Gasthaus zum grünen Baum

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Das Gastaus ist wirklich eine lokale Instanz, und ist bei dem lokalen Publikum sehr beliebt. Das Ambiente ist zwar sehr einfach, und sicher nicht auf dem neuesten Stand, aber es lebt von der Verbundenheit mit den Stammgästen (lokaler Sportverein, Stammtisch,...). Der Gastgarten ist unter hohen Bäumen im Sommer sehr angenehm. Die Bedienung ist in Familienhand und ausgesprochen effizient, und nach dem dritten Besuch ist der Umgang schon sehr familiär. Die Speisekarte ist Standard, aber im Prinzip sollte man in diesem Gasthaus sowieso das Backhändel essen, welches unter Insidern als das beste der Stadt bekannt ist. Ein Besuch ist sehr zu empfehlen, wenn man ein gutes Backhändel genießen möchte, und man sich vom einfachen Ambiente nicht stören lässt.

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Mehrmals wollte ich bereits das Traditionsgasthaus besuchen, es war jedoch immer geschlossen wegen Urlaub, Ruhetag oder Ähnlichem. Letztendlich ist es mir dann doch noch geglückt, einen offenen Tag zu erwischen. Bereits der Parkplatz ist sehr voll – meist ein gutes Zeichen für ein Lokal. Im Inneren ist es dann unproportional voller als am Parkplatz, die speisesaalartige Gaststube ist voll, es besteht nur mehr die Möglichkeit, sich an einen Gruppentisch dazuzusetzen. Das Ambiente ist vermutlich seit Jahrzehnten gleich geblieben, das WC – nun ja, kein weiteres Kommentar.
Auffallend ist der überdurchschnittliche Geräuschpegel in der Gaststube, es pulsiert richtig und strotzt vor Leben. Vermischt mit dem Dunst der Küche besteht eine richtige Wirtshausatmosphäre, für die man allerdings in Stimmung sein muß. Gästen mit Kopfschmerzen oder Migräne ist von einem Besuch an dieser Stelle definitiv abzuraten.
Bewundernswert die Bedienung, mit höchster Effizienz und Geschwindigkeit werden alle Gäste von lediglich 2 Personen bedient und dies ohne lange Wartezeiten und immer höflich und freundlich.
Das Essen: Was die Suppe betrifft, die Köche aus der Instantabteilung haben hier mehr oder weniger hilfreich zur Seite gestanden – dafür war sie allerdings sehr lind und zu kühl, die Fritatteneinlage war in Ordnung. Als Hauptspeise gab es Wienerschnitzel mit Bratkartoffel – war in Ordnung, ebenso der Salat.

Insgesamt ein nettes Wirtshaus ohne, so vermute ich, kulinarische Höhenflugsambitionen, für meinen persönlichen Geschmack etwas zu laut und ungemütlich.