Ausgezeichnetes Essen, große Auswahl an Dim Sum, freundliche und schnelle Bedienung, außergewöhnliches Ambiente. Wir hatten Dim Sum, vietnamesische Rollen und Udong mit Meeresfrüchten, sehr gut! Jedenfalls einen Besuch Wert!
Gestern mit GöGa dort, Tisch leider nur im oberen Bereich bekommen (deshalb auch Ambiente-Abzug, waren auf unserem 2er-Tisch etwas eingekeilt zwischen vier anderen Tischen). Im unteren Raucherbereich gibt es heimelige Kojen, die dem ganzen eine einzigartige Atmosphäre geben, schade kein Platz mehr frei. Service war 1A, schnelle Bedienung, angebotene Unterstützung bei den Vietnamesische-Frühlingsrollen (geschmacklich sehr gut). Hauptspeisen: Vietnamesisches Curry (mir war es zu mild , vielleicht ist die vietnamesische Curryvariante generell milder als Andere), die Fleischstücke waren mir zu groß und teilweise flachsig ; Rindslungenbraten mit Avocado: Fleisch sehr gut, Zwiebel und Gemüse hätten ein wenig länger angebraten werden können, ansonsten OK. Nachspeise haben wir ausgelassen. Weinkarte: solide, der Pinot Noir war hervorragend!
Wir werden es nochmals testen, nächstes mal im Kellerbereich!
Sehr nettes Restaurant mit einer einzigartigen Atmosphäre (sehr dunkel und rote Lampen) und sehr nettem Personal.
Das Essen war sehr gut - vor allem die Gemüsesuppe, die extra für uns zubereitet war, da aufgrund unserer großen Gruppe Entencremesuppe Teil des Menüs war. Auch das Sushi und die Vorspeisen sehr lecker. Die Peking-Ente war nicht mein Fall, aber das ist Geschmackssache.
Sehr zu empfehlen sind auch die Glücksbällchen als Dessert!
trotzallem sollten wir diese Diskussion vielleicht doch ins Forum verlegen. Am Ende bildet sich Gusto111 noch was ein, das er auf seine Bewertung doch 41 Kommentare bekommen hat
Das Ambiente im ShanghaiTan ist wirklich einzigartig und würde ev. sogar in Rinaldos Guide der ungewöhnlichen Restaurants passen.
Die Atmosphäre ist sehr schummrig und durch die unzähligen roten Laternen an der Decke und einigen Spiegeln, hat man das Gefühl eine Opiumhöhle zu betreten. Im Keller befindet sich unter anderem der Raucherbereich und kleine Kojen wo allerdings eine gewisse Gelenkigkeit vorausgesetzt wird. (siehe die hier bereits hochgeladenen Fotos)
Unbedingt sollte man auch die Toiletten aufsuchen. Auch dort herrscht eine schummrige Atmosphäre und die Räumlichkeiten bestehen ausschließlich aus Spiegel, sodass man schon ordentlich Orientierungsprobleme bekommen kann. Interessant ist auch der Waschbereich, aber da verrate ich mal nicht zuviel ;-)
Das Service war ausgesprochen freundlich und obwohl wir eine Gruppe von 9 Personen waren wurde alles recht flott gebracht und klappte vorzüglich.
Nun aber zu den Speisen. Es gibt eine Standardkarte mit hauptsächlich Sushi, Maki, Dim Sum, Nudeln…. und dazu eine wechselnde Monatskarte. Zu Mittag gibt es eine eigene Karte.
Ich teilte mir einen Avocadosalat mit Sashimi (7,80), der leicht cremig und pikant gewürzt war. Alle Zutaten waren in kleine Würfel geschnitten und schmeckten ausgezeichnet.
Als Hauptspeise wählte ich Lachs mit Zuckererbsenschoten in Sake/Mirin Sauce (13,80)
Schmeckte mir sehr gut, der Sauce fehlte es allerdings etwas an Raffinesse, ein spezielles Geschmackserlebnis fehlte. Dafür durfte ich dann die selbstgemachte Erdnusssauce die zu den Sate Spießen gereicht wurde, probieren und die war ein Traum. Intensiver Erdnussgeschmack, gleichzeitig etwas süßlich, aber auch leicht scharf… wir baten sogar ums Rezept, das rückte der Koch aber leider nicht heraus :-)
Probieren durfte ich auch von den Thit Nuong (vietnamesische Spieße zum selberrollen mit Reispapier um 13,80). Dazu wurde eine dunkle Sauce gereicht, die auch ausgesprochen interessant schmeckte und wir rätselten ob da nicht sogar ein Hauch Schokolade drin war.
Von den Preisen her würd ich das Lokal als etwas höherpreisig einstufen vor allem bei den Getränken. 0,5l Soda Zitron zu 4 Euro oder 0,5l Apfelsaft gespritzt zu 5 Euro fand ich schon recht happig. Bei den Speisen war das Preis/Leistungsverhältnis durchaus ok.
Nettes, gemütliches Lokal, wobei mir persönlich der Raucherbereich im unteren Stockwerk mit seinen einzelnen Nischen besser gefällt. Die WC s sind vieleicht etwas gewöhnungsbedürftig, nicht jeder fühlt sich in einem Spiegelkabinett wohl... Das Personal ist recht flott und auch freundlich.
Die Speisekarte besteht zum größten Teil aus Sushi, Maki, Ura Maki und Dimsum, warme Vor- und Hauptspeisen sind eher auf der wechselnden Abendkarte zu finden. Während die Sushi- und Maki-Portionen sowie die Vorspeisen doch eher klein ausfallen (in Relation zu den Preisen), sind die Hauptspeisen der Abendkarte mehr als genug und noch dazu köstlich. Zu empfehlen das vietnamesische Curry! Ein Traum, sehr interessant die Kombination Süßkartoffeln und genau der richtigen Schärfe. Auch die Ura Maki mit Crispy chicken oder Duck sind sehr zu empfehlen (allerdings nur für den kleinen Hunger). Vorbeischauen!
Tolles Lokal im Shanghai Stil. Der untere Bereich bietet stimmungsvolle Nieschen mit Opiumtisch. Sehr gutes Dim Sum, und hervoragende selbstgemachte Nudel mit Ente, Rind oder Huhn.
Hier habe ich auch ein sehr gutes Penang Curry gegessen, was aber leider nicht immer auf der Karte ist.