Sa, 3. Dezember 2022
Jaglhof
Sernau 25, 8462 Sernau
Küche: Steirisch, Österreichische KücheLokaltyp: Restaurant
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am 18. Juli 2010
Level 4
Bei Schönwetter unbedingt einen Tisch im Freien buchen, die Aussicht ist wirklich einmalig! Das junge Küchenteam agiert sehr ambitioniert. Wir hatten ein sehr gut gewürztes Beef-Tatare mit Eierspeise, eine ausgezeichnete Kräuterschaumsuppe, die wirklich nach Garten- u. Wiesenkräutern roch und sch...Mehr anzeigenBei Schönwetter unbedingt einen Tisch im Freien buchen, die Aussicht ist wirklich einmalig! Das junge Küchenteam agiert sehr ambitioniert. Wir hatten ein sehr gut gewürztes Beef-Tatare mit Eierspeise, eine ausgezeichnete Kräuterschaumsuppe, die wirklich nach Garten- u. Wiesenkräutern roch und schmeckte (meiner Tochter war Geschmack und Geruch fast a bisserl "zu g'sund). Als Zwischengang ein hervorragendes, auf der Hautseite krosses Welsfilet in Vinaigrette. Anschließend Saibling (eine Spur zu durch) mit cremiger Paradeispolenta bzw. Beiried (muss ein sportives Rind gewesen sein ;-, was mich nicht störte) mit Eierschwammerln und Gnocchi. Sehr interessant und empfehlenswert die Käsevariation aus der Region; luftig und cremig der geeiste Kaiserschmarrn. Die Preise für die südsteirischen Klassikweine würde ich als "geschmalzen" bezeichnen.
3
am 15. Juli 2010
Level 4
Dieses Restaurant besticht durch seine außergewöhnliche Lage mit einem atemberaubenden Blick über die südsteirische Weinlandschaft! Das Ambiente ist gediegen und geschmackvoll, der Service freundlich und kompetent.
Die Kräuterschaumsuppe ein Gedicht; das Beeftatar ausgezeichnet; der Wels köstlic...Mehr anzeigenDieses Restaurant besticht durch seine außergewöhnliche Lage mit einem atemberaubenden Blick über die südsteirische Weinlandschaft! Das Ambiente ist gediegen und geschmackvoll, der Service freundlich und kompetent.
Die Kräuterschaumsuppe ein Gedicht; das Beeftatar ausgezeichnet; der Wels köstlich; die Beiriedschnitte war optisch zwar sehr schön, leider aber zäh und hart; der geeiste Kaiserschmarrn war wieder in Ordnung.
Die Weinauswahl ist sehr gut, natürlich mit Schwerpunkt Südsteiermark. Die Weinpreise sind für den Umstand, dass man sich mitten im Weingebiet Südsteiermark befindet hoch: z. B. die 2009 Klassik Sauvignon blancs von € 28 € (Lackner-Tinnacher) bis 31 € (Tement), die gereiften Lagen-Sauvignon blancs bis 70 € (2000 Nussberg Privat / Gross).
Abschließend: Ein gutes und schönes Restaurant, das einen Ausflug wert ist.
Die Kräuterschaumsuppe ein Gedicht; das Beeftatar ausgezeichnet; der Wels köstlich; die Beiriedschnitte war optisch zwar sehr schön, leider aber zäh und hart; der geeiste Kaiserschmarrn war wieder in Ordnung.
Die Weinauswahl ist sehr gut, natürlich mit Schwerpunkt Südsteiermark. Die Weinpreise sind für den Umstand, dass man sich mitten im Weingebiet Südsteiermark befindet hoch: z. B. die 2009 Klassik Sauvignon blancs von € 28 € (Lackner-Tinnacher) bis 31 € (Tement), die gereiften Lagen-Sauvignon blancs bis 70 € (2000 Nussberg Privat / Gross).
Abschließend: Ein gutes und schönes Restaurant, das einen Ausflug wert ist.
2
am 7. August 2009
Experte
Gelistet in: Essen & Trinken in der Südsteiermark
Wenn man den sehr entlegenen Jaglhof mitten in den südsteirischen Weinbergen einmal gefunden hat, dann wird man durch die herrliche Lage und den Fernblick gleich wieder entschädigt.
Wir hatten einen schönen Tisch auf der Terrasse mit kilometer-weiter Sicht in die hügelige Landschaft.
Die Sp...Mehr anzeigenWenn man den sehr entlegenen Jaglhof mitten in den südsteirischen Weinbergen einmal gefunden hat, dann wird man durch die herrliche Lage und den Fernblick gleich wieder entschädigt.
Wir hatten einen schönen Tisch auf der Terrasse mit kilometer-weiter Sicht in die hügelige Landschaft.
Die Speisekarte ist eher klein und überschaubar, bietet aber viele regionale Spezialitäten. Eine etwas grössere Vorspeisen-Auswahl hätte mir gefallen.
Wir hatten als Vorspeisen Frischkäse auf Tomaten und eine gebeizte Forelle. Als Hauptspeisen gab's dann Filet vom Jungstier und Weizer Lamm. Danach bestellten wir ein Panna Cotta und geeiste Schokolade.
Hat alles hervorragend geschmeckt (ev. kleine Kritik zum Panna Cotta: etwas zuviel Gelatine und dadurch zu fest geraten).
Die leder-behosten Kellner sind freundlich und flott. Trotzdem geht es mir auf die Nerven, wenn einem keine Zeit gelassen wird, in der Speise- und Getränke-Karte in Ruhe zu gustieren. Mit der Überreichung der Speisekarte wollte man SOFORT wissen, welchen Aperitiv man nimmt. Es wird dann der - zwar sehr gute, aber obligate - Muskateller-Sekt vorgeschlagen, obwohl es in der Karte auch noch jede Menge anderer Aperitiv-Schmankerln gibt (Schilcher-Frizzante oder hausgemachter Wermut). Wir mussten den Kellner einige Male einfach wieder wegschicken. Das war dann auch OK und letztendlich hat die Bestellung klaglos funktioniert. Auch die empfohlenen Weine von lokalen Winzern (Polz & Tement) haben zu den Speisen bestens gepasst.
Die Preise sind gehoben, aber für das Angebot gerechtfertigt. Für Vor-, Haupt-, Nachspeise, extra Blattsalat, Apritiv und einigen Achterln steirischen Weins (übrigens: wir waren diesmal nicht mit dem Auto, sondern mit dem Gratis-Gamlitzer-Gästetaxi unterwegs) zahlt man pro Person etwa zwischen 45,00 und 60,00 Euro.
Zu empfehlen. Der Jaglhof ist sicher einen Besuch wert.
Unbedingt reservieren !!
Wir hatten einen schönen Tisch auf der Terrasse mit kilometer-weiter Sicht in die hügelige Landschaft.
Die Speisekarte ist eher klein und überschaubar, bietet aber viele regionale Spezialitäten. Eine etwas grössere Vorspeisen-Auswahl hätte mir gefallen.
Wir hatten als Vorspeisen Frischkäse auf Tomaten und eine gebeizte Forelle. Als Hauptspeisen gab's dann Filet vom Jungstier und Weizer Lamm. Danach bestellten wir ein Panna Cotta und geeiste Schokolade.
Hat alles hervorragend geschmeckt (ev. kleine Kritik zum Panna Cotta: etwas zuviel Gelatine und dadurch zu fest geraten).
Die leder-behosten Kellner sind freundlich und flott. Trotzdem geht es mir auf die Nerven, wenn einem keine Zeit gelassen wird, in der Speise- und Getränke-Karte in Ruhe zu gustieren. Mit der Überreichung der Speisekarte wollte man SOFORT wissen, welchen Aperitiv man nimmt. Es wird dann der - zwar sehr gute, aber obligate - Muskateller-Sekt vorgeschlagen, obwohl es in der Karte auch noch jede Menge anderer Aperitiv-Schmankerln gibt (Schilcher-Frizzante oder hausgemachter Wermut). Wir mussten den Kellner einige Male einfach wieder wegschicken. Das war dann auch OK und letztendlich hat die Bestellung klaglos funktioniert. Auch die empfohlenen Weine von lokalen Winzern (Polz & Tement) haben zu den Speisen bestens gepasst.
Die Preise sind gehoben, aber für das Angebot gerechtfertigt. Für Vor-, Haupt-, Nachspeise, extra Blattsalat, Apritiv und einigen Achterln steirischen Weins (übrigens: wir waren diesmal nicht mit dem Auto, sondern mit dem Gratis-Gamlitzer-Gästetaxi unterwegs) zahlt man pro Person etwa zwischen 45,00 und 60,00 Euro.
Zu empfehlen. Der Jaglhof ist sicher einen Besuch wert.
Unbedingt reservieren !!
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Sernau 25, 8462 Sernau
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