Fr, 19. April 2024
Erhard
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Auch nach dem Relaunch gilt: Pollak ist der beste Koch weit und breit, um ähnliche Qualität serviert zu erhalten, muss man schon bis Hollabrunn reisen. Ideenreichtum und Raffinnement werden leider ... MehrAuch nach dem Relaunch gilt: Pollak ist der beste Koch weit und breit, um ähnliche Qualität serviert zu erhalten, muss man schon bis Hollabrunn reisen. Ideenreichtum und Raffinnement werden leider - bedingt durch den konservativen Publikumsgeschmack -noch immer nicht gewürdigt. Bei Fisch, Fleisch und Vegetarischem überrascht der Küchenchef immer wieder durch gelungene Kreationen. Hoffentlich bleibt er dem Land um Retz erhalten!
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