Ragusa Info
Preislage:
Gehoben
Kreditkarten:
Gängige Karten
Öffnungszeiten:
Mo: 11:00-15:00 18:00-24:00
Di: 11:00-15:00 18:00-24:00
Mi: 11:00-15:00 18:00-24:00
Do: 11:00-15:00 18:00-24:00
Fr: 11:00-15:00 18:00-24:00
Sa: 11:00-15:00 18:00-24:00
So: geschlossen
|
Ragusa
 |
Hilfreich: 5 von 5 |
| |
 |
Gefällt: 4 |
Es gibt Lokale, da wird einem etwas zu viel Aufmerksamkeit zuteil, im Ragusa war das der Fall. Man möchte ja einen gemütlichen Abend verbringen und nicht ständig beim Essen, Trinken und Unterhalten beobachtet werden. Es ist meines Erachtens absolut ausreichend, wenn das Personal alle 5 Minuten kurz nach dem Rechten sieht und nicht neben dem Tisch ein Lager aufbaut und man an der Mimik erkennen kann, was es sich gerade über den Gesprächsinhalt der Gäste denkt. Stichwort Privatsphäre, nur so am Rande.
Das Lokal selbst bräuchte meines Erachtens optisch einen neuen Anstrich, diese lachsfarbene Balken durch den Raum kann ich einfach nicht mehr sehen. Erinnert immer an eher nicht so tolle Lokalitäten.
Wo ich das jetzt so schreibe, fällt mir auf, wo das Problem des Lokales liegt (aus meiner Sicht): es wird versucht ganz oben mitzuspielen, aber es funktioniert einfach nicht wirklich. Es ist einfach nicht stimmig. Das Service etwas übertrieben und somit schon leicht unangenehm, die Einrichtung eher veraltet (authentisch würde ich hier nicht gelten lassen) und die Speisen entsprechen geschmacklich, obwohl gut, nicht dem, als was man sich darstellen möchte und sind dann noch im eher hochpreisigen Segment.
Ich hatte zuerst die Miesmuscheln in Weissweinsauce mit hausgemachtem Brot und danach die hausgemachten Nudeln mit Scampi und Trüffelcarpacio. Zuerst möchte ich sagen, dass alles gut geschmeckt hat, aber halt auch nicht mehr. Mit den Miesmuscheln war ich noch gänzlich zufrieden. Die hausgemachten Nudeln mit Scampi müssten jedoch eigentlich "mit Scampo" heißen, da ich genau ein Stück gezählt habe. Das ist für 15,40 EUR nicht gerade erfreulich. Auf die Präsentation am Teller wurde praktisch kein Wert gelegt, einfach ein kleiner Haufen Nudeln am Teller. Hier sollte man sich vielleicht bei der Konkurrenz ab und zu ein wenig abschauen. Dies ist leider auch ein Punkt, der zu dem Image, das man vielleicht gerne hätte, nicht passt. Guter Wein und frisches Fischangebot ändert an meinem Rating letztendlich dann auch nichts, sorry.
Was meinst du zu dieser Bewertung?
4 Kommentare »
Ragusa
|
Hilfreich: 0 von 4 |
War - da aus der Provinz - mit längeren Abständen dreimal im Ragusa essen, vorzügliche Bedienung, ausgezeichnet gegesssen - Fisch wie Fleisch - absolut empfehlenswert!
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ragusa
|
Hilfreich: 0 von 3 |
Ausgezeichnete Fischgerichte, erstklassige kroatische Weine, freundliche und kompetente Bedienung
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ragusa
|
Hilfreich: 0 von 2 |
für 4 P, Fisch frisch lt. Kellner nur Wochentags,
"Fischwagen" ohne Testmöglichkeit oder Frischepräsentation
Drachenkopf gegrillt für 2 P wenig gewürzt -> somit eine grundsätzliche Empfehlung
Weinempfehlung des Kellners (glasweise) gut.
Beilagen einfach aber erwartungsgemäß.
Ein angenehmer Abend.
Was meinst du zu dieser Bewertung?
|
| Eingecheckt0 |
Wollen hin0 |
Gefällt0 |
Hot List - Dalmatinische Küche
Die meist besuchten Lokal Einträge mit Dalmatinischer Küche
1. Konoba Pescaria
2. Adria - Konoba & Grill
3. Kornat
4. Lubin
5. Kaj
6. Ragusa
7. San Marco
8. Restaurant SPLIT
9. Konoba
10. Ristorante Siesta
|
Wir sind monatlich sicher 2 mal im Ragusa(und das mittlerweile schon seit 10 Jahren!).Das Service war immer sehr freundlich und zuvorkommend.Über den Chef können wir persönlich auch nur sagen,dass wir ihn schon sehr lange kennen und er uns gegenüber immer mit großem Respekt aufgetreten ist.Wir haben uns eigentlich ausschließlich auf das Essen und unsere Tisch-Gesellschaft konzentriert,und dadurch nicht bemerkt ob das Personal uns "beobachtet".Jeder hat ein Recht auf seine eigene Meinung,aber wir können nur positives über das Ragusa sagen.