040 Wien

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Ein klassisches "Bräu"...sehr gutes hausgebrautes Bier!

Meine Bewertung (23. Mär 2011)

SpeisenAmbienteService

Das gute alte Wieden Bräu! Schon sehr lange gehen wir immer wieder dort hin, da die Karte sehr umfangreich ist und die Wochenkarte immer Abwechslung b... Mehr

Wiedenbräu - Flyer Seite 01Wiedenbräu - Flyer Seite 02Wiedenbräu - Flyer Seite 03

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