heute 8.12.2014, qualiativ schmeckte der Saibling am Grill extrem trocken, außer Fisch und welkem Salat bietet dieses Gericht keinen Hochgenuß und ist auch noch viel zu teuer. Das gebackene Saiblin...Mehrheute 8.12.2014, qualiativ schmeckte der Saibling am Grill extrem trocken, außer Fisch und welkem Salat bietet dieses Gericht keinen Hochgenuß und ist auch noch viel zu teuer. Das gebackene Saiblingfilet wird mit der Fischhaut Haut zubereitet serviert!!! Das Wildschein vom Grill ist zäh und vollkommen geschmacklos. Ich denke die Produkte sind gut; jedoch was ist das für ein Koch ???
Abscheulich, nicht zu empfehlen.