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Die absoluten Highlights

Die absoluten Highlights

17 Lokale

Eine Bauchentscheidung - im wahrsten Sinne des Wortes.

Es gibt keine "Top 10", es gibt nur wirklich außergewöhnliche Lokalbesuche, die nachhaltig in Erinnerung bleiben.

Bei manchen Lokalen kommt man natürlich immer wieder, bei vielen blieb es aber zumeist aufgrund "logistischer" Gründe beim "ersten Mal", weitere Besuche sind aber nur eine Frage der Zeit.

Da wären einmal die unvergessen mediterranen Abende bei Trixi und Umberto in Güssing, in all ihrer genialen Einfachheit. Beste Rohstoffe, beste Umsetzung. All'italiano eben, nur dass man es selbst in Italien selten so genial hinbekommt.

Oder der unendliche Abend bei Trippolts im Oberen Lavanttal, der an Raffinesse und "Geschmacksintelligenz" kaum zu überbieten war.

Oder das Thermenwochenende samt haubenverdächtiger Halbpension in Bad Tatzmannsdorf.

Ein Besuch in der Taverne am Sachsengang, der an Einfachheit und Raffinesse zugleich seinesgleichen sucht und vom fürstlichen Service mehr als nur garniert wurde.

Die Immer-wieder-Besuche bei Grünauer in Wien-Neubau, jedesmal mit der Frage, ob's das Gulasch mit Nockerl auch heut wieder gibt?

Oder aber auch die jedesmal sehnsüchtig erwarteten Brötchen-Pausen in der Grazer Stempfergasse.

Doch das ist nicht alles.

Meine ganz persönliche Hitliste, die nur darauf wartet, ein neues "Mitglied" zu bekommen.

Buon appetito! Mahlzeit!

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Update: 22. Aug 2015|Erstellt: 13. Feb 2012|0 Kommentare
Experte
amarone1977
315
75
amarone1977's Guides »

1. Hoffmann's Café + Weinbar

Hoffmann's Café + Weinbar 5036502 Bewertungen
Hauptplatz 5
7540 Güssing
Küche: Italienisch
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Bistro, Restaurant

In diesem Guide weil

Der Inkognito-Italiener: was Umberto auf den Tisch zaubert, sagt er dir erst, wenn du ihn danach fragst. Trixi bringt den Wein. Verwöhnen lassen und plaudern.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
4Ambiente
5Service
10. Dezember 2010

Von außen könnte man fast meinen, es wäre ein kleines nettes Lokal wie andere auch, doch hier entdeckt der Kenner das Besondere, wenn auch erst auf den zweiten Blick. Zusammen mit dem venezianischen... Mehr anzeigen

In diesem Guide seit 13. Februar 2012

2. Trippolts - Zum Bären

Trippolts - Zum Bären 4934415 Bewertungen
Hauptplatz 7
9462 Bad St. Leonhard
Küche: International, Kärntnerisch, Mediterran
Lokaltyp: Restaurant

In diesem Guide weil

Vater und Sohn: zwei kulinarische Genies, denen nie die Luft und die Ideen ausgehen.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
4Ambiente
4Service
28. Februar 2011

Achtung, großes Kino... Sagen wir's mal so, im Lavanttal herrscht abgesehen vom Alten Schacht in St. Stefan so etwas wie ein gastronomisches Vakuum. Wenn da nicht Vater und Sohn Trippolt wären, die... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Süßes von zarter Bitterschokolade mit Vanille-Bananen, knuspriges Moccagebäck und Karamelleis.Kurz gebratenes Styriabeef-Hüferl im Zweigelt-Pfeffer mit Rosmarin-Ricotta-Gnudi und ...cremiges Halbgefrorenes von der Zitrone, unterlegt mit Orangenschale.Gefüllte Ochsenschwanz-Tascherl im milden Wacholder-Duett, Orangenschalen und Zuckerpreiselbeeren.
In diesem Guide seit 13. Februar 2012

3. Wirtshaus Steirereck

Wirtshaus Steirereck 44474126 Bewertungen
Pogusch 21
8625 TURNAU
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof

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Wunderbar entspannte Atmosphäre und eine Küche, die es versteht, vor allem die einfachen Dinge perfekt umzusetzen.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
5Ambiente
5Service
15. Mai 2012

10.5.: Prächtiges Wetter, grüne Wiesen, weidende Schafe – und ein Grüppchen alter Bauernhäuser und Hütten, die auf das beginnende 17. Jahrhundert zurückgehen. Man fühlt sich wie in Roseggers Waldheima... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Wirtshaus SteirereckWirtshaus SteirereckWirtshaus Steirereckseit 1616
In diesem Guide seit 16. Mai 2012

4. O boufés - Konstantin Filippou

O boufés - Konstantin Filippou 4433345 Bewertungen
Dominikanerbastei 17
1010 Wien
Küche: Griechisch, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant, Bistro

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Genial einfache Kreationen mit besten Zutaten und ebenso gekonnter Zubereitung.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
3Ambiente
3Service
18. August 2015

Bei Konstantin Filippou mal vorbeizuschauen, reizte mich schon seit Monaten. Dass er eben gerade eine kleine „O boufés“-Filiale fünf Meter neben dem Haupthaus machte, war dann nochmal spannender, ... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Filoteigröllchen (hinten) - 
Mascarponecreme (vorne)ZitronenhuhnOktopusBranzino mariniert, dahinter der Charcuterie-Teller, Brot und Butter
In diesem Guide seit 22. August 2015

5. Grünauer

Grünauer 45393917 Bewertungen
Hermanngasse 32
1070 Wien
Küche: Österreichisch, Wiener Küche, International
Lokaltyp: Beisl, Restaurant

In diesem Guide weil

Das Überdrüber-Beisl im 7. Bezirk. Gulasch mit Nockerl. Hoffentlich bald wieder.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
4Ambiente
5Service
19. Jänner 2011

Einige Besuche beim Grünauer. (Weitere Besuche weiter unten durch eine Sternderl-Linie getrennt!) ************************************************ Erster Besuch: bin alleine dort, der kleine Tisch... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Maroni-Mascarpone-Nockerl mit Schlagobers, im Hintergrund die Béhmischen Mohnpálatschinkän ;-)Perfektes Gansl. Wem der Knödel zu klein ist, dem ist nicht zu helfen.
Zwei schöne Weine: BF ...Rindsuppe mit Tiroler KnödelSteirisches Wurzelfleisch
In diesem Guide seit 13. Februar 2012

6. Kreuzwirt

Kreuzwirt 4743424 Bewertungen
Pössnitz 168a
8463 LEUTSCHACH
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

In diesem Guide weil

Große Kochkunst, beste Zutaten, Einsatz von Wildgemüse und Kräutern. Hohe Kompetenz in puncto Wein. Essen und Trinken fast mitten im Weingarten.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
4Ambiente
4Service
15. April 2012

Wenn die kulturelle Sonne in der Provinz - noch dazu an einem Sonntag - allzu tief steht, dann ist guter Rat teuer: was tun für einen lieben Freund und Kollegen, der mich in der alten Heimat besucht u... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

KreuzwirtKreuzwirtKreuzwirtKreuzwirt
In diesem Guide seit 15. April 2012

7. Landhotel Restaurant Hubinger

Landhotel Restaurant Hubinger 4737472 Bewertungen
25
8622 ETMIßL
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Restaurant

In diesem Guide weil

Traum-Bergpanorama, bester Zwiebelrostbraten seit langem und eine Palatschinke, die endlich ihre Idealfüllung gefunden hat.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
4Ambiente
5Service
4. Juni 2012

(Anm.: Updates vom 19.7.2012, 12.7.2013 ganz unten unter den Sternderln ***********************************) Fährt man mit Kopfweh, Husten und erhöhter Temperatur noch 25 Kilometer, um gut zu essen... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Schwammerlsuppe mit HadnsterzRehnüsschen mit Erdäpfelnockerl, Rahmkohlrabi, Beerenmus - und Schwammerl!MarillenknödelHauseigener Garten...
In diesem Guide seit 4. Juni 2012

8. Dolce Vita

Dolce Vita 5030322 Bewertungen
Heuplatz 2
9020 Klagenfurt
Küche: International, Mediterran
Lokaltyp: Restaurant

In diesem Guide weil

Bis dato bestee italienische Küche in und um Klagenfurt. Fisch in Perfektion, Carpaccio vom Allerfeinsten.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
3Ambiente
3Service
26. Juni 2013

Nach dem Schnitzel-GAU letztens konnte es ja nur mehr besser werden. Dass es sogar ausgesprochen gut werden sollte, damit hatte ich gar nicht erst gerechnet – ein lang ersehnter Besuch im Dolce Vit... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

GrußCarpaccio vom OchsenfiletBranzino al saleCaffè
In diesem Guide seit 26. Juni 2013

9. Esszimmer

Esszimmer 4547446 Bewertungen
Müllner Hauptstraße 33
5020 Salzburg
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

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Sehr gute, detailverliebte Küche und feine Weinbegleitung.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
5Ambiente
4Service
2. Oktober 2012

Ein würdiger Abschluss einer erfolgreichen Woche in Salzburg. Ich mache das ja gerne so: neigt sich ein Aufenthalt in einer Stadt dem Ende zu, wird dies mit einem besonderen Lokalbesuch zelebriert.... Mehr anzeigen

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EsszimmerGedeckGruß aus der KücheFenchelmus im Apfelgelee mit roten Rüben und Wasabilinsen
In diesem Guide seit 2. Oktober 2012

10. Schmutzer

Schmutzer 3838465 Bewertungen
Hauptstraße 12
2722 WINZENDORF
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant, Gourmet-Restaurant

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Landgasthaus superior. Familienbetrieb mit feinen Kochkünsten und Kompetenz in puncto Wein und Käse. Hofladen!

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
5Service
13. Juni 2013

Schmutzer. Winzendorf. Weder von dem einen Namen, noch vom anderen Dorf hatte ich davor jemals gehört. Es lohnt sich einfach, bei all der vielen beruflichen Fahrerei hin und wieder mal ein paar ... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

SchmutzerSchmutzerSchmutzerSchmutzer
In diesem Guide seit 13. Juni 2013

11. Traube

Traube 4050401 Bewertung
Am Golfplatz 1
7431 BAD TATZMANNSDORF
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

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Wellness. Abendessen. Frühstück. Wellness. Wieder Abendessen. Vom Allerfeinsten.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
5Ambiente
4Service
17. Februar 2012

Kleine Anmerkung vorweg: "Die Traube" ist ein Teil der Gesamtanlage "Burgenladresort - Supreme Hotel". Das Frühstück nimmt man im Bereich des "Restaurants Panorama" ein... Mehr anzeigen

In diesem Guide seit 15. April 2012

12. Essig´s

Essig´s 4242422 Bewertungen
Niederreithstraße 35b
4020 Linz
Küche: International
Lokaltyp: Restaurant, Weinbar, Vinothek, Delikatessen, Feinkost-Laden

In diesem Guide weil

Kochkurse, Edelgreißlerei und eine überzeugende Küche im penibel und liebevoll eingerichteten Genusspavillon.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
4Service
12. Juli 2012

2x Essig. Nein, nicht zum Salat. Essig heißen die beiden Gastgeber, sehr gute noch dazu. Der Linzer Froschberg, der seinen Namen tatsächlich den Fröschen in den ehemaligen Lehmgruben verdankt, erh... Mehr anzeigen

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Essig´sBlick in Richtung GenussladenEssig´sGedeck mit Kräuteraufstrich.
In diesem Guide seit 11. Juli 2012

13. Bigoli

Bigoli 4234322 Bewertungen
Dametzstr. 38
4020 Linz
Küche: Italienisch
Lokaltyp: Restaurant, Bar

In diesem Guide weil

Bigoli. Lingua. Salami mit Balsamico. Linsensuppe. Was gibt es morgen? Und übermorgen?

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4Speisen
3Ambiente
3Service
20. Jänner 2012

Ich war wieder mal in Linz – und wieder mal im Bigoli. Und wieder. Und wieder (letzter Besuch 11.7.2012, siehe ganz unten...) Weil’s beim ersten Mal beim Bigoli so fein war, kam ich gleich an den bei... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

BigoliBigoliHausgemachte Pappardelle mit Salsa di Faraona (Perlhuhnsauce)Reibgerstensuppe, friulanisch
In diesem Guide seit 13. Februar 2012

14. Schloss Aigen

Schloss Aigen 4350363 Bewertungen
Schwarzenbergpromenade 37
5026 SALZBURG / Aigen
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant

In diesem Guide weil

Schloss Tafelspitz. Große Gefahr, sich beim Genuss hilflos zu überfressen. Moihzeit!

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
5Ambiente
4Service
26. Mai 2012

Schloss Tafelspitz. Kennen Sie nicht? Sollten Sie aber. Natürlich heißt das Schloss Aigen Schloss Aigen und nicht Schloss Tafelspitz. Aber nach dieser Rindfleischerfahrung erlaube ich mir diesen B... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Gedeck, HollerproseccoSchloss AigenWeine vom TeschGruß: Hirschfilet, Sauce Cumberland, Zucchini, Kräuter, kleine Tasse Kohrabischaumsüppchen
In diesem Guide seit 25. Mai 2012

15. Frankowitsch

Frankowitsch 4336325 Bewertungen
Stempfergasse 24
8010 Graz
Küche: Brötchen, Österreichisch
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Delikatessen, Feinkost-Laden

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Es sind "nur" Brötchen. Und trotzdem lässt man sie sich telefonisch reservieren.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

5Speisen
4Ambiente
3Service
2. Dezember 2010

Wer in Graz lebt, kennt den Frankowitsch. Wer nicht, sollte einen Besuch einplanen. Der Delikatessenladen wurde in den letzten Jahrzehnten mehrmals ausgebaut, hat mehrere Eingänge (Süßigkeiten, Ko... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

FrankowitschFrankowitschFrankowitsch
In diesem Guide seit 13. Februar 2012

16. Fortino

Fortino 4240353 Bewertungen
Europastraße 45
4600 Wels
Küche: International, Mediterran, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant

In diesem Guide weil

Große Kochkunst und Liebe zum Detail. Genuss vom ersten bis zum letzten Gang.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
4Ambiente
3Service
8. Februar 2012

Jetzt ist schon wieder was passiert. Nein, keine Hendlstation mit Leichen im Keller, sondern endlich wieder mal ein echt gutes Restaurant. Und das in Wels. Ich war mir an jenem Abend nicht so ga... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

InterieurInterieurInterieurAufstrich und Butter
In diesem Guide seit 13. Februar 2012

17. Schnattl

Schnattl 3830382 Bewertungen
Lange Gasse 40
1080 Wien
Küche: Wiener Küche, Österreichisch, International
Lokaltyp: Beisl, Restaurant, Gasthaus, Gasthof

In diesem Guide weil

Puristisches Interieur, subtile Kreationen am Teller.

amarone1977's Bewertung für dieses Lokal

4Speisen
3Ambiente
4Service
5. Jänner 2011

Abendlicher Besuch bei Schnattl. Zur Wahl standen ein 5-gängiges Komplettmenü, ein vegetarisches Menü und eine feine Auswahl von Speisen à la carte. Das Service, ein Mann und eine Frau, sind unauf... Mehr anzeigen

amarone1977's Fotos für dieses Lokal

Schnattl
In diesem Guide seit 13. Februar 2012

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