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Buongustaio - Bewertung

am 8. Februar 2012
Experte
Gastronaut
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4Speisen
4Ambiente
4Service

Braucht man in Wien eigentlich ein weiteres solches Geschäft? Eindeutig ja! Denn obwohl der Laden in der Singerstrasse im 1.Bezirk gar nicht besonders groß ist, bietet er etwas, an dem die Konkurrenz scheitert. Nämlich wirklich handgemachte Produkte von kleinen Produzenten zu Preisen, bei denen ein Meinl am Graben einpacken kann! Nein, es ist im Buongustaio nicht billig! Aber doch noch günstig. Der gemeinsame Einkauf mit den zwei anderen ursprünglichen vorarlberger Läden macht es möglich!

Bei der frischen Pasta wird auf die Lieferanten von Jamie Oliver zurückgegriffen, der Gorgonzola stinkt im Ganzen vor sich hin, bei der Salami hat man eine Qual der Wahl, die sonst nur südlich von Nordslowenien zu finden ist und die Weine sind ein wahrer Traum.
Ja, hier kann man speisen und trinken wie Gott in Italien! Oder anders gesagt kann man hier kulinarisch an der ligurischen Adriaküste sitzen und dabei auf den Ätna blicken.

Neben dem Verkaufsraum gibt es noch einen kleinen Gastraum mit gerade einmal einem großen Tisch! Wer sich hier niederlässt, lernt nicht nur Leute kennen, sondern auch die Speisen des Lokals. Denn wer hier nur auf ein Gläschen Wein vorbeikommt, bekommt auch gleich irgendwas zu kosten. Das ist nicht nur freundlich vom Team des Hauses, sondern natürlich auch knallharte Berechnung: Die Speisen und Getränke im Buongustaio sind von solch hoher Qualität, dass man sich nach dem Kosten auch unbedingt etwas nach Hause nehmen muss.

Und im Lokal selber einen Antipasti-Teller zu speisen und dazu ein Fläschchen aus dem Sortiment (Normalpreis+Stoppelgeld) trinken, kann hier auch ganz besonders viel Spaß machen!

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Kommentare (2)

am 8. Februar 2012 um 13:18

Nein, musst du nicht! Und überhaupt kann man nur sehr schwer an der ligurischen Adriaküste sitzen! Ich wollte damit nur ausdrücken, dass hier kulinarisch ganz Italien zusammenkommt...

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Experte
428
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am 8. Februar 2012 um 13:16

Als ich in Genua war, hab ich aber nicht bis Sizilien sehen können. Ich muss zum Augenarzt gehen. :-)

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Experte
63
50
Buongustaio
Singerstrasse 13
1010 Wien
Speisen
Ambiente
Service
40
40
40
1 Bewertung
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