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Burgenland-Kulinarik

Burgenland-Kulinarik

18 Lokale

Das Burgenland. Nicht das Bundesland in dem ich geboren bin und auch nicht jenes, in dem ich lebe. Aber ich liebe es. Es hat so viel Charme, so wahnsinnig nette Menschen, eine gute Wein- und Esskultur, das pannonische Klima. Jedes Mal, wenn wir durch die sanften Hügel fahren, den Neusiedlersee erblicken, oder uns auf einer unserer Erkundigungsausflüge befinden, geht mir das Herz auf.

Dies soll ein Überblick über die Kulinarik in Burgenland sein. Ich habe jedes Lokal besucht und getestet. Die Reihenfolge ist nicht willkürlich, sondern spiegelt meine derzeitigen Favoriten an der Spitze der Liste wider. Ich befinde mich noch am Anfang, denn unser jüngstes Bundesland bietet noch so viel zu entdecken.

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Update: 19. Sep 2015|Erstellt: 29. Mai 2014|0 Kommentare
Experte
bubafant
283
71
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1. Buschenschank Schandl

Buschenschank Schandl 3937374 Bewertungen
Hauptstraße 20
7071 Rust
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Heuriger

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
4Service
19. September 2015

Was gefällt mir an Burgenland so gut, und das immer wieder? Bodenständiges und gleichzeitig hervorragend präsentiertes Essen, gute Weine, ausnehmend nette Menschen, dieses typische Blau bei den Stoffe... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Mini-Grammelknöderl auf ApfelsauerkrautMini-Grammelknöderl auf...Karfiolcremesuppe mit Speckchip und PetersilienölKarfiolcremesuppe mit Speckchip...Buschenschank SchandlBuschenschank Schandl24 Fotos
In diesem Guide seit 19. September 2015

2. Kloster am Spitz

Kloster am Spitz 4446355 Bewertungen
Waldsiedlung 2
7083 PURBACH
Küche: International, Pannonisch
Lokaltyp: Restaurant

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
5Ambiente
5Service
13. April 2014

Kloster am Spitz, an den Hängen des Leithagebirges mit Blick auf den Neusiedlersee. Schon lange auf meiner to-do-Liste, und nach der Winterpause ist es an einem Freitag endlich so weit. Unter Histori... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Purbacher GrammelKnöderl
HausRohWurst | Paradeiskraut | SauerrahmPurbacher GrammelKnöderl...Purbacher GrammelKnöderl
HausRohWurst | Paradeiskraut | SauerrahmPurbacher GrammelKnöderl...Hausgebeizter Saibling
Fenchel | Orange | SafranHausgebeizter Saibling Fenchel |...Hausgebeizter Saibling
Fenchel | Orange | Safran53 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

3. Gut Purbach

Gut Purbach 4344439 Bewertungen
Hauptgasse 64
7083 PURBACH
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Restaurant, Gourmet-Restaurant

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
5Ambiente
5Service
31. Mai 2014

Purbach, die Zweite. Dieser kleine Ort in Burgenland hat es ihn sich. Sind wir vor Wochen noch die Hänge des Leithagebirges zum Kloster raufgefahren, geht es diesmal Richtung See in den alten Ortskern... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Saibling im Ganzen in Bergheu gebraten mit Erdäpfel-KrautsalatSaibling im Ganzen in Bergheu...Zartbitterschokolade & Limettenflan mit Gurken, Haselnüssen und Rote-Rüben-SorbetZartbitterschokolade &...Heiße Schokolade mit Vervène und LimettencantucciniHeiße Schokolade mit Vervène und...Geschmorte Angus Brust mit Safrangnocchi und Schwarzwurzeln54 Fotos
In diesem Guide seit 31. Mai 2014

4. Wiegand am Friedrichshof

Wiegand am Friedrichshof 4036393 Bewertungen
Römerstraße 2
2424 Zurndorf
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
4Service
15. Februar 2014

Wir waren bei der Eröffnung. Nachdem unsere ursprüngliche Reservierung für diesen Tag einem veritablen Konkurs zum Opfer gefallen ist, stoßen wir nach einigem Gesurfe auf die Neueröffnung am Valentin... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Rosenkohl, Speck und SemmelkrensauceRosa gebratener Kalbstafelspitz...Karotten-Ingwerschaumsuppe mit TofuKarotten-Ingwerschaumsuppe mit TofuKalbscarpaccio mit Thunfisch und JungzwiebelKalbscarpaccio mit Thunfisch und...Karamellisierte Apfel-Tartin mit Vanilleespuma21 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

5. Oleander Romantik-Heuriger

Oleander Romantik-Heuriger 4047326 Bewertungen
Flugplatzstrasse 7
7061 Trausdorf a.d. Wulka
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Heuriger

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4Speisen
5Ambiente
3Service
4. Jänner 2014

Pannonischer Advent und zuvor soll es noch zum Oleander-Heurigen gehen. Der Internetauftritt ist gelungen, neben Kulinarik wird auch noch eine Nächtigungsmöglichkeit (Romantik-Zimmer) angeboten, für d... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Ziegenfrischkäse mit Salatbouquet auf roten Rüben und PinienkernenZiegenfrischkäse mit...Gebratene Thymian-Hühnerfiletstreifen auf scharfem PfannengemüseGebratene...Pannonische Krautrouladen gefüllt mit papriziertem Faschierten und Reis, im Sarmawickel, dazu ...Pannonische Krautrouladen...Pannonische Krautroulade19 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

6. Restaurant Schütz

Restaurant Schütz 4342426 Bewertungen
Pointgasse 2
7121 Weiden am See
Küche: Österreichisch, Pannonisch
Lokaltyp: Restaurant

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
4Service
6. Dezember 2012

Das Restaurant Schütz ist ein Gasthaus. Kein Gourmettempel. Kein Luxuspalast. Bei uns geht es ganz einfach um gepflegtes Genießen und eine unkomplizierte, gemütliche Atmosphäre. Diese Worte – von Beat... Mehr anzeigen

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Restaurant SchützGebackenes Welsfilet mit Sauce TartareGebackenes Welsfilet mit Sauce...Schweinsbraten vom Schopf mit SemmelknödelSchweinsbraten vom Schopf mit...Leberknödelsuppe31 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

7. Krutzler

Krutzler 4040401 Bewertung
Nr. 16
7522 Heiligenbrunn
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
4Service
29. März 2015

Unterwegs im Uhudler-Land. Der Krutzler – Genussgasthof & Hotel (© Paragon und Homepage) – ist bei der Nächtigung preislich oben rausgefallen, kommt aber in der gastronomisch eher dünn besiedelten Eck... Mehr anzeigen

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Jydische EntenleberJydische EntenleberPotpourri vom Boch und TeichPotpourri vom Boch und TeichWuzinudelWuzinudelKürbiscremesuppe18 Fotos
In diesem Guide seit 29. März 2015

8. Gasthaus "Zum Heimchen"

Gasthaus "Zum Heimchen" 4435443 Bewertungen
Feldstrasse 35
7000 Eisenstadt
Küche: Österreichisch, Pannonisch
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
3Ambiente
4Service
3. Dezember 2012

Beim Wort Heimchen denkt man ja eigentlich gleich an Lebendfutter. Das Gasthaus zum Heimchen allerdings liegt etwas abseits der Haupttrampelpfade von Eisenstadt. Ein großer Parkplatz gleich schräg geg... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Heimchen's KürbiscremesuppeHeimchen's KürbiscremesuppeRote Meerbarbe vom Rost mit sautierten Steinpilzen und ThymiankartoffelnRote Meerbarbe vom Rost mit...NR-BereichNR-BereichNR-Bereich33 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

9. La Casita - Spanisches Spezialitätenrestaurant

La Casita - Spanisches Spezialitätenrestaurant 4232342 Bewertungen
Bahnstraße 7a
7210 Walbersdorf
Küche: Spanisch, International
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
3Ambiente
3Service
23. November 2014

Die Heimreise von einem verlängerten Wochenende brachte uns an einem Sonntagmittag nach/durch Walbersdorf. Ein spanisches Spezialitätenrestaurant mitten im Burgenland, nahe Mattersburg. Gelegen an den... Mehr anzeigen

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bubafant's Fotos für dieses Lokal

Patatas con Aioli
[Bratkartoffeln in Knoblauchsauce]Patatas con Aioli...Lomo de cerdo con arroz y verduras
[Schweinsrückenmedaillons im Speckmantel mit Reis und ...Lomo de cerdo con arroz y...Tortilla con ensalada 
[Kartoffel-Eipfanne auf Salat]Tortilla con ensalada...Dessertvariation15 Fotos
In diesem Guide seit 23. November 2014

10. HENRICI

HENRICI 4242287 Bewertungen
Esterhazyplatz 5
7000 Eisenstadt
Küche: Österreichisch, Fisch Spezialitäten, Pannonisch
Lokaltyp: Restaurant, Weinbar, Vinothek

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
2Service
29. Oktober 2013

Das Henrici also. Es stand schon länger auf meiner Liste. Ein bissl schrecken die Preise schon ab. Vorspeisen zwischen 12 und 14 Euro (Gänselebervariationen, Chili-Garnelen, Carpaccio vom Angus), die ... Mehr anzeigen

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Burger RustikalBurger RustikalBurger KlassikBurger KlassikTraube|Wasser|GolserTraube|Wasser|GolserHENRICI44 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

11. Ohr

Ohr 3434343 Bewertungen
Ruster Straße 51
7000 Eisenstadt
Küche: Österreichisch, Asiatisch, International, Mediterran
Lokaltyp: Restaurant

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3Speisen
3Ambiente
3Service
6. Jänner 2014

Nach vielen Jahren Partykeller mit Nachbarn steht uns der Sinn nach Silvester 'wo anders'. Die Wahl fällt auf das Ohr in Eisenstadt mit einem Silvestermenü (EUR 44,00) weiterführend in einem Package s... Mehr anzeigen

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Bio Lachs & Sieglinde an ZitronenoberssauceBio Lachs & Sieglinde an...Rinderrücken aus Österreich bei Niedrigtemperatur gegart an Portosauce mit Zartbitterschokolade, ...Rinderrücken aus Österreich bei...Gebrannte Charlotte im Baumkuchen, Beeren-Parfait und weiße Schokoladensauce mit Captain MorganGebrannte Charlotte im...Variationen von Roten Rüben und Fingerlimette14 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

12. Knappenstöckl

Knappenstöckl 4030301 Bewertung
Im Schloss
7131 Halbturn
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

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4Speisen
3Ambiente
3Service
9. Dezember 2011

Alljährlicher Besuch des Adventmarktes in Schloss Halbthurn. Normalerweise essen wir auf dem Weg dorthin in einen der vielen netten Ortschaften. Da es diesmal so stürmisch war – wieso nicht direkt im... Mehr anzeigen

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KnappenstöcklKnappenstöcklKnappenstöcklKnappenstöckl5 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

13. Bienenkorb

Bienenkorb 3032403 Bewertungen
Schubertplatz 1
7000 Eisenstadt
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

2Speisen
3Ambiente
4Service
6. Oktober 2012

Der Plan, in Eisenstadt einen Einkaufsbummel zu machen, wird gleich mit dem Besuch eines für uns neuen Lokals verbunden. Da montags sehr viele Gaststätten einen Ruhetag haben, fällt unsere Wahl auf da... Mehr anzeigen

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BienenkorbTruthahnrollbratenTruthahnrollbratenLeberknödelsuppeLeberknödelsuppeGastgarten24 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

14. Haydnbräu

Haydnbräu 3439308 Bewertungen
Pfarrgasse 22
7000 Eisenstadt
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Bierlokal

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
5Ambiente
5Service
5. Dezember 2011

Ein paar Mal im Jahr, wenn unsere Autos in die Werkstätte gebracht werden, kommen wir in den Genuß, in Eisenstadt ein Lokal auszuprobieren. Vergangenen Sommer haben wir ein nettes Gasthaus im Zentr... Mehr anzeigen

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HaydnbräuHaydnbräuHaydnbräuHaydnbräu6 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

15. Mangoo

Mangoo 3442242 Bewertungen
Domplatz 4
7000 Eisenstadt
Küche: Mexikanisch
Lokaltyp: Bar, Club

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

3Speisen
4Ambiente
2Service
28. Dezember 2012

Lust auf ein kleines Mittagessen im nachweihnachtlichen Shoppingwahn. Etwas abseits der Hauptstraße, am Rande des Domplatzes befindet sich das Mangoo. Durch einen breiten Eingangsbereich mit einigen S... Mehr anzeigen

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MangooEnchilada
Tortilla gefüllt mit Huhn, Rinderfilet, Tomaten und Zwiebel, mit Käse überbacken, ...Enchilada Tortilla gefüllt mit...BarbereichBarbereichLounge im Eingangsbereich35 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

16. China-Restaurant Asia

China-Restaurant Asia 2624214 Bewertungen
Hauptstraße 32
7000 Eisenstadt
Küche: Asiatisch
Lokaltyp: Restaurant

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2Speisen
2Ambiente
2Service
28. Dezember 2012

Nieselregen bis Schnee, mitten auf der Fußgängerzone. Da fällt der Blick auf den Werbeständer für das China-Restaurant Asia. Nicht direkt prominent auf der Hauptstraße gelegen, sondern in einer der Du... Mehr anzeigen

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China-Restaurant AsiaNR-Bereich / Buffet / Blick auf die Durchreiche zur KücheNR-Bereich / Buffet / Blick auf...gebratenes Huhn / Eierreisgebratenes Huhn / EierreisHuhn mit Gemüse / Eierreis43 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

17. Café Restaurant Gloriette

Café Restaurant Gloriette 1829274 Bewertungen
Glorietteallee 51
7000 Eisenstadt
Küche: Österreichisch, Wiener Küche, International
Lokaltyp: Restaurant

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

2Speisen
2Ambiente
3Service
6. Mai 2013

Nicht nur Wien besitzt eine Gloriette. Dieser Umstand und die durchgehend angebotene warme Küche haben uns auf die kleine Anhöhe in Eisenstadt geführt. Die Straße ist schlecht, die letzten Meter sehr ... Mehr anzeigen

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Café Restaurant GlorietteGebratenes Mango-Hühnchen mit Gemüsegröst’l, Korianderchutney und LauchschaumGebratenes Mango-Hühnchen mit...Creolische Currysuppe mit gegrillten Hühnerstreifen und GarnelenCreolische Currysuppe mit...Leberknödelsuppe23 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

18. Karlwirt

Karlwirt 2931304 Bewertungen
Neusiedlerstrasse 22
7092 Winden
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof

bubafant's Bewertung für dieses Lokal

2Speisen
3Ambiente
3Service
3. April 2014

Gefühlte hundert Mal sind wir schon am Karlwirt vorbeigefahren. Er ist auch nicht zu übersehen, an der Ortseinfahrt gelegen, langgestreckter gelber Bau mit prominenten Lettern an der Giebelwand, große... Mehr anzeigen

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Puten-CordonBleu in BierteigPuten-CordonBleu in Bierteiggemischter Salatgemischter SalatKarlwirtKarlwirt12 Fotos
In diesem Guide seit 29. Mai 2014

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