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Meine Steakerfahrungen in Wien und Umgebung

Meine Steakerfahrungen in Wien und Umgebung

14 Lokale

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien, wo ich bereits Steaks gegessen habe - nicht mehr und nicht weniger.

Manche waren super gut oder ausgezeichnet, manche Steaks leider nur O.K., gar mäßig oder "Schade, dass dafür das Rind gestorben ist...!"

Gerne möchte ich aber meine persönlichen Erfahrungen mit der Steak-Küche in Wien mit allen LeserInnen teilen. Ich persönlich liebe Steaks, besonders "Tenderloin", also Filet Mignon oder einfach das Rinderfiletstück. Aber auch ein wunderbar saftiges und toll gegrilltes T-Bone ist nicht zu verachten - am Knochen gegart ist ja besonders gut, sagte schon Konfuzius... ;-))

Ich bin auch nicht so vermessen, die Steaks der Österreichischen Gastronomie einfach als qualitativ schwach oder gar schlecht abzutun, nur weil man einmal in den U.S.A. ein tolles Steak in Urlaubsstimmung gegessen hat, das in der Situation sowieso subjektiv besser in Erinnerung bleibt. Das wäre einfach nur unfair und oberflächlich überheblich.

Für mich sollte das Steak immer maximal medium sein, besser jedoch medium-rare, wenn der Grat auch schwierig zu erreichen ist...aber genau darum geht es mir bei meinen Steakerfahrungen. Bei der Würzung und ob "Dry-Aged" oder nicht, bin ich recht anspruchslos, denn fast jede Methode hat seinen Anspruch und seine Vorteile und ist, wenn gut ausgeführt, ein Genuss!

Der Guide erhebt NICHT den Anspruch auf Vollständigkeit, aber bietet einen aus meiner Sicht schönen Querschnitt! Und eben nur Lokale, die ich auch schon selber besucht und bewertet habe.

Ich wollte bewußt kein Lokal in meinem Guide haben, das ich noch nicht besucht und bewertet habe, denn was sollte ich hierzu dann sagen - eine Empfehlung vom "Hörensagen" gäbe ich hierfür sicher nie! Ich ergänze lieber stetig und aktualisiere die Lokale, wenn ich sie auch selbst besuchte.

Die Reihenfolge der Lokale bildet kein Ranking ab - sie ist willkürlich!

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Update: 26. Dez 2014|Erstellt: 27. Okt 2012|1 Kommentar
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1. Clocktower American Bar & Grill - Wien-Süd

Clocktower American Bar & Grill - Wien-Süd 36383226 Bewertungen
Ziegelofengasse 6
2345 Brunn am Gebirge
Küche: Amerikanisch
Lokaltyp: Restaurant, Bar, Steakhouse

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Ein tadelloses Steak von sehr guter Fleischqualität, der Garpunkt "medium" wurde perfekt getroffen.

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
3Service
26. Dezember 2014

„Knapp 7 Millionen Euro haben wir für euch in den neuen Clocktower Wien-Süd im Harley Davidson-Design investiert – eine Summe, die man sich auf der Zunge zergehen lassen kann, genauso wie unsere genia... Mehr anzeigen

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uc0gr's Fotos für dieses Lokal

Clocktower - TagesangeboteClocktower - TagesangeboteClocktower - KundeninfoClocktower - KundeninfoClockTower - BBQ-Baby Back Ribs (EUR 12,50 - Steakfries, Knoblauchbrot, BBQ-Sauce & Sour Cream) ...ClockTower - BBQ-Baby Back Ribs...ClockTower - BBQ-Baby Back Ribs (EUR 12,50 - Steakfries, Knoblauchbrot, BBQ-Sauce & Sour Cream) ...80 Fotos
In diesem Guide seit 26. Dezember 2014

2. Gourmetlounge

Gourmetlounge 2331326 Bewertungen
Sieveringer Straße 4
Hotel Kaiser Franz Josef
1190 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche, International
Lokaltyp: Restaurant

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Kulinarisch enttäuschend...

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

2Speisen
3Ambiente
3Service
25. September 2014

Auf die „Gourmetlounge“ aufmerksam geworden durch eine „Daily Deal-Werbung“, statteten wir dem Lokal einen Besuch ab. Die telefonische Vorreservierung verlief nicht nur problemlos, sondern überaus her... Mehr anzeigen

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Gourmetlounge - VisitenkarteGourmetlounge - VisitenkarteGourmetlounge - RechnungGourmetlounge - RechnungGourmetlounge - LokalaußenansichtGourmetlounge - LokalaußenansichtGourmetlounge - Das Hotel 'Kaiser Franz Joseph'35 Fotos
In diesem Guide seit 25. September 2014

3. Der Kuckuck

Der Kuckuck 3341376 Bewertungen
Himmelpfortgasse 15
1010 Wien
Küche: Wiener Küche, Österreichisch
Lokaltyp: Beisl, Restaurant

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Ein tadelloses Steak von sehr guter Fleischqualität, der Garpunkt "medium" wurde aber bei einem Steak nicht getroffen.

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

3Speisen
4Ambiente
2Service
2. Juli 2014

Das Restaurant „Der Kuckuck“ befindet sich in einem historisch denkmalgeschützten Haus aus dem Mittelalter in der Himmelpfortgasse. Das „Paltische Haus“, wie es nach dem Grafen Palfin gegen 1700 benan... Mehr anzeigen

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Der Kuckuck - LokalaußenansichtDer Kuckuck - LokalaußenansichtDer Kuckuck - LokalaußenansichtDer Kuckuck - LokalaußenansichtKuckuck - VisitenkarteKuckuck - VisitenkarteDer Kuckuck - Außenvitrine75 Fotos
In diesem Guide seit 2. Juli 2014

4. Santos Mexican Grill & Bar Wieden

Santos Mexican Grill & Bar Wieden 40403721 Bewertungen
Favoritenstraße 4-6
1040 Wien
Küche: Mexikanisch
Lokaltyp: Restaurant, Cocktailbar

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Gute Burger & Steaks...

uc0gr's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
4Service
19. Juni 2014

Nach mittlerweile dreimaligem Besuch im relativ neuen „Santos“ auf der Wieden möchte ich auszugsweise über unsere Besuche berichten und das Lokal bewerten. Da, wo heute das „Santos“ beheimatet ist, wa... Mehr anzeigen

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Santos 1040 - VisitenkarteSantos 1040 - VisitenkarteSantos 1040 - LokaleingangSantos 1040 - LokaleingangSantos 1040 - WerbetafelSantos 1040 - WerbetafelSantos 1040 - Im Lokal33 Fotos
In diesem Guide seit 19. Juni 2014

5. Himmelpforte Restaurant & Bar

Himmelpforte Restaurant & Bar 32313625 Bewertungen
Himmelpfortgasse 24
1010 Wien
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Restaurant

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Ein tadelloses Steak von sehr guter Fleischqualität, der Garpunkt "medium" wurde aber nicht getroffen.

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4Speisen
3Ambiente
3Service
31. Mai 2014

Das Restaurant „Himmelpforte“ befindet sich schräg vis á vis vom „Ronacher“ in der Himmelpfortgasse, daher auch der Name des Lokals. Bereits seit 1996 führt Günter Kitzler mit seinem Team die „Himmelp... Mehr anzeigen

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Himmelpforte - Die sehr sympathische VisitenkarteHimmelpforte - Die sehr...Himmelpforte - PostkarteHimmelpforte - PostkarteHimmelpforte - Gutschein MUSTERHimmelpforte - Gutschein MUSTERHimmelpforte - Gutschein MUSTER44 Fotos
In diesem Guide seit 31. Mai 2014

6. Panorama Wien

Panorama Wien 3236356 Bewertungen
Urban-Loritz-Platz 1
1070 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche, International
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof, Bar, Szenelokal, Cocktailbar

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Ein zufriedenstellendes Steak, leider durchgeschnitten serviert.

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3Speisen
3Ambiente
3Service
16. Mai 2014

Das „Panorama“ befindet sich genau dort am Urbahn-Loritz-Platz, wo früher einmal das „Kriterium“ ansässig war – ein Eckhaus. Das Lokal wurde sehr aufwändig renoviert, eigentlich fast neugestaltet, und... Mehr anzeigen

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Panorama - VisitenkartePanorama - VisitenkartePanorama - LokalaußenansichtPanorama - LokalaußenansichtPanorama - AußenwerbungPanorama - AußenwerbungPanorama - Außenwerbung32 Fotos
In diesem Guide seit 16. Mai 2014

7. Alexander

Alexander 29333210 Bewertungen
Marktplatz 10
2380 Perchtoldsdorf
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Restaurant, Bar

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Ein tadelloses Steak von sehr guter Fleischqualität.

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4Speisen
4Ambiente
4Service
15. Mai 2014

Mitten am Marktplatz von Perchtoldsdorf, also für den Wiener in „Pedaschduarf“ (mit langer Betonung auf das ‚u‘), ist im dorfältesten Haus des idyllischen Vorortes von Wien das „Alexander“ ansässig. Z... Mehr anzeigen

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Alexander - VisitenkarteAlexander - VisitenkarteAlexander - PostkarteAlexander - PostkarteAlexander - FlyerAlexander - FlyerAlexander - Flyer45 Fotos
In diesem Guide seit 15. Mai 2014

8. Artner auf der Wieden

Artner auf der Wieden 37363311 Bewertungen
Floragasse 6
1040 Wien
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant, Bar

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet!

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4Speisen
3Ambiente
4Service
28. Oktober 2012

-> UPDATE ANFANG Zwei Filetsteaks vom Josper-Grill (á 200g / EUR 24,00) wurden beide MEDIUM bestellt. Die Fleischqualität war TOP, wunderbare Röstaromen vom Grill, serviert mit einer Pipette gefüllt ... Mehr anzeigen

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Filetsteak 200g EUR 24,00 mit Olivenöl-Pipette und Sauce BearnaiseFiletsteak 200g EUR 24,00 mit...Gedeck -Schwarzes Aschesalz, Maldon-Salz, Grammelschmalz, ButterGedeck -Schwarzes Aschesalz,...Geräucherte Entenbrust auf KirschparadeiserGeräucherte Entenbrust auf...Geräucherte Entenbrust auf Kirschparadeiser52 Fotos
In diesem Guide seit 9. Mai 2014

9. Stadtbrauerei Schwarzenberg

Stadtbrauerei Schwarzenberg 2432265 Bewertungen
Schellinggasse 14
1010 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet!

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2Speisen
3Ambiente
3Service
14. August 2012

In der Stadtbrauerei Schwarzenberg wird tatsächlich Bier gebraut. Die imposante Brauanlage zieht sich eigentlich durch das gesamte Lokal über zwei Etagen. Es ist wirklich höchst interessant im Lokal d... Mehr anzeigen

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Stadtbrauerei Schwarzenberg LogoStadtbrauerei Schwarzenberg LogoStadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 1Stadtbrauerei Schwarzenberg...Stadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 2Stadtbrauerei Schwarzenberg...Stadtbrauerei Schwarzenberg Flyer Seite 338 Fotos
In diesem Guide seit 27. Oktober 2012

10. Dellago

Dellago 35333216 Bewertungen
Payergasse 10
Yppenplatz
1160 Wien
Küche: Italienisch, Eis
Lokaltyp: Szenelokal, Eissalon, Café, Cocktailbar

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet!

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4Speisen
3Ambiente
3Service
28. Dezember 2011

Direkt am Yppenplatz gelegen (Ecke Brunnengasse / Payergasse) findet man das „Dellago“. Es ist kein Sterne- oder Hauben-Lokal, daher meine Bewertung auch in diesem Erwartungsrahmen – eben für ein Ital... Mehr anzeigen

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Dellago Visitenkarte-01Dellago Visitenkarte-01Dellago Visitenkarte-02Dellago Visitenkarte-02Dellago - RestauranteingangDellago - RestauranteingangDellago - Bruschetta-Variation9 Fotos
In diesem Guide seit 27. Oktober 2012

11. Flatschers

Flatschers 423941112 Bewertungen
Kaiserstraße 113
1070 Wien
Küche: International, Amerikanisch, Italienisch
Lokaltyp: Restaurant, Bar, Lounge, Café, Cocktailbar, Steakhouse

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Einer meiner zwei TOP-Favoriten!

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5Speisen
4Ambiente
5Service
14. November 2011

Update ANFANG vom 30.03.2012: Ich habe das Lokal schon bewertet und schreibe daher nur ein Update. Bereits nach der Reservierung per Mail erhält man nicht eine 08/15-Antwort, sondern eine persönlic... Mehr anzeigen

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Flatschers - Entenangebot für den Weihnachtstisch - 20,00 EUR davon für die Gruft!Flatschers - Entenangebot für...Flatschers - RechnungFlatschers - RechnungFlatschers - Herrlicher Cherry Cheesecake (EUR 6,50)Flatschers - Herrlicher Cherry...Flatschers - Bestes Hochquellwasser gratis59 Fotos
In diesem Guide seit 27. Oktober 2012

12. Maredo

Maredo 33323321 Bewertungen
Opernring 3
1010 Wien
Küche: Lateinamerikanisch, Argentinisch, Amerikanisch, Mexikanisch
Lokaltyp: Restaurant, Steakhouse

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet!

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3Speisen
3Ambiente
4Service
22. Juli 2011

Eines gleich einmal vorweg, dessen muss man sich einfach im Maredo bewusst sein, es handelt sich hier um Systemgastronomie. Das hat zwar den Vorteil, dass es in jeder Filiale annähernd gleich schmeckt... Mehr anzeigen

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Speisekarte - Seite 1Speisekarte - Seite 1Speisekarte - Seite 2Speisekarte - Seite 2Speisekarte - Seite 3Speisekarte - Seite 3Speisekarte - Seite 421 Fotos
In diesem Guide seit 27. Oktober 2012

13. Gergely's

Gergely's 41393917 Bewertungen
Schloßgasse 21
Schlossquadrat
1050 Wien
Küche: International, Fusion
Lokaltyp: Szenelokal, Restaurant, Bar

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet! Einer meiner zwei TOP-Favoriten!

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5Speisen
5Ambiente
5Service
28. April 2011

--> Update vom 01.06.2012: Wieder eine absolut tolle Küchenleistung. Der Service wird wunderbar von Hrn. Friedrich geleitet, der ein Vorbild für viele, viele Servicekräfte in der Gastronomie sein müs... Mehr anzeigen

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VisitenkarteVisitenkarteSÜSSES ZUM QUADRAT - Tiramisu, Mohr im Hemd, Zimteisknödel, Waldbeerenragout (EUR 8,00)SÜSSES ZUM QUADRAT - Tiramisu,...SÜSSES ZUM QUADRAT - Tiramisu, Mohr im Hemd, Zimteisknödel, Waldbeerenragout (EUR 8,00)SÜSSES ZUM QUADRAT - Tiramisu,...Visitenkarte21 Fotos
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14. Steakpoint

Steakpoint 4031379 Bewertungen
Akademiestraße 2a
1010 Wien
Küche: Amerikanisch
Lokaltyp: Restaurant, Steakhouse

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Ich hab's selber besucht, dort gegessen und bewertet!

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4Speisen
3Ambiente
4Service
2. April 2011

Das Steakpoint...eine schwere Bürde, denn ich war früher mit meiner Frau immer im Gerngross und das war einfach das BESTE Steakpoint ever - bis heute unerreicht! Wir hatten beide das Filetsteak (2... Mehr anzeigen

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Steakpoint Visitenkarte AkademiestraßeSteakpoint Visitenkarte...
In diesem Guide seit 27. Oktober 2012

Kommentare (1)

am 25. Mai 2013 um 17:45

Ergänzungstipp von meiner Seite: Das Rocky Docky, ebenfalls in Wien ;)

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