Schwillinsky Info
Chefkoch:
Karl Schwillinsky
Features:
Gastgarten, Schanigarten
Ambiente:
Gemütlich
Preislage:
Mittel
Kreditkarten:
VISA DINERS BANKOMAT
Öffnungszeiten:
Mo: Keine Info
Di: Keine Info
Mi: Keine Info
Do: Keine Info
Fr: Keine Info
Sa: Keine Info
So: Keine Info
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Schwillinsky
Rudolfstrasse 1 | 3550 Langenlois
Niederösterreich
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof
Tel: 02734 323 02 Web: www.schwillinsky.com
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Ausflugslokal mit Kult, das vom Land in die “Stadt” Langenlois übersiedelt ist. Der erfahrene Karl Schwillinsky kocht, brät und bäckt und die Gäste sind glücklich.
3 Bewertungen für:
Schwillinsky (45)
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Schwillinsky
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Hilfreich: 1 von 3 |
Wir waren am Wochenende nach Empfehlung von Freunden, beim "Schwillinsky". Also gleich vorweg, es war wirklich so gut und nett, wie unser Freund es angepriesen hat! Die Vorspeise - Himmel und Erde war einfach ein Gedicht und das Fischerl zerging auf der Zunge. Weinmäßig hat er eine Sensationelle Karte, wobei wir mit dem Weingut Öhlzelt einen neuen Liebling entdeckt haben.
Das selbstgemachte Eis war der Abschlusshammer.
Super, nur weiter so.
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Schwillinsky
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Kathinka am 08.04.2011
| Letztes Update am 03.02.2012 |
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Hilfreich: 3 von 7 |
Waren heute im Schwillinsky. Ich hatte "Mini Grammelknödel mit Sauerkraut" als Vorspeise. Diese, finde ich, schmecken im "Ringsmuth" eine Spur besser - der Teig ist dort einfach flaumiger. Hauptspeise "ausgelöstes Backhenderl" war ganz gut. Die Paprikasauce, die als Beilage dazu gereicht wurde, war hingegen geschmacklich top! Die Nachspeise, das "Schokoladenmus", war das Highlight des Abends - wenn auch simpel: Im Glas serviert mit 3 Himbeeren und Schlagobers. Wunderbar cremig und für Schokoladenfans nur weiterzuempfehlen.
Service hätte etwas aufmerksamer sein können. Mir wurde auch versehentlich beim Einschenken Wasser über mein Besteck geleert. Essen wurde total schnell serviert... Preise sind auch in Ordnung. Sehr modern eingerichtetes Lokal, das aber sehr gemütlich wirkt!
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Schwillinsky
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Hilfreich: 3 von 7 |
Also oft gehört und nun endlich wars soweit: ein spontaner Besuch beim Schwillinsky nach dem Weinkauf in Langenlois. Die Erwartungen waren hoch, das Lokal bis auf den letzten Tisch voll. Schnell hat uns der nette Kellner einen zusätzlichen Tisch organisiert, die Karte wurde studiert und nach angenehmer 15 min. Wartezeit stand das Mahl am Tisch. Die Vorspeise ein Traum, der Lust auf mehr macht. Die Hauptspeise (Kalbsbackerln) so zart, dass sie auf der Zunge zerschmolzen sind. Dann kam die optimale Weinbegleitung auf Anraten des Kellners, der meinen reich bestückten Weinkellner um einen weiteren Winzer inspirieren konnte. Nun am Ende das hausgemachte Mohneis, dass einfach nur ein Gedicht war und nicht mehr als Eis, sondern als Eistraum bezeichnet werden kann. Zum Abrunden eine hochprozentige Marille, die dann den Gaumen noch veredeln durfte und dem ganzen Kaisermahl noch die Krönung verlieh!! In kurz: selten so gut und angenehm gegessen. Dort passt einfach alles. Das kann ich nur sagen: volle Punkte!! BRAVOO Karl Schwillinsky - bitte auch ein Lokal in Wien!! Das wäre mein Stammlokal!!
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