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26
36
44
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35
3 Bewertungen
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Gasthaus Zur Traube Info
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Gastgarten, Schanigarten
Ambiente
Urig
Preislage
Mittel
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Labrouche
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Gasthaus Zur Traube

Harterstrasse 76
8054 Graz
Steiermark
Küche: Österreichisch, Steirisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof
Tel: 0664 5264882
Lokal teilen:

3 Bewertungen für: Gasthaus Zur Traube

Rating Verteilung
Speisen
5
1
4
3
2
2
1
0
Ambiente
5
1
4
1
3
1
2
1
0
Service
5
2
4
1
3
2
1
0
Bewertungsschlüssel
Rating Details
am 14. Juli 2013
gerhard45
1
1
5Speisen
5Ambiente
5Service

sehr gut kann man jederzeit weiterempfehlen vorallem wenn der chefkoch gerhard kocht

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am 13. Juli 2012
ouzofreund
3
1
1
2Speisen
4Ambiente
5Service

wie gesagt, einmal essen sehr gut, dann wiedermal nicht so optimal, ambiente sehr gut - fühlen uns beim trauberl sehr wohl, vor allem, wenn gerti oder hannes servicedienst haben - passt sowieso alles - sehr lustige, immer freundliche bedienung, auch der gastgarten ist ein wundervoller platz für sitzenbleiber, mit kastanienbäume, schattig, kleiner spielplatz, alles klein und zum verweilen, wie in alten zeiten - einfach stammkneipe! super

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Letzter Kommentar von fred combuse am 29. Jul 2012 um 18:24

genau, druschkowitz -druschowitz danke ouzofreund, jetzt brauch ich nicht mehr grübeln!

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am 8. Oktober 2011
Labrouche
89
42
17
2Speisen
3Ambiente
4Service
1 Foto6 Check-Ins

Wie ich leider in meinem letzten Bericht zu diesem Lokal schon anmerken musste, ist die Konstanz und Zuverlässigkeit der Küche so wechselhaft, wie das derzeitige Wetter.
Bei den letzten Besuchen war eine 4 für die Speisen passend, nach meinem letzten Besuch kann ich diese hohe Bewertung leider nicht mehr so stehen lassen.

Die Portion gegrillte Calamari in Weissweinsauce und Knoblauchbrot wurde sehr nett in einem langen weissen und schmalen Teller serviert und sah sehr einladend aus, schmeckte dann jedoch leider nicht wirklich gut. Für die Weissweinsauce wurde vermutlich ein alter oder minderwertiger Wein verwendet, sodass diese in Kombination mit zum Teil angebrannten Knoblauch nur bitter war. Meine Gattin aß ein Jägerpfandl, auch dieses konnte nicht überzeugen. Die Schweinsmedaillons waren eher zäh und kühl, die Schwammerlsauce mit Saucenbinder pampig und geschmacksbescheiden, das Gemüse zerkocht – kein Hochgenuß.

Möglicherweise gibt es hier zwei Köche und ich habe heute wieder einmal den falschen Tag erwischt. Kulinarisch war es eine enttäuschende Vorstellung, wobei die Bedienung, wie immer, sehr freundlich war.

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Kommentar von ouzofreund am 13. Jul 2012 um 09:55

stimmt, einmal sehr gut - einmal naja, aber die Bedienung ist immer bestens (ein hoch auf hannes u. gerti)

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Diese Review zählt nicht für die Gesamtwertung des Lokals, da dieser Tester dieses Lokal bereits neuerlich bewertet hat.
am 16. August 2011
Labrouche
89
42
17
4Speisen
3Ambiente
4Service
1 Foto6 Check-Ins

Nachdem über dieses Gasthaus schon Merkwürdiges berichtet wurde, besuchte ich es letzten Freitag selbst wieder einmal. Vorweg muß ich gleich sagen, es gibt hier Höhen und Tiefen und teilweise fehlt es in der Küche an Konstanz, insgesamt habe ich hier jedoch meistens sehr gut und preiswert gegessen und es wird fast alles selbst zubereitet.

Das Ambiente entspricht dem eines einfachen Gasthauses – nicht mehr und nicht weniger. Wenn ich pingelig sein möchte, könnte ich den Salzbehälter aufschrauben und könnte sicher auch sonst viele Einhakpunkt anführen, dieses Lokal ist, wie bereits erwähnt, ein einfaches Gasthaus und möchte vermutlich auch nicht mehr sein und ich finde das gut so, denn damit ist natürlich auch eine gewisse Gemütlichkeit und Wohlfühlatmosphäre verbunden. Im Sommer kann man im herrlichen Garten im Schatten der großen Bäume sitzen, es gibt auch westernstilartige überdachte Bereiche aus Holz, in denen man wettergeschützt ist. Die Wirtsleute sind immer wieder bemüht, den Gästen etwas zu bieten wie z.b. Fußballübertragungen auf der Leinwand, Countryfeste oder ein griechischer Abend mit Live-Musik und Ähnliches. Das Publikum gutiert diese Initiativen sowie die gute Küche und honoriert sie mit Anwesenheit, denn vor allem der Garten ist immer ziemlich gut gefüllt. Trotz hohem Gästeaufkommen ist die Bedienung immer sehr freundlich und bemüht, natürlich kann es hin und wieder zu leichten Verzögerungen v.a. in der Küche kommen, insgesamt ist das Service jedoch besser als in vielen anderen Lokalen.

Als Menü gab es bei meinem Besuch eine Kartoffelsuppe, diese war selbstgemacht, wirklich gut und ordentlich zubereitet. Als Hauptspeise erfolgte freitagsobligat der Fisch in Form einer ganzen Forelle Müllnerin mit Petersilkartoffel und einem gemischten Salat – auch das war sehr gut, der Fisch gut gewürzt und nicht trocken gebraten und auch der Salat gut mariniert.

Fazit: Empfehlenswertes Gasthaus mit seltenen, aber doch vorhandenen, Ausrutschern in der Küche, diesesmal war alles Top und der Garten ist an einem heißen Sommertag eine angenehme Oase der Erholung.

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Letzter Kommentar von am 26. Jän 2016 um 12:14

ich war am donnerstag dort essen , und es eigentlich alles ok frisches Gebackenes nichts aufkwagtes toller Braten und frisches Gemüse! der Chef selber kocht wieder.. und es gefällt mir bis jetzt gut so...... wir beobachten!!!

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