Sa, 20. April 2024
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SpeisenAmbienteService
Schmutziges Tischtuch wurde nur durch zweifaches Ersuchen ausgetauscht mit der Bemerkung, "wenn sie es wünschen", zum servierten Saibling kam die Frage: brauchen sie ein Fischbesteck? Ja!... MehrSchmutziges Tischtuch wurde nur durch zweifaches Ersuchen ausgetauscht mit der Bemerkung, "wenn sie es wünschen", zum servierten Saibling kam die Frage: brauchen sie ein Fischbesteck? Ja! Dieses wurde dann nach 5 Minuten (!) mir von der Kellnerin in die Hand gedrückt. Meine Bemerkung, dass sie noch viel in der Gastronomie zu lernen habe, wurde mit allerlei Ausreden abgetan. Service + Schmäh fehlen dieser aus dem norddeutschen Raum stammenden Kellnerin. Schade, Essen und Wein waren sehr gut!
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Gibt vorzügliches norddeutsches Servicepersonal. Ist aber vielleicht ohnehin bekannt.