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Auf unserer Fahrt nach Venedig musste ein gutes Lokal für einen Mittagsstop in Kärnten her. In den Guides von amarone1977 fand ich den Hinweis auf den Gasthof alter Schacht (hier auch mal ein großes Lob an den Restauranttester und und seine User - nie im Leben wäre ich sonst jemals in dieses Lok...
MehrDer alte Schacht ist ein sehr interessantes Lokal. Es ist mit einer Haube vom Gault Millau gekrönt, von außen und auch innen sieht man das dem Restaurant jedoch überhaupt nicht an. Es imponiert als braves Gasthaus mit zum Thema passenden Accessoires des Bergbaus - alles schon ziemlich in die Jahr...
Mehr(Updates vom 21.4.2012 und 7.8.2012 weiter unten unten) Und wieder einmal ein Besuch bei Familie Martinz, einer der vielen. Seit ewigen Zeiten arbeiten die Chef und Küchenchef zusammen, die beiden kennen sich schon seit der Schulzeit. Das Lokal ist gemütlich eingerichtet, architektonis...
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Mein Stammlokal. Mahlzeit!