Christ - Bewertung

HelmuthS: ich hab gar nix verschlafen, nur wenn ich deine Kommentare zur Weindiskussion lese, dann erinnere ich dich gern nochmal: was für dich nicht greifbar ist, nicht mit "Gegenargumenten" würzen, bringt nix, da musst du wirklich früher aufstehen.

""Du setzt Dinge in Zusammenhang, für die es keinen erkennbaren bzw. erfahrbaren Zusammenhang gibt, außer eben man sucht krampfhaft nach einen solchen und nennt es dann ,verborgenes Wissen'." Korrekt muss das heißen: "Du setzt Dinge in Zusammenhang, für die es für HelmuthS keinen erkennbaren bzw. erfahrbaren Zusammenhang gibt....". So schafft man es, eine Diskussion mit wertlosen "Gegenargumenten" zu zerstören und kaputtzuschwurbeln, bis zum 48. Kommentar. cmling hat's mit einem Satz auf den Punkt gebracht - Blindverkostung machen - und gut is'.

"Vieles ist in alten Zeiten entstanden und hat da auch seine Berechtigung gehabt, ist aber durch die uns heute zur Verfügung stehenden Möglichkeiten einfach nicht mehr notwendig." Natürlich kann man dieser Meinung sein, aber ich persönlich fände es sehr bedauerlich, wenn man nach dieser Auffassung leben müßte. Beispiele gibt es genug, nicht nur was Kulinarik anbelangt, sondern auch mittlerweile in der Technik und Medizin gibt es ein Umdenken, daß alle Erneuerungen und Möglichkeiten nicht unbedingt zu einer Verbesserung des Ganzen führen müssen, sondern eher das Gegenteil bewirken können. Ich denke da bei Autos an die elektronische Parkbremse und die mittlerweile viele zu teure und komplizierte Technik. Ich persönlich bevorzuge jede altmodische handgemachte mechanische Uhr einer maschinenproduzierten Quarzuhr, ob wohl diese viel genauer geht. Da hinterfrage ich einfach nichts, sondern lasse mich nach meinem persönlichen Gefühl und Geschmack leiten und fühle mich gut dabei und das ist für mich das Entscheidende. Aber das hat nun wirklich nichts mit Kulinarik zu tun.

Wie gesagt: Ein Versuch würde mich interessieren. Wissenschaftlicher geht's nicht.

Wir kommen jetzt an einen Punkt der Diskussion, der wirklich nichts mehr mit Kulinarik zu tun hat, der aber nicht minder interessant ist, Nämlich, warum der aufgeklärte Mensch der Gegenwart sich mit alten und wissenschaftlich wiederlegten Theorien derartig indentifiziert, dass er jedem abstrusem Aberglauben fast willenlos folgt und somit auch jedem neuen Humbug. Diese Diskussion sollte aber vielleicht einmal in der Realität bei einem Treffen fortgeführt werden. Ich kann nur sagen, dass man hinterfragen sollte, wenn solche Dinge behauptet werden. Vieles ist in alten Zeiten entstanden und hat da auch seine Berechtigung gehabt, ist aber durch die uns heute zur Verfügung stehenden Möglichkeiten einfach nicht mehr notwendig. Wodurch diese Nostalgie entstanden ist wäre wiederum ein eine eigene sehr interessante Diskussion.

Das hast du sehr schön gesagt und das meine ich jetzt ohne jede Ironie oder Sarkasmus.

Der gehaltvolle Covertitel war der Grund, warum ich das Magazin heute mitgenommen habe.

Ich muss g'rad lachen: Ein Magazin, das wirklich mit Ausnahme einen gehaltvollen Covertitel bringt, bringt gleichzeitig weitaus mehr Artikel mit einem Informationsgehalt gleich Null (zB.: "Secrets, warum Französinnen immer so toll aussehen usw.), das sind genau jene medialen Inhalte, die im Cover-Artikel angeprangert werden. Aber Stop! Das geht jetzt in eine Richtung, weit weg von Kulinarik & Co.

Danke SSW, für den Artikelhinweis, da können alle denkenden Menschen nachlesen, was sie eh schon wissen. ;)

Im übrigen stellt Herr Christ sicher nicht NUR den Vollmondwein her, sondern nur ein Teil seiner Reben wird dafür vorgesehen sein. Herr Christ wird sicherlich nicht alles auf einen einzigen Wein setzen und damit seine ganze Ernte riskieren, nur weil mal der Mond nicht geeignet steht. Das ist ja wohl "Hausverstand".