In vino veritas

1. Hoffmann's Café + Weinbar

45

2 Bewertungen

Hauptplatz 5
7540 Güssing

Küche: Italienisch
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Bistro, Restaurant

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Die ehemalige Slow Food Präsidentin Trixi Jandresits serviert außergewöhnliche Tropfen vor allem von heimischen Winzern. Wegbegleiter Umberto brilliert in der Küche.

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Von außen könnte man fast meinen, es wäre ein kleines nettes Lokal wie andere auch, doch hier entdeckt der Kenner das Besondere, wenn auch erst auf den zweiten Blick. Zusammen mit dem venezianischen... Mehr

2. Wirtshaus Steirereck

44

25 Bewertungen

Pogusch 21
8625 TURNAU

Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Hier wird man schon im Eingangsbereich von Weinflaschen empfangen. Große Auswahl samt großer Küche. Großes Plus: hier kann man sogar Sechzehntel zum halben Achtelpreis bestellen.

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10.5.: Prächtiges Wetter, grüne Wiesen, weidende Schafe – und ein Grüppchen alter Bauernhäuser und Hütten, die auf das beginnende 17. Jahrhundert zurückgehen. Man fühlt sich wie in Roseggers Waldheima... Mehr

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14 Fotos

3. Kreuzwirt

44

4 Bewertungen

Pössnitz 168a
8463 LEUTSCHACH

Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

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Neben der erstklassigen Küche wird hier trotz des großen Namens (Polz) großartigen Biodynamikern Platz zur vinophilen Entfaltung geboten.

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Wenn die kulturelle Sonne in der Provinz - noch dazu an einem Sonntag - allzu tief steht, dann ist guter Rat teuer: was tun für einen lieben Freund und Kollegen, der mich in der alten Heimat besucht u... Mehr

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14 Fotos

4. Alter Schacht

37

3 Bewertungen

Hauptstraße 24
9431 St. Stefan

Küche: Österreichisch, Kärntnerisch, Mediterran, Fisch Spezialitäten
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant

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Die Gault Millau-Sieger mögen mehr Punkte haben, Familie Martinz glänzt mit dem wohl besten Weinkeller Österreichs. Mehrmals im Jahr trifft sich die Crème de la crème der heimischen Winzer im Alten Schacht zu "mehrgängiger Unterhaltung".

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(Updates vom 21.4.2012 und 7.8.2012 weiter unten unten) Und wieder einmal ein Besuch bei Familie Martinz, einer der vielen. Seit ewigen Zeiten arbeiten die Chef und Küchenchef zusammen, die bei... Mehr

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Wiener Suppentopf

Hühnerfilet

Holunderparfait

16 Fotos

5. Schmutzer

41

5 Bewertungen

Hauptstraße 12
2722 WINZENDORF

Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant, Gourmet-Restaurant

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Landgasthaus mit prämierter Käsekompetenz, das Weinfaible von Chef "Peperl" ist augenscheinlich.

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Schmutzer. Winzendorf. Weder von dem einen Namen, noch vom anderen Dorf hatte ich davor jemals gehört. Es lohnt sich einfach, bei all der vielen beruflichen Fahrerei hin und wieder mal ein paar ... Mehr

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13 Fotos

6. Esszimmer

45

6 Bewertungen

Müllner Hauptstraße 33
5020 Salzburg

Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

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Jeder Gang der vier Abendmenüs hat seinen vinophilen Begleiter. Das sind immerhin gut 20.

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Ein würdiger Abschluss einer erfolgreichen Woche in Salzburg. Ich mache das ja gerne so: neigt sich ein Aufenthalt in einer Stadt dem Ende zu, wird dies mit einem besonderen Lokalbesuch zelebriert.... Mehr

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Gedeck

11 Fotos

7. Frankowitsch

37

5 Bewertungen

Stempfergasse 24
8010 Graz

Küche: Brötchen, Österreichisch
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Delikatessen, Feinkost-Laden

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Wer sich getraut, einen relativ unbekannten steirischen Biodynamiker offen auszuschenken, der tut das nicht aus Versehen, sondern aus Überzeugung.

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Wer in Graz lebt, kennt den Frankowitsch. Wer nicht, sollte einen Besuch einplanen. Der Delikatessenladen wurde in den letzten Jahrzehnten mehrmals ausgebaut, hat mehrere Eingänge (Süßigkeiten, Ko... Mehr

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8. Schicker

39

5 Bewertungen

Grazer Straße 9
8605 KAPFENBERG

Küche: Mediterran
Lokaltyp: Restaurant, Bar

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Im Eingangsbereich kleine, erstaunliche Vinothek mit mir bekannten Raritäten, die man kaum woanders finden wird.

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(Anm.: Updates weiterer Besuche weiter unten, klar durch Sternderl-Linie getrennt) Kapfenberg, obersteirisches Industriezentrum, war mir bis vor kurzem gastro-kulinarisch kaum bekannt, wenn man vom... Mehr

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Blattsalat mit panierten...

Spinat, Rösterdäpfel und Spiegelei

Nachspeisenvariation: drei Törtchen

19 Fotos

9. Poterne

42

2 Bewertungen

Kardinalschütt 6
9020 Klagenfurt am Wörthersee

Küche: International
Lokaltyp: Restaurant, Weinbar, Vinothek

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Grundehrliche Küche, feine Weinauswahl!

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Ein wirklich erfreulicher Restaurantbesuch, um danach Maria Bill ganz in der Nähe live in Bestform zu erleben. Viel mehr braucht man sich eigentlich für einen schönen Abend nicht zu wünschen. Dabe... Mehr

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Kürbiscremesuppe

7 Fotos

10. Schloss Aigen

43

3 Bewertungen

Schwarzenbergpromenade 37
5026 SALZBURG / Aigen

Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant

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Nicht nur sehr gute Weinauswahl, sondern auch sehr gute Küche. Allein schon sechs oder sieben Weißweine offen - zum Tafelspitz ein Gedicht.

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Schloss Tafelspitz. Kennen Sie nicht? Sollten Sie aber. Natürlich heißt das Schloss Aigen Schloss Aigen und nicht Schloss Tafelspitz. Aber nach dieser Rindfleischerfahrung erlaube ich mir diesen B... Mehr

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Gedeck, Hollerprosecco

8 Fotos

11. Wachter-Wieslers Ratschen

40

1 Bewertung

Am Ratschenberg
7474 Deutsch Schützen

Küche: International
Lokaltyp: Restaurant, Szenelokal

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Die moderne Einkehralternative anlässlich einer ausgiebigen Eisenberg-Kellertour. "Projekt" des Weinguts Wachter-Wiesler.

12. Alte Metzgerei

32

3 Bewertungen

Herrenstraße 5
4020 Linz

Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Szenelokal, Weinbar, Vinothek

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Stehen oder sitzen, egal, solange man ein gutes Achtel hat. Mit oder ohne Fleischlaberlbegleitung.

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Es muss nicht immer à la carte sein. Die Alte Metzgerei ist ein beliebter Treff mittags und abends. Das nahe gelegene Theater scheint auch regelmäßig das dazu passende Publikum zu liefern. Manchmal is... Mehr

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13. divino

Domgasse 20
4020 Linz

Küche: Tapas, Spanisch
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Café, Tapas Bar

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Ausschließlich spanischer Wein kleiner Produzenten. Tapas und Serranoschinken runden das liebevolle Gesamtkonzept ab.

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14. L'Osteria

36

10 Bewertungen

Promenade 22
4020 Linz

Küche: Italienisch, Pizza
Lokaltyp: Pizzeria, Trattoria

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Getrennter Restaurant- und Vinothek-Bereich. Gutes Glasweis-Angebot mit selbst teuren Wein.

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Und noch ein Abend in Linz. Dank einem lieben Freund, der selbst in Linz zu tun hatte, wurde es ein besonderer. Wenn auch das besuchte Lokal selbst nicht in allen Punkten vollends überzeugen konnte. ... Mehr

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Minestrone

4 Fotos

15. Mayer am Pfarrplatz

29

8 Bewertungen

Pfarrplatz 2
1190 Wien

Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Heuriger

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Auch wenn es als Touristenfalle verschrien ist, meinen einzigen Besuch samt Buffetrallye und vier Achteln vom Nussberg werd ich so schnell nicht vergessen.

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16. Die Weinbar

39

3 Bewertungen

Schottenfeldgasse 92
1070 Wien

Küche: Snacks
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Bistro

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Ambitioniertes Weinlokal. Käse und Prosciutto dazu, mehr braucht ein schöner Abend kaum.

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Vorweg: die Bewertung ist noch nicht "endgültig", da das Lokal gerade erst die Pforten geöffnet hat und der sehr bemühte Chef z.B. das Interieur noch verändern will (selbiges wurde komplett ... Mehr

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