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Do, 13. August 2020
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Fischrestaurant Varga

Untere Hauptstraße 123
7122 Gols
Burgenland
Küche: Österreichisch, Fisch Spezialitäten
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof
Tel: 02173 2231
Web: www.varga.co.at

2 Bewertungen für: Fischrestaurant Varga

Speisen
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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 5. Jänner 2017
Experte
Eisendraht
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4Speisen
3Ambiente
4Service

Gestern zum gefrorenen See nach Podersdorf. Er knirscht aber hält. ;) Die Gegend um den Neusiedlersee ist im Winter jedoch leider (fast) tot. Winterschlaf überall. Aber nur fast. Der Varga in Gols hat offen! Wir betreten das Lokal und werden freundlich begrüßt. Eine alte Schank und Resopaltische ...

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14 Kommentare·Zeige alle Kommentare

ich finds irgendwie schade dass man nicht mal mehr übers essen reden kann ohne sich letztlich in ideologischem hick hack wiederzufinden. soll doch bitte jeder essen was er will. oder eben nicht. willkommen im freien markt. lieb sein.

8. Jän 2017, 09:37·Gefällt mir6·Antworten

statt etwas "pervers" und "krank" zu finden täten mich Argumente interessieren: warum ist in Eurer Ethik eine umweltbelastende Fernreise nötig, um Meeresfisch "akzeptiert" essen zu dürfen, während das bei umweltfreundlich zu Hause gebliebenen Personen abzulehnen ist?

8. Jän 2017, 08:17·Gefällt mir1·Antworten

Falls jemand von euch einmal weiter weg urlaubt und es gibt fangfrischen Blue Marlin, dann bitte zuschlagen. Sauteuer, aber es ist den Preis wirklich Wert. Mein Lieblingsfischerl ist der Zander, steht leider auch auf der roten Liste. Danach folgen Dorade und Branzino. Geschmacklich aber irgendwie ähnlich. An die Lachsliebhaber: Wenn es kein Wildfang ist > Finger weg! Total chemisch verseucht aus Aquakulturen (man denke mal an die vielen billigen Sushi-Varianten). Und Lachsforellen aus heimischen Gefilden schmecken nicht schlechter, sind aber bestimmt gesünder. Gelten halt nicht als so furchtbar edel - aber daran sollte es nicht scheitern. Ich muss aber Meidlinger Recht geben, auch ich finde es pervers, wenn man zum Neusiedler See fährt und dort Meeresfische ordert!

7. Jän 2017, 23:05·Gefällt mir1·Antworten
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 4. Mai 2009
Experte
Meidlinger12
225
40
29
4Speisen
4Ambiente
4Service

Endlich einmal ein Lokal das sich auf Süßwasserfische spezialisiert hat die noch dazu von der hauseigenen Fischerei gefangen werden. Es ist ja wirklich traurig in Österreich, das man mehr Meeresfisch und Früchte angeboten werden als heimischer Fisch. Ich habe gebratenes Hechtfilet und meine Freun...

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