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Lokal Bewertungen
Gasthof-Pension Sägemühle Bewertung (Annaberg)
Der Landgasthof liegt direkt an der B20 bei der Abzweigung nach Ulreichsberg. Die Gaststube, der Speisesaal und das Extrazimmer sind heimelig und mit hellem Holz eingerichtet und üppig dekoriert.
In der „Sägemühle“ speist man Hausmannskost. Saisonale Spezialitätenwochen stehen regelmäßig auf dem Programm, zum Beispiel zur Wild- und Ganslzeit (von der Seite: Link) bodenständige Küche, regionale Grundprodukte und eine traditionelle Wirtshausatmosphäre zeichnen das Lokal aus; hier wird nicht Regionalität und Traditionsbewusstsein neu interpretiert; her wird gekocht wie früher.
Ganz und gar wirtshausmäßig klassisch die Frittaten- und die Leberknödlsuppe (4.20), das gebackene Rehschnitzel zart und fein mit perfekter Panade, das Cordon Bleu vom Schwein (16.00) eine „Riesenfuhre“, der dazu servierte Salat ein naja…, das Hirschragout (17.00) ebenso ganz klassisch mit kompakt-festem Semmelknödel.
Die Dessertauswahl bescheiden: Krapfen, Apfelstrudel und eine gute Cremeschnitte
Am Wochenende ein gesteckt volles Lokal, Küche und Service gut aufgestellt mit allen Attributen eines Gasthauses—anscheinend macht man in der Sägemühle alles richtig, das zeigt auch eine 4,7 bei den Google-Rezensionen
In der „Sägemühle“ speist man Hausmannskost. Saisonale Spezialitätenwochen stehen regelmäßig auf dem Programm, zum Beispiel zur Wild- und Ganslzeit (von der Seite: Link) bodenständige Küche, regionale Grundprodukte und eine traditionelle Wirtshausatmosphäre zeichnen das Lokal aus; hier wird nicht Regionalität und Traditionsbewusstsein neu interpretiert; her wird gekocht wie früher.
Ganz und gar wirtshausmäßig klassisch die Frittaten- und die Leberknödlsuppe (4.20), das gebackene Rehschnitzel zart und fein mit perfekter Panade, das Cordon Bleu vom Schwein (16.00) eine „Riesenfuhre“, der dazu servierte Salat ein naja…, das Hirschragout (17.00) ebenso ganz klassisch mit kompakt-festem Semmelknödel.
Die Dessertauswahl bescheiden: Krapfen, Apfelstrudel und eine gute Cremeschnitte
Am Wochenende ein gesteckt volles Lokal, Küche und Service gut aufgestellt mit allen Attributen eines Gasthauses—anscheinend macht man in der Sägemühle alles richtig, das zeigt auch eine 4,7 bei den Google-Rezensionen
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Jetzt hab ichs geschafft mit dem Motorrad :-)
Ja, dort bin ich schon einige Male bei meinen Vespa Ausflügen vorbei gefahren. Muss ich endlich mal stehen bleiben.