RestaurantTester.at
Home Mein Profil Lokal Guides Events Lokal eintragen

Marktstüberl Stering - Bewertung

am 3. März 2011
Labrouche
89
42
17
2Speisen
3Ambiente
4Service
1 Foto1 Check-In

Das Marktstüberl Sternig liegt zentral in dem kleinen Ort Hitzendorf und ist meist sehr gut besucht, wenn man den großen Parkplatz so betrachtet - heute war eher wenig los. Das Ambiente im Lokal selbst ist recht nett, allerdings müsste das Ganze wieder einmal überholt werden – die Wasserflecken an der weißen Decke wirken nicht sehr heimelig, auch bei den WC-Anlagen besteht Verbesserungspotential. Der Nichtraucherbereich ist durch den langen WC-Gang hinter einer Brandschutztüre erreichbar und wird praktisch nicht genutzt, er erinnert eher an eine Garage, in der man für eine Party hergerichtet hat.
Heute gab es als Menü lt. Tafel gebackenen Karpfen mit Sauce Tartar, wenige Minuten später musste mir der äußerst sympathische wie schüchterne Kellner jedoch mitteilen, dass es sich um einen Schreibfehler handle und es eigentlich Karfiol anstelle des Karpfens gäbe. Als bekennender Carnivore musste ich mich somit für das Rindsschnitzel mit Nudeln und gemischten Salat entscheiden. Die Suppe mit Nudeleinlage war ganz gut, ebenso der Salat mit grünem Salat und Rhonen. Die Hauptspeise hat mir leider weniger Freude bereitet. Das Fleisch und die keine Portion Hörnchennudel waren in Ordnung, die braune Sauce war allerdings von der Zubereitung her zu bemängeln. Einerseits war sie zu kalt, von der Konsistenz verdächtig zähflüssig gebunden und vom Gefühl auf der Zunge mit reichlich Glutamat versetzt. Geschmacklich war sie nicht so schlecht und hätte mit etwas Preiselbeeren noch gewonnen, der Verdacht einer Fertigsauce drängt sich hier jedoch sehr stark auf, wenngleich ich mit derartigen Unterstellungen sehr zurückhaltend bin.

Fazit: Nettes Gasthaus mit bravem Essen und Potential zur Verbesserung, die braune Sauce hat das Ganze leider von einer 3 bei der Speisenbeurteilung auf eine wohlwollende 2 reduziert.

Was meinst du zu dieser Bewertung?
Hilfreich?Ja6Gefällt mir1Lesenswert

Kommentare (2)

am 30. Mai 2013 um 11:45

Randig halt ;-)

Gefällt mir
89
34
am 3. März 2011 um 16:26

Beim Salat meinte ich Rohnen (rote Rüben) und habe dieses rote Gemüse bedauerlicherweise falsch geschrieben.

Gefällt mir
89
42
Marktstüberl Stering
Hitzendorf 207
8151 Hitzendorf
Steiermark
Speisen
Ambiente
Service
33
36
40
3 Bewertungen
Marktstüberl Stering - Karte
Zum Lokal »
Zum Lokal »
Home|Sitemap|Neue Lokaleinträge|Neu anmelden|Lokal eintragen|Hilfe|AGB & Datenschutz

Copyright © 2008-2016 RestaurantTester.at
Cookies helfen uns, Ihnen eine bessere Erfahrung auf dieser Website zu bieten.
Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Mehr Info
OK