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NORDSEE - Bewertung

am 16. Jänner 2015
Experte
kuechenmeister
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27
25
2Speisen
3Ambiente
3Service

Ich bin mittags beim Naschmarkt und habe nicht viel Zeit. 20 Minuten bleiben mir zum Mittagessen. Da kommt nur Fastfood in Frage. Ich kehre bei der Nordsee ein.

Eine lange Vitrine ist da, freundliche Damen dahinter. Gegenüber lange Tische, genügend freie Plätze, viel Glas und Aussicht aufs Verkehrsbüro.

Was isst man hier? Panierte Fische mag ich nicht besonders. Auf einer Tafel finde ich ein Schollenfilet vom Grill, „Nordsee-Scholle“ genannt. Die Spezialität des Hauses also, ich denke, das kann ich riskieren. Erdäpfelsalat dazu.

Der Fisch ist eine Enttäuschung. Er ist in eine mehlige Substanz gehüllt, die außen leicht gebräunt und innen matschig ist. Der Fisch selber ist von ähnlicher Konsistenz. So, als wäre hier ein tiefgefrorenes Filet erst während der Zubereitung aufgetaut. Gegrilltes stelle ich mir anders vor.

Der Erdäpfelsalat besteht einfach aus geschnittenen Erdäpfeln mit Essig und Öl. Kein roter Zwiebel, keine Suppenmarinade. Ziemlich uninteressant, aber es ist wohl auch vermessen, hier einen richtigen Wiener Erdäpfelsalat zu erwarten.

So ein Essen muss nicht sein, schließlich bin ich nicht dem Hungertod nahe. Ich lasse Fisch und Salat zur Hälfte stehen.

Fazit: Keine Empfehlung.

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Kommentare (4)

am 16. Jänner 2015 um 18:49

Das Ambiente ist schlichtweg furchtbar, und selbst für ein Fastfood - Konzept könnte man sich mit z.B. einem Erdäpfelsalat etwas mehr Mühe geben. Ist halt aber eine Kette, d.h. die Produkte werden in Industriemengen vorgefertigt.

In der panierten Variante ist die Scholle ganz ok, der Rest incl. Service und Ambiente ist, nun ja, Fastfood.

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am 16. Jänner 2015 um 18:32

@HelmuthS Auch wenn es mir nicht geschmeckt hat, bei Scholle ist die Quelle über jeden Zweifel erhaben. Zuchtschollen gibt es nicht, das Tier ist in der Wildnis aufgewachsen und damit garantiert bio. Als bedrohte Art gilt sie auch nicht (lt. IUCN) Trotzdem: sie hat es nicht verdient, in einem derart traurigen Gericht zu enden.

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am 16. Jänner 2015 um 17:35

Falls es jemand ausprobieren möchte:

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am 16. Jänner 2015 um 17:32

Ich geh gar nicht mehr hin. Ambiente ärger als in der miesesten Kantine. Essen eher im unteren Bereich angesiedelt und das zu völlig überzogenen Preisen.

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Experte
63
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NORDSEE
Naschmarkt 1
1040 Wien
Speisen
Ambiente
Service
20
30
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1 Bewertung
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