RestaurantTester.at
Home Mein Profil Lokal Guides Events Lokal eintragen

Sonnbergstuben - Bewertung

Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 15. September 2016
Experte
Alphawoelfin
88
16
20
5Speisen
5Ambiente
5Service

Wenn es für das Ambiente einen 6er zu vergeben gäbe, so hätte ich das wohl getan.

Wanderwoche in Kitzbühel und natürlich möchte ich zur Rosi in die "Sonnbergstuben".
Mit dem Lift auf die Bichlalm und dann runtergewandert, bei traumhaftem Sommerwetter.
Es gibt jetzt eine Mittelstation, wenige hundert Meter von der Rosi entfernt.
In der Speisekarte äussert sie sich dazu, wie sehr sie sich freut, dass es jetzt diese Aussteigstelle gibt..

Gegen 14 Uhr ist kaum ein freier Tisch zu finden. Wir haben Glück und sitzen sozusagen in der Loge, mit freiem Blick auf die Berge und Almen. Wunderschön.

Ein uriger Tiroler Bursch/Mann, gewandet in eine fesche Lederhose, ist sofort an unserem Tisch, bringt uns überdimensionale, fast A3 Speisekarten und fragt Getränkewünsche ab.
Der Hitze geschuldet wird es ein Weizenbier.

Ringsum werden große Teller mit gebackenen Fleischstücken, Steinplatten, Scampi, etc. vorbeigetragen.

Die fröhliche Münchner-Runde bestellt flaschenweise Schampus (das Porsche-Aufkommen auf dem Parkplatz ist riesig ;-)).

Die Speisekarte enthält die köstlichsten Dinge: Traditionelles, Steaks, Burger, verschiedene Hendl-Gerichte, viiel Süsses, Eis, exquisite Getränke. Gegen Vorbestellung kann man z.B. ausgesuchte Champagner in der Magnumflasche bekommen.

Etwas lacht mich an: Pollo al Mattone. Hendl nach toskanischem Rezept, mit frischen Kräutern, auf der Steinplatte serviert, mit Salat € 20,--.
Der liebe Begleiter entscheidet sich - vor allem, weil sie beim Vorbeitragen so köstlich ausschauen - für ein Grillhenderl, mit Salat, ca. 16,--.

Während des Wartens genießen wir die Aussicht, die fröhliche Stimmung ringsum und unterhalten uns kurz mit Frau Rosi, die es sich nicht nehmen lässt, fesch herausgeputzt im Dirndl von Tisch zu Tisch zu gehen und ein paar Worte zu wechseln.
Die Kellner (habe nur Männer gesehen) sind allesamt von kernigem, urigem Schmäh. Aber angenehm, lustig, nicht aufdringlich.

Und dann: das Essen! Spektakulär schaut mein "al Mattone" aus. Ein großes halbes Hendl, über und über mit Salbeiblättern garniert, die offenbar kurze Zeit mitgebraten wurden, schön knusprige Haut, viel Fleisch.
Es schmeckt sehr, sehr interessant, würzig, umwerfend.
Das beste "Brathendl", welches ich je verspeisen durfte.

Trotzdem bleibt einiges über, weil mein Fleischbedarf halt doch nach 2/3 gestillt ist.

Das Grillhendl des lieben Begleiters ist so, wie man es selten serviert bekommt - meint er. Knusprig, ausgezeichnet gewürzt.
Zu all dem Fleisch will ich noch Petersilerdäpfel, die dann erst nach geraumer Zeit serviert werden.
Wenn es etwas zu kritisieren gibt, so sind die Erdäpfel das Einzige: Zu mehlig, nicht besonders schmackhaft.
Vielleicht liegt das daran, dass man in Tirol es "nicht so hat mit den Erdäpfeln"?
Anyway. Trotzdem ein 5er, denn es ist viel frische Petersilie in Begleitung der Erdpäfel und gute Butter.

Wir wechseln dann auf Rosi's eigenes Bier. Leider habe ich den Namen vergessen und kann es auch auf der Online-Karte nicht finden. Es ist frisch, beinahe ein bisschen fruchtig und schmeckt ganz herrlich in der Hitze des Nachmittags am Sonnberg.

Und ganz zum Schluß noch wollen wir einen "Moosbeer-Becher" mit viel frischen Heidelbeeren....wunderbar.

Fazit: Jedenfalls hingehen. Es lohnt sich in jeder Hinsicht.

Was meinst du zu dieser Bewertung?
Hilfreich?Ja11Gefällt mir8Lesenswert8

Kommentare (3)

am 16. September 2016 um 11:31

Die Moosbeere ist *eine* Heidelbeere so wie die Bachforelle *ein* Lachs ist. Jedenfalls seltener und spezieller.

Gefällt mir
Experte
92
38
am 16. September 2016 um 11:21

@Bertl: Was willst Du mir sagen? Es sind ja Vertreter der Heidelbeere...Kenne mich grad nicht aus.

Gefällt mir
Experte
88
16
am 16. September 2016 um 06:52

Moosbeere, Botanik: Link

Gefällt mir
Experte
92
38
Sonnbergstuben
Oberaigenweg 103
6370 Kitzbühel
Tirol
Speisen
Ambiente
Service
47
50
47
2 Bewertungen
Sonnbergstuben - Karte
Zum Lokal »
Zum Lokal »
Home|Sitemap|Neue Lokaleinträge|Neu anmelden|Lokal eintragen|Hilfe|AGB & Datenschutz

Copyright © 2008-2016 RestaurantTester.at
Cookies helfen uns, Ihnen eine bessere Erfahrung auf dieser Website zu bieten.
Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Mehr Info
OK