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Mi, 27. Jänner 2021

Essen - und umfallen: Hotelrestaurants

Essen - und umfallen: Hotelrestaurants

Wer kennt das nicht: man ist unterwegs, hat einen langen Tag hinter sich, Termin über Termin, stundenlange Nacharbeit - und dann ab ins Hotel.

Was trifft sich besser als ein Hotel, das auch für das leibliche Wohl sorgen kann, ganz nach dem Motto:

Essen, trinken, genießen - und danach nur mehr umfallen müssen.

Ich habe Stammunterkünfte, wo ich nie und nimmer essen gehen würde.
Doch es gibt sie: die Locations, wo man sich besser nichts anderes vornimmt als zu essen, zu trinken - und danach sich ins gut gemachte Bett wirft.

Die folgenden Hotel-Restaurants und Gasthöfe sind allesamt in der 3- und 4-Sterne-Kategorie angesiedelt, mit einer Ausnahme (5 Sterne).

Überall kann man zumindest gut essen, in manchen auch außergewöhnlich gut.
Allen gemein ist die empfehlenswerte Kombination aus Küche und praktischer Unterkunft, wobei hier nicht immer das beste, komfortabelste und teuerste Zimmer das Rennen macht, sondern der Gesamteindruck, der gemeinsame Nenner aus Küche, persönlicher Betreuung und bequemer Unterkunft.

Prost - Mahlzeit - und gute Nacht!

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32 Lokale·Update: 5. Sep 2013·0 Kommentare

1. Traube

1 Bewertung
Am Golfplatz 1
7431 BAD TATZMANNSDORF

In diesem Guide weil

5 Sterne. EZ ca 100-150€ inkl. Halbpension und kompletter Wellnessbenützung. Getränke extra. Ganz klar, viel besser geht's kaum. Beste Küche und bestes Frühstück.

Meine Bewertung (17. Feb 2012)

SpeisenAmbienteService

Kleine Anmerkung vorweg: "Die Traube" ist ein Teil der Gesamtanlage "Burgenladresort - Supreme Hotel". Das Frühstück nimmt man i... Mehr

2. Wirtshaus Steirereck

25 Bewertungen
Pogusch 21
8625 TURNAU

In diesem Guide weil

? Sterne. Legendäre Küche - und dann wären ja noch die Heuzimmer und "Jagdhütten" - Preise sind nicht ganz eindeutig auf der Website erwähnt. Dass die Hütten laut Information "begehrt" sind, kann ich bestätigen. Die nächsten 6 Monate sind normelerweise ausgebucht...

Meine Bewertung (15. Mai 2012)

SpeisenAmbienteService

10.5.: Prächtiges Wetter, grüne Wiesen, weidende Schafe – und ein Grüppchen alter Bauernhäuser und Hütten, die auf das beginnende 17. Jahrhundert zurü... Mehr

Wirtshaus Steirereck
Wirtshaus Steirereck
Wirtshaus Steirereck

3. Landhotel Restaurant Hubinger

2 Bewertungen
25
8622 ETMIßL

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um heiße 38€. Romantisch, urig. Und die Küche kocht auf, dass es ein Genuss ist. Wirklich sehr entspannendes Haus, ganz ganz liebe Leute und diese phänomenale Landschaft südlich des Hochschwabmassivs.

Meine Bewertung (4. Jun 2012)

SpeisenAmbienteService

(Anm.: Updates vom 19.7.2012, 12.7.2013 ganz unten unter den Sternderln ***********************************) Fährt man mit Kopfweh, Husten und erhö... Mehr

Gedeck: Schmalz, Kürbiskern, Brot
Schwammerlsuppe mit Hadnsterz
Rehnüsschen mit Erdäpfelnockerl, Rahmkohlrabi, Beerenmus - und Schwammerl!

4. Auerhahn

2 Bewertungen
Bahnhofstraße 15
5020 Salzburg

In diesem Guide weil

3 Sterne-GH. EZ um die 50€, DZ ca. 90, 3Z ca. 100. Feine Küche ohne Pi-pa-po.

Meine Bewertung (6. Jun 2013)

SpeisenAmbienteService

Salzburg, die Mozartstadt. Angebot an feiner Gastronomie gibt es in der wirklich beneidenswert schönen Stadt genug, als Festspielstadt und Tourist... Mehr

Wird hier jemand an Loriot erinnert....?
Eingangsbereich, Raucherbereich
Maronischaumsuppe, Hirschcarpaccio (ein Traum)

5. Kreuzwirt

4 Bewertungen
Pössnitz 168a
8463 LEUTSCHACH

In diesem Guide weil

4 Sterne. EZ ab ca. 100€, mehrere Kategorien. 3 Hauben zu Abend, beste Weine der Region, hier kommt man nicht zu kurz. Tolle Gegend, man fühlt sich mitten im Weingarten.

Meine Bewertung (15. Apr 2012)

SpeisenAmbienteService

Wenn die kulturelle Sonne in der Provinz - noch dazu an einem Sonntag - allzu tief steht, dann ist guter Rat teuer: was tun für einen lieben Freund un... Mehr

Kreuzwirt
Kreuzwirt
Kreuzwirt

6. Buchingers Gasthaus

15 Bewertungen
Wolkersdorfer Straße 6
2122 RIEDENTHAL

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3 Sterne. DZ/EZ 45/50 € + 15€ (Hauben-)Frühstück. Zimmer nicht im Haus, "200 Schritte" entfernt laut Website. Küche erstklassig, wunderbare Atmosphäre in der "Alten Schule".

Meine Bewertung (22. Dez 2012)

SpeisenAmbienteService

Ich muss zugeben, Riedenthal nicht gekannt zu haben. Und zu „Buchinger“ fiel mir zuerst nur der langmähnige Kurzzeit-Sozialminister mit Rotzbremse ein... Mehr

Außenansicht (sorry, a bissl unscharf, es war kalt und windig)
Buchingers Gasthaus
Buchingers Gasthaus

7. Wolfsjägerhof

2 Bewertungen
Wolfsjägerstraße 4
4490 St. Florian

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3 Sterne, EZ ca. 38 €, Rabatt bei mehreren Übernachtungen. Eins meiner "Stammhäuser". Noch nie schlecht gegessen. Immer gut geschlafen. Liebevolle Betreuung, Riesenfrühstück im jahrhundertealten Vierkanthof.

Meine Bewertung (27. Jän 2012)

SpeisenAmbienteService

(Mehrere Besuche, letzte Updates unter der Sternderl-Linie ganz unten) ********************************************** Meine Stamm-Unterkunft im Ra... Mehr

Diese Katze "nuckelt" am Pullover, Vorsicht! ;-)
Salat"berg", Hopfencornetto
Sonderwunsch: Ribeye einfach ein wenig gepfeffert, nur mit Salat

8. Zum Dorfschmied

2 Bewertungen
Marktstraße 16
9373 KLEIN ST. PAUL

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Laut Website "4-Stern-Qualität", EZ ab 43€. Echtes Landgasthaus mit wirklich ernstgemeinten Ambitionen. Schön: echter Familienbetrieb in der schönen Kulturlandschaft "Norische Region".

Meine Bewertung (27. Feb 2012)

SpeisenAmbienteService

Mein Versprechen, am Wochenende fleischlos zu essen, blieb ein leeres. Zumindest für den Besuch beim Gasthof Zum Dorfschmied in Klein St. Paul. ... Mehr

Zum Dorfschmied
Zum Dorfschmied
Zum Dorfschmied

9. Obauer

7 Bewertungen
Markt 46
5450 WERFEN

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4 Sterne. EZ um die 85 Euro. Vor dem Schlafengehen: eine der besten Küchen Österreichs!

Meine Bewertung (14. Jän 2013)

SpeisenAmbienteService

Gleich vorweg: es handelt sich hier um einen reinen „Kaffee-und-Kuchen“-Besuch. Werfen: ein kleiner, beschaulicher Marktplatz und eine Umfahrungss... Mehr

Obauer
Obauer
Caffè doppio, Mandarinensorbet, Marmorgugelhupf, Linzer Torte.

10. Malerwinkl

2 Bewertungen
Nr. 152
8361 Hatzendorf

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3 Sterne. EZ um die 40€, alles sehr bunt, hier trifft "Kunst" auf "Kulinarik". Küche "spielt" gern, überzeugt aber letztendlich fast auf der ganzen Linie. Tolle Radlgegend "Vulkanland".

Meine Bewertung (31. Dez 2011)

SpeisenAmbienteService

Erster Besuch. Empfehlung meines Cousins. Wie kommt man von Klagenfurt über Salzburg, Linz und Wien nach Hatzendorf? Ganz einfach, man hat in Graz... Mehr

Interieur
Kastanienreis von der Käferbohne mit Weichseln und Isabella-Traubeneis
Zander mit Speckbraterdäpfel, Krensauce und Karotten (anstelle Roter Rüben auf Wunsch)

11. Marchtrenkerhof

3 Bewertungen
Linzer Straße 41
4614 Marchtrenk

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3 Sterne, EZ/DZ 41/51 €. Traditionelle Küche, Wildexperte, fein interpretiert, "alte Kochschule".

Meine Bewertung (5. Dez 2012)

SpeisenAmbienteService

In Marchtrenk ist die Hölle los. „Des woa jetz g’logn“ – würde Josef Hader wohl sagen. Die Stadt Marchtrenk ist vom Stadtbild her eher ein durch Z... Mehr

Marchtrenkerhof
Legierte Fasanensuppe
1/2 Fasan...

12. Landhaus Stift Ardagger

3 Bewertungen
Ardagger Stift 3
3321 Ardagger

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4 Sterne. EZ ab 65 €. Liebevoll renovierte, historische Stifts-Location, kompetente Küche dreht sich ganz besonders um Klassisches, mit dem Thema "Most" und "Mostviertel" garniert.

Meine Bewertung (4. Mär 2012)

SpeisenAmbienteService

Eine Fahrt von Linz nach St. Pölten. Es ist schon relativ spät, ein gutes Restaurant in St. Pölten hat bereits die Küche um 20 Uhr dicht gemacht. Also... Mehr

Landhaus Stift Ardagger
Landhaus Stift Ardagger
Landhaus Stift Ardagger

13. Alter Schacht

3 Bewertungen
Hauptstraße 24
9431 St. Stefan

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um die 40€, mein Stammlokal in der alten Heimat. Koch und Chef gingen schon gemeinsam zur Schule - und werden wohl irgendwann auch gemeinsam in Pension gehen. Hoffentlich noch nicht allzu bald, Küche seit Jahren sehr stabil.

Meine Bewertung (2. Feb 2011)

SpeisenAmbienteService

(Updates vom 21.4.2012 und 7.8.2012 weiter unten unten) Und wieder einmal ein Besuch bei Familie Martinz, einer der vielen. Seit ewigen Zeiten ... Mehr

Wiener Suppentopf
Hühnerfilet
Holunderparfait

14. Waldwirt am Kreuzbergl

2 Bewertungen
Josefiwaldweg 2
9020 Klagenfurt am Wörthersee

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um 40€. Riesen-Kinderspielplatz, sehr liebenswerter Familienbertrieb. Kärntner Küche, ohne Wenn und Aber umgesetzt. Nomen est omen: mitten im Wald, das Ausflugsgasthaus schlechthin.

Meine Bewertung (18. Mär 2012)

SpeisenAmbienteService

Der Waldwirt ist der Schlusspunkt eines schönen sonntäglichen Nachmittagsspazierganges. Genauso begann mein erster Bericht aus dem Jahr 2010 über ... Mehr

Schaukel & Co.
Platz genug für die Kids
Sand"kiste"

15. Hubertus

5 Bewertungen
Filzmoos 27
5532 FILZMOOS

In diesem Guide weil

Sehr gute Küche im feudalen Filzmoos. DZ/DZ 220-260 Euro inkl. Gourmetfrüstück und Gourmetmenü (ohne Wein).

Meine Bewertung (14. Jän 2013)

SpeisenAmbienteService

Abschluss eines genialen, verlängerten Winterwochenendes. Parallel zum Ennstal verläuft unter der Südflanke des Dachsteines die Höhenstraße zwisch... Mehr

Hubertus
Hubertus
Hubertus

16. Eisenkapplerhütte

1 Bewertung
Ebriach 145
9135 Bad Eisenkappel

In diesem Guide weil

Zimmer oder Matratzenlager. Mit Frühstück! Ja warum nicht, zuerst auf den Hochobir-Gipfel, dann in die Hütte, Schweinsbraten einwerfen, Bier(e), Schnapserl(n) - und ab in die horizontale Hüttengaudi. Reservieren!

Meine Bewertung (20. Aug 2012)

SpeisenAmbienteService

Lokalbericht? Fast schon ein Urlaubsbericht über einen wunderschönen Wandertag. Der Hochobir ist so etwas wie der Hausberg der Unterkärntner. Weith... Mehr

Ausblick in Richtung Steiner Alpen
Schweinsbraten mit Kraut und Knödel

17. Schweizerhaus

4 Bewertungen
Kreuzbergl 11
9020 Klagenfurt

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um 47€. Einer der schönsten Balkone, Kinderspielplatz, stets gute Küche, günstige Menüangebote. "Naturpark" Kreuzbergl gleich angrenzend zum Drauflosspazieren.

Meine Bewertung (9. Jul 2012)

SpeisenAmbienteService

(Updates weiter unten) Das altehrwürdige Schweizerhaus (seit 1852), nicht zu verwechseln mit seinem Namensvetter im Wiener Prater, ist eine Klagenf... Mehr

Eierschwammerl-Kartoffelsuppe
Salat vom Buffet (hier: Blattsalate, Pistazien, Dressing mit Dill, Karotten)
Carpaccio

18. Stasta

14 Bewertungen
Lehmanngasse 11
1230 Wien

In diesem Guide weil

4 Sterne. EZ um die 80€. Gepflegte Wiener Küche, danach ab ins Team7-Bett.

Meine Bewertung (2. Jul 2012)

SpeisenAmbienteService

Geschäftstermin im 23. Bezirk. Um den Liesinger Bahnhof wird ein Restaurant gesucht. Gegenüber des neuen Einkaufszentrums „Riverside“ am Liesingbach e... Mehr

Gedeck: eingelegte Oliven im Öl (hausgemacht)
Cremesuppe von gegrillten Tomaten
Beef Tartar mit Parmesansauce und Toastbrot

19. Gmachl

3 Bewertungen
Dorfstraße 35
5101 BERGHEIM bei Salzburg

In diesem Guide weil

4 Sterne Superiore. EZ ab ca. 100 Euro, Wellnessen inklusive. Sehr gute Küche, die auf Vegetarier offensichtlich nicht vergisst.

Meine Bewertung (11. Jun 2013)

SpeisenAmbienteService

"Gmachl" - das weckt Assoziationen wie „Werkstatt“, „Kuchl“, „da passiert was“. Gmachl ist aber schlicht und einfach der Familienname des Hauses. D... Mehr

Gmachl
Gmachl
Gmachl

20. Hotel Hubertushof

1 Bewertung
Alpenstraße 110
5081 Anif

In diesem Guide weil

4 Sterne. EZ ab 105 €. Direkt an der Autobahn Salzburg Süd, gut gelegen, das Berchtesgadenerland ist gleich um die Ecke.

Meine Bewertung (27. Sep 2012)

SpeisenAmbienteService

Hubertushof – der Name allein löst bei mir automatisch folgende Assoziation aus: großer Dorfgasthof. Warum eigentlich? Schnell auf die Autobahn A... Mehr

Hotel Hubertushof
Gedeck: Liptauer, Weißbrot, Körndlbrot
frisch gepresst: Apfel-Karotte-Zitrone

21. Itzlinger Hof

1 Bewertung
Itzlinger Hauptstraße 11
5020 Salzburg

In diesem Guide weil

3 Sterne, EZ/DZ ab 55/85 €. Wohnen und essen bei Schwabenitzky und Eschke. Brave Küche mit Klassikern und Neuinterpretationen.

Meine Bewertung (4. Dez 2012)

SpeisenAmbienteService

Zu Gast bei Elfi Eschke und Reinhard Schwabenitzky. Nein, ich bin kein „Promi-Schwein“ oder will mit dem Schauspielerin-Regisseur-Ehepaar kokettier... Mehr

Itzlinger Hof
Itzlinger Hof
Itzlinger Hof

22. das GOLD's

2 Bewertungen
Völklplatz 1
3100 St. Pölten

In diesem Guide weil

4 Sterne, Business, EZ ca. 70 € (als "DC Hotel"). Loungige, nagelneue Atmosphäre. Gute, international angehauchte Küche.

Meine Bewertung (2. Jän 2013)

SpeisenAmbienteService

Richtig gute Gastronomie zu finden, ist in St. Pölten nicht wirklich einfach. Eine Empfehlung von laurent hat ausgerechnet an jenem Tage geschloss... Mehr

das GOLD's
das GOLD's
Gedeck

23. Brandstätter

2 Bewertungen
Münchner Bundesstraße 69
5020 Salzburg

In diesem Guide weil

4 Sterne. EZ um die 100 Euro. Gute, wenn auch an jenem Abend nicht restlos überzeugende Vorstellung.

Meine Bewertung (12. Jun 2013)

SpeisenAmbienteService

A1 Westautobahn, eine Ausfahrt weiter. Salzburg Mitte. „Der Brandstätter“ ist so einfach wie kaum ein anderes Lokal von der Autobahn aus erreichbar... Mehr

Brandstätter
Frittatensuppe
Stubenküken

24. Forsthaus

2 Bewertungen
Fischbach 2
8654 FISCHBACH

In diesem Guide weil

3 Sterne (?) - 2 Zimmer - auf Anfrage, also besser vorher anrufen. Übernahme des alten Gasthofs durch den Sohn des Hauses. Küche international und klassisch, manchmal ein wenig zu verspielt. Aber gut. PS: Fischbach ist Luftkurort!

Meine Bewertung (20. Mai 2012)

SpeisenAmbienteService

Teil 3 der Peter-Rosegger-Spurensuche. Fischbach liegt zwischen dem obersteirischen Mürztal und der Gegend nördlich von Weiz und Birkfeld. Hügel u... Mehr

Forsthaus
Forsthaus
Forsthaus

25. Gasthof Böck - Roter Hahn

5 Bewertungen
Teufelhofer Straße 26
3100 Sankt Pölten

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um 60€. Routinierte Küche ohne wirklich große Schwächen. DER Gasthof in St. Pölten.

Meine Bewertung (27. Okt 2011)

SpeisenAmbienteService

Mehrere Besuche beim Roten Hahn. Der schöne Gasthof liegt zwar nicht direkt an der Hauptstraße, dafür dürfte das Lokal doch einen einigermaßen gute... Mehr

Kalbswienerschnitzel vom Milchkalb, Petersilkartoffeln, grüner Salat
Gasthof Böck - Roter Hahn
Gasthof Böck - Roter Hahn

26. Stockinger

7 Bewertungen
Ritzlhofstrasse 63-65
4052 Ansfelden

In diesem Guide weil

3/4 Sterne. EZ 61/81€. Suiten bis 250€ mit Wasserbett oder Sauna. Praktisches Business- und Seminarhotel, Küche in Ordnung.

Meine Bewertung (5. Jän 2011)

SpeisenAmbienteService

Der Stockinger ist in der Gegend um Linz eine Institution. Ein wirklich stattliches Hotel für fast alle Kategorien von einfach bis zur Suite und das d... Mehr

Stockinger
Stockinger

27. Restaurant Hotel Böhlerstern

1 Bewertung
Friedrich-Böhler-Straße 13
8605 Kapfenberg

In diesem Guide weil

4 Sterne, DZ/EZ ca. 65/80 €. Küche österreichisch/steirisch/international. Kann sich sehen lassen.

Meine Bewertung (3. Jän 2013)

SpeisenAmbienteService

[Update nach neuerlichem Besuch 23.10. unter der Sternderllinie weiter unten] Kapfenberg und Böhler. Diese beiden Namen sind untrennbar miteinander... Mehr

Ragout von Hülsenfrüchten mit mariniertem Tofu
Gruß: Vulkanland-Schinken mit marinierten Eierschwammerln
Knoblauchcremesuppe

28. Gipfelhaus Magdalensberg

3 Bewertungen
Magdalensberg 16
9064 Pischeldorf

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um 40€, günstige Familiensuiten für bis zu 6 Personen! Ideal gelegener Ausflugsgasthof am Gipfel des Magdalensberg. Küche mit Kärntner Klassikern, schnörkellos, wenn auch keine Haubenküche. Familienfreundlich, Riesen-Spieleangebot für Kinder, Streichelzoo.

Meine Bewertung (2. Dez 2010)

SpeisenAmbienteService

Zum Gipfelhaus fährt man vor allem a) wegen der Aussicht b) wegen der kinderfreundlichen Umgebung (rund um das Gasthaus gibt es einen großen Kinde... Mehr

Kinderspielplatz, Streichelzoo
Aussicht Richtung Klagenfurt
Kinderspielplatz

29. Gasthaus Thomahan

6 Bewertungen
Grazer Bundesstraße 15
8114 Friesach

In diesem Guide weil

3 Sterne. EZ um 38€. Gut gelegen, Autobahnnähe. Küche rustikal-traditionell.

Meine Bewertung (17. Dez 2012)

SpeisenAmbienteService

Mittagessen zwischen Graz und Bruck. Firmenbesuch in Peggau, ganz in der Nähe gibt’s ein alteingesessenes Gasthaus. „Thomahan“ klingt irgendwie na... Mehr

Strudelsuppe
Kalbswienerschnitzel

30. Römerstube

1 Bewertung
Liebenauer Hauptstraße 103
8041 Graz

In diesem Guide weil

3 Sterne. 3Z/DZ/EZ 46/51/64€. Küche tadellos, schönes Frühstücksbuffet. Gut gelegen, Autobahnnähe.

Meine Bewertung (9. Sep 2012)

SpeisenAmbienteService

Mehrere Besuche in der Römerstube. Das Hotel-Restaurant (3 Sterne, EZ um die 60 Euro) liegt direkt an der Liebenauer Hauptstraße, Ecke Sternäckerwe... Mehr

Steirische Knoblauchsuppe
Saltimbocca vom Zander mit Risotto

31. Lindenwirt

5 Bewertungen
Peter Rosegger Straße 125
8052 Graz

In diesem Guide weil

3 Sterne. 3Z/DZ/EZ 30/40/54€. Momentan in der Renovierungsphase, noch sind nicht alle Zimmer auf neuestem Stand, nachfragen zahlt sich also aus. "Interessantes" Innenraumdesign zwischen Geschmack und -los. Küche gut, nicht immer sattelfest. Tipp: Backhendl.

Meine Bewertung (2. Jul 2012)

SpeisenAmbienteService

Nach langer Abstinenz wieder einmal im traditionsreichen Gasthof Lindenwirt. Wenn man als „Auswärtiger“ beim Lindenwirt einkehrt, dann ist man oft ... Mehr

Lindenwirt
Lindenwirt
Frittatensuppe

32. Gaumenspiel

12 Bewertungen
Zieglergasse 54
1070 Wien

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Interessante Kombination aus Bar, Gourmetrestaurant und Zimmer/Suiten-Vermietung mitten im 7. Bezirk. Kein Frühstück.

Meine Bewertung (5. Sep 2013)

SpeisenAmbienteService

Eigentlich ein gut gewählter Name für ein Gourmetlokal. Ein essbares Wortspiel so zu sagen. Tags zuvor war ich um den Besuch beim Gaumenspiel gekom... Mehr

Gaumenspiel
Preiselbeer-Limette
Aufstriche, Olivenöl, Brot

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