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Edelschrotter Hof - Bewertung

Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 28. Dezember 2010
Labrouche
89
42
17
3Speisen
2Ambiente
3Service
1 Check-In

Der Edelschrotterhof zählt zu den Gasthöfen mit dem Zertifikat „Gute steirische Gaststätte“, dieses ist jedoch, wie ich in der letzten Zeit feststellen musste, häufig kein Garant mehr für wirklich gute Qualität.
Der Name des Lokals wirkt einladend, das Ambiente hat seine Hochblütezeit jedoch schon hinter sich, es ist verraucht in der Gaststube und das Mobiliar abgenutzt, das WC dann allerdings wider Erwarten sehr gepflegt.
Der Charme des Nichtraucherraumes ist noch enden wollender als der des Bereiches an der Bar, die einzige und alleinige Bedienung ist Köchin, Kellnerin und Mädchen für Alles in Personalunion, punktet jedoch durch außergewöhnliche Freundlichkeit und ist einem auf Anhieb sympathisch.
Das Mittagsmenü: Die Eintropfsuppe hat weder Höhen noch Tiefen und darf als brav bezeichnet werden. Beim Hauptgang, einer gerösteten Schweineleber mit Pürree, verfiel ich innerlich, nachdem ich ständig das Klicken der Mikrowelle in der Küche hörte anstelle eines Brutzelns in der Pfanne. In Anbetracht dieser Tatsache schmeckte das Ganze dann jedoch überraschend gut, auch die Leber war zart und gut abgeschmeckt – war daher positiv überrascht bei schlimmsten Befürchtungen. Das Dessert, ein so trockener Kuchen, dass das Ganze eher Assoziation mit einer Desert aufkommen ließ, war zumindest nett gemeint.
Fazit: Braves Mittagsmenü zu einem vernünftigen Preis, das Haus hätte sicher mehr Potential, wird aber, so scheint mir, eher halbherzig betrieben und daher wahrscheinlich auf Dauer in diesem kleinen Ort nicht überleben können.

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Kommentare (2)

Unregistered am 3. Jänner 2012 um 13:08

Ich kann dazu nur sagen bin öfters Gast im Edelschrotter Hof und das Essen war bis jetzt immer sehr sehr gut und ist nur zu empfehlen!

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Unregistered
Kein Tester
Unregistered am 28. September 2011 um 14:36

Welch ein Schmierfink. Es ist sehr anmaßend, darüber zu urteilen, ob ein Betrieb überleben wird oder nicht. Sollte ein Restauranttester nicht sachlich und objektiv beurteilen. Hier scheint, dass die Subjektivität im Vordergrund gestanden hat und daher diese Beurteilung nicht ernst zu nehmen ist.

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Unregistered
Kein Tester
Edelschrotter Hof
Packer Straße 8
8583 Edelschrott
Steiermark
Speisen
Ambiente
Service
35
28
35
2 Bewertungen
Edelschrotter Hof - Karte
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