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DELMOR - Bewertung

am 26. Mai 2015
angsttom
7
1
1
5Speisen
4Ambiente
5Service

Saisoneröffnung am Wolfgangsee im Landhaus Appesbach.Überm See dunkle Wolken und Sonnenschein im Gourmetrestaurant DELMOR. Erstmals einen Hauscocktail und ein feines Couvert mit Brot und Butter. Überschaubare Speisekarte,sehr aufmerksamer Sommelier und gediegenes Ambiente. Wir entschieden uns für das 5 Gang Menü. Ein Tausch der Gänge war überhaupt kein Problem und wenn dann noch ein Koch serviert kann Nichts mehr schiefgehen. Tartare vom Styria Beef,Gänselebervariation,Spargelsuppe,Maibock und Grießflammerie. Beste regionale Zutaten und perfekte Zubereitung. Weine dazu vom Umathum und Winkler Hermaden, ein großartiger kulinarischer Abend. Wobei Schokoerde auch nur Krümmel bleiben.

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Kommentare (1)

am 26. Mai 2015 um 19:02

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Experte
63
50
DELMOR
Au 18
5360 St. Wolfgang
Oberösterreich
Speisen
Ambiente
Service
50
40
50
1 Bewertung
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