käsefüße hin oder her..rein sachlich betrachtet ist dieses lokal die authentischeste pizzeria weit und breit. keine verstaubten fischernetze oder leere chiantiflaschen als deko und auch kein schnulziger italopop. die einzigen, die hier singen, sind die beiden pizzaköche (veri italiani) und auch das übrige personal verbreitet gute laune. auf einfachen tischen wird pizza serviert, wie sie sein soll- unverfälscht, simpel und mit qualitativ hochwertigen zutaten. die getränke dazu werden in schlichtem pressglas serviert, dafür stimmen qualität und preis. der pizzaofen mit blauen mosaiksteinchen verbreitet wärme - was braucht mensch mehr ? hier wird eben alles auf das wesentliche reduziert: genussvoll essen und trinken - gute laune und nette gesellschaft muss man ohnehin selber mitbringen- dann klappts auch mir dem personal ;-)Was meinst du zu dieser Bewertung?
Waren nun einige male dort Essen da wir in der Naehe wohnen. Anfangs hat es uns sehr gut gefallen. Gibt dort Pizza abseits von tuerkischer Mainstreampizza. Waren auch mit unseren italienischen Freunden dort essen sogar denen hat es halbwegs geschmeckt. das Problem ist dass es voellig ueberlaufen ist und schoen langsam, abgesehen davon dass man kaum einen Tisch bekommt, zu einem hygenischen Problem wird. Ich weiss ja nicht wie viele Pizzen die da am Tag produzieren, und wieviele Leute da ein und aus gehn, aber gestern als ich das Lokal betrat um dort zu essen war die Luft so schlecht dass ich ueberlegte auf unseren reservierten Tisch, welcher uebrigens noch nicht frei war zu verzichten, da ich mir nicht vorstellen konnte bei dem Gestank auch nur einen Bissen zu mir zu nehmen. Als ich die Kellnerin sehr freundlich darauf aufmerksam machte, dass sie unbedingt mal lueften sollten weil die Luft so schlecht ist, meinte diese darauf in unverschaemtem Ton "wenn wir eh keinen Platz fuer Sie haben duerfte die schlechte Luft wohl kein Problem sein!" Darauf antwortete ich ihr, dass die Luft wirklich sehr schlecht sei und sie solle doch mal raus gehen und wieder rein kommen, und dass es nach Kaese stinke. (nach Kaesefuessen, so dass es einen reckt um genau zu sein, doch das sagte ich natuerlich nicht) Darauf antwortete sie unhoeflich dass es wohl eher nach Pizza rieche. Ich sagte ihr nur noch, dass es eine Freundlichkeit von mir sei, dass ich sie ueberhaupt darauf aufmerksam mache, und dass wir wohl lieber wo anders hin gehen, wenn sie mich so falsch versteht. Wir gingen dann in die Schoene Perle, bekamen dort ausnahmsweise gleich einen Platz, wurden sehr nett bedient und waren sehr zufrieden. Ich haette bei diesem elenden Gestank in der Pizza Mari ohnehin keinen Bissen runterbekommen. Das wird eben aus einem Lokal, wenn es heillos ueberlaufen ist. Abgesehen davon das das Personal noch nie besonders freundlich war, und sie so auf alternativ tun, die Zutaten aber weit davon entfernt sind bio zu sein, was aber der breiten Masse offensichtlich egal ist.....ein bisschen alternatives Ambiente scheint den meisten Leuten gut genug zu sein.Was meinst du zu dieser Bewertung?
der letzte kommentar ist völlig unverständlich, für mich die beste pizzeria der stadt neben der am julius tandlerplatz
das lokal könnte gemütlicher seinWas meinst du zu dieser Bewertung?
Ich war zwei mal in diesem Lokal und beides mal war es alles andere als gut. Die Pizzen sind für mich einfach fad und handwerklich schlecht gemacht, unzureichend gebacken und die zusammenstellung der Zutaten unpassend alternativ jedoch muss ich daruf hinweisen das es da kein Industrieklumpert gibt was ich wirklich hoch anrechene. Für mich die schlechteste Pizza ever abgesehen von TK Zeug. Das Lokal mag man oder nicht mir gefällt das einfache simple. Der Service ist sehr gut wenn auch die Kleidung etwas "Hygienischer" sein könnte denn ehrlich gesagt bin ich nicht sehr neugierig darauf die Unterwäsche der Bedienungen permanent zu sehen!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von josef10 am 08.02.2012
Irgendwie kann ich diese Kritik sehr gut verstehen denn gut isst man da nicht, und der schuppen ist richtig grindig, und die gesammte Crew selbstherrlich. Ich kann wirklich nicht verstehen warum dieser Laden so in den Himmel gelobt wird?
beim Ambiente kann man sich streiten, ich persönlich stehe auf den puristisch-kühlen Mensa Schick (ähnlich wie die "Schöne Perle" gleich eine Straßenecke weiter)...das Personal ist mir noch nie unangenehm aufgefallen, fällt aber auch nicht durch übermäßige Freundlichkeit auf.. der Grund, warum ich gerne die Pizza Marì gehe, ist die sensationelle Pizza! mein Liebling: die Pizza Bianca (ohne Tomatensauce) mit Erdäpfeln drauf! Habe auch in Italien noch nie eine so köstliche Pizza gegessen! Die geringe Auswahl finde ich vollkommen in Ordnung, bei zuviel Auswahl leidet ja bekanntlich auch oft die Qualität. Die Preise finde ich angemessen, da die Zutaten wirklich hochwertig sind!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Kommentar von amarone1977 am 08.10.2011
magic: Ich glaube nicht, dass du viel von einer vera pizza italiana verstehst. Geh einfach mal hin, oberflächlich nörgeln bringt nix.
christian am 30.09.2011
| Letztes Update am 16.12.2011
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Der Pizzeria Mari eilt der Ruf voraus, die authentischste Pizzeria Wiens
zu sein. Obwohl Authentizität heutzutage ohnehin kaum eine Rolle spielt, lässt sich in Bezug auf die Pizzeria Mari nicht eimal Ersteres bestätigen.
Einerseits setzen Traditionalisten unter den Pizzaioli ausschließlich auf Büffelmozzarella, andererseits landen auch in Neapel niemals mehr als 50 g davon auf einer Pizza - und schon gar nicht in dieser Qualität.
Laut Karte werden in der Pizzeria Mari keinerlei Produkte aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet.
Pizza Bianca : Der Teig mit dem für Süditalien typischen Rand ist geschmacklich zwar ausgezeichnet, aber das macht eine gute Pizza noch nicht aus. Mindestens genauso wichtig sind die Auflagen - da gibt es im Mari eindeutige Mängel. Die bestellte Bianca war mit Unmengen an zweifelhaftem Kuhmilch - Mozzarella versehen, außerdem auch noch Parmesan - eine Pizza derart mit Käse zu überladen ist ein Kardinalfehler, denn man eigentlich nur von Vorstadt - Pizzerien kennt.
Erwähnenswert auch das extrem schale Schankbier, dem es eindeutig
an Kohlensäure mangelt.
Auch der nach dem Essen konsumierte Schnaps vermochte Trübsal
und Völlegefühl nicht mehr zu beseitigen.
Fazit : Pizza nach Bauernart, sehr guter Teig und günstige Preise - qualitativ aber kein Hammer.
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Letzter Kommentar von Unregistered am 15.12.2011
Ich hätte es ein klein wenig anders formuliert, aber in der Sache hat der Vorposter recht: Natürlich wird in Neapel auch (mehrheitlich) Kuhmilchmozzarella verwendet = Fior die Latte (Blume der Milch). Nur bei einigen Pizze gibt Büffemozzarella drauf, die heißen dann aber auch so (Buffala).
Es geht einfach um die Beste Pizza in Wien, nicht mehr und nicht weniger.
Das Ambiente ist schlicht wie in einem Imbiss, aber auch in einer gewissen Weise stylisch reduziert.
Beim Belag könnte man mehr Auswahl haben, aber die Zutaten sind in einer hervorragenden Qualität und Bio, daher ist mehr wahrscheinlich nicht zu bevorraten.
Das Preis/Leistungsverhältnis ist perfekt.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Die Pizza Mari ist für mich eine DER Newcomer in der Wiener Pizzalandschaft der letzten Jahre. Seit ich vor etwa 1 1/2 Jahren zum ersten Mal dort war gehe ich regelmäßig hin, weil die Pizzen für mich einfach die besten sind. Der Grung?
Original neapolitanische Zutaten gemischt mit regionalen, einen Pizzakoch aus Neapel und viel knock-how.
Die Speisekarte umfasst zwar nur 6 Pizzen, mehr braucht es bei der Qualität und dem Geschmack aber auch nicht. Vor allem der Teig erhebt sich deutlich von dem anderer Pizza Lokale.
Mein Favorit: die würzige Salami Pizza!
Das Ambiente ist gewagt, hat aber einen gewissen Charme. Sehr karg, Amtshaus Stühle und viele Fliesen. Die Bedienung ist sehr jung und sehr freundlich.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich habe unlängst zu Mittag das erste Mal hier gegessen. Das Ambiente gefällt mir, weil es nicht so typischer Italokitsch ist. Das Service war schnell und freundlich. Ich hatte eine Margherita. Der Teig war angenehm dünn, jedoch für meinen Gusto etwas zu geschmacksneutral. Die Auflage war gut (Tomaten angenehm fruchtig, nicht zu süß, keine Oreganofestspiele, dezente Menge an Basilikum, ordentlich Mozzarella), aber die Pizza hätte etwas mehr Zeit im Ofen bleiben können. Alles in allem eine anständige Pizza in netter Umgebung.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Wer diesem Lokal einen Besuch abstatten möchte sollte vor allem eines tun, nämlich RESERVIEREN!
Denn scheinbar ist das Mari zu jeder Zeit voll ausgelastet.
Also haben wir für 2 Personen für 18 Uhr reserviert.
Ambiente: Da wir im vorhinein schon wussten, dass das Ambiente eher "puristisch" sein würde, hat es uns nicht geschreckt, aber auch nicht positiv überrascht. Gemütlich ist definitiv etwas anderes. Aber wie schon von anderen Testern erwähnt, man kommt ja wegen der Pizza u. nicht wegen des Flairs.
Service: Die Kellnerin war flott, freundlich u. hilfreich. Somit können wir uns wirklich nicht beschweren!
Speisen: Als Appetizer haben wir uns ein paar grüne Oliven gegönnt (waren nicht so mein Geschmack, meinem Freund haben sie aber gut geschmeckt) u. nach ein paar Minuten kamen auch schon die 2 bestellten Salami-Pizzen. Eins noch vorweg die Auswahl an Pizzen ist sehr gering. Ein bisschen mehr Auswahl für eine reine Pizzeria wär sicher auch ok. Die Salami war zu unserem Erstaunen in Streifen geschnitten u. nicht das was wir normal von der Optik u. vom Geschmack her gewohnt sind. Die Pizza war gut belegt, der Rand dick und eher fluffig. Sie hätte vielleicht einen Hauch knuspriger sein können. Nun das große ABER: Unserer persönlichen Meinung nach sind z.b. die Pizzen vom Il Sestante (trotz Neuübernahme) od. von der Pizzeria Riva auf der Summerstage besser. Ach ja das georderte Peperoncino-Öl war leider schon etwas überaltert/ranzig. Schade! Als Dessert haben wir ein Schokomousse gewählt. Wurde mit einem Extrakännchen Himbeersauce gereicht u. schmeckte selbstgemacht -> also TOP!
Preislich würde ich das Mari als sehr ok bezeichnen. Oliven 1,70, Pizza 8,50 (in Italien sind gute Pizzen oft um einiges günstiger, aber das steht ja nicht zur Debatte), Dessert 2,80, Zwickl Krügerl 3,50, halber Liter Birnensaft gespritzt 3,40;
Alles in allem wars ein netter Abend, aber die viel gelobte Pizza hat uns schon etwas enttäuscht. Somit geht die Suche nach der besten Pizza Wiens weiter.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von Gourmette am 02.06.2011
Das ist nicht so leicht zu sagen. Es geht um die Pizza, die mir persönlich am besten schmeckt (im Vergleich zu den Pizzen, die ich aus Padua, Südtirol, Sardinien u. diversen Ferienregionen kenne). Wenn ich sie gefunden haben sollte, werde ich noch einmal drauf zurückkommen.
Um 18 Uhr angekommen und das Lokal war komplett ausreserviert, den letzten zweier Tisch konnten wir draußen ergattern, das muss doch für sich sprechen dachten und wir uns so war es auch. Schon der Geruch der ersten Pizzas die am Nachbartisch serviert wurden machte Lust auf mehr.
Ein Geruch von Ruccola, frischen Tomaten und frischem Pizzateig- GENIAL. So schmeckte letzten Endes dann auch unsere Pizza. Wir hatten einmal Salami und einmal Buffalo(welche man sich unbedingt bestellen sollte) einfach nur Büffelmozzarella, etwas frische Tomatensauce und etwas Basilikum, doch der Geschmack- wahrlich ein Genuß!!
Ich würde das Lokal jedem ans Herz legen, der sich nicht an der geringen Auswahl (nur wenige Pizzen) stört und gerne frische Speisen am Teller hat und es mag angenehm satt und nicht überfressen zu sein.... niemanden allerdings der sich eine österreichische Fast-Food Pizza erwartet.
Die Nachspeisen waren auch sehr klassisch italienisch und selbst gemacht!
Wir werden gerne wieder dieses Lokal besuchen!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Puristische Einrichtung - und ECHTE ITALIENISCHE PIZZA !!!
Zutaten mit hoher Qualität - eingeschränkte Speisekarte - und man kommt immer wieder gerne um richtig leckere Pizza zu essen.
Reservierung ist zu Empfehlen, da nicht zu viele Sitzplätze zur Verfügung stehen.
Habe (mit Abstand) noch keine bessere Pizza in Wien gegessen.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von walt am 14.05.2011
Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, und ich vermag auch nicht zu sagen, wie eine authentische Pizza zu sein hat. Ich esse in Wien sechs, sieben Mal im Jahr so einen Teigfladen, während meines einmonatigen Aufenthalts in Napoli vor vielen Jahren habe ich hingegen sehr oft eine Pizza konsumiert. Sie hat mir immer ausgezeichnet geschmeckt, aber an Details kann ich mich nicht mehr erinnern.
Natürlich kann man auch in Italien mäßige Pizze essen, ganz besonders in Fremdenverkehrszentren. Der oft über Stunden warm gehaltene Blechpizza (Pizza al taglio) stehe ich sehr reserviert gegenüber.
Was die Menge des Belags betrifft, Italiener sind da generell zurückhaltender als es dem österreichischen Geschmack entspricht, auch bei den Saucen zu Nudeln.
Viel gibt´s nicht zu sagen, spartanische Einrichtung, berliner Alternativstil, manchmal etwas kühles aber fähiges Personal und mit Abstand die beste Pizza Wiens! Habe so etwas vor Jahren auf Ischia gegessen, eine Pizza die für 10min anbetungswürdig ist und danach ist sie im Magen (d.h beim Mitnehmen aufgrund von permanentem Sitzplatzmangel, verliert sie). Hätte manchmal Lust noch eine zweite zu bestellen, weil´s so gut schmeckt. 100 prozentige Empfehlung, dort muss man Pizza probiert haben, auch wenn die Messlatte damit hoch liegt. TOP!!!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich war ganz spontan vor zwei Tagen mit einem Freund im Mari zu Abend essen, der mir das Lokal nahe gelegt hat. Und ich muss sagen, dass ich im Großen und Ganzen auch wirklich mit seiner Empfehlung einverstanden war.
Wir hatten beide eine Büffelmozzarella-Pizza mit Rucola, und das war mit gewaltigem Abstand die beste Pizza, die ich jemals gegessen habe. Der Teig war flaumig und nicht zu trocken, Belag und die Würze ein wahres Geschmacksfeuerwerk und der Rucola war knackig und frisch wie gerade eben gepflückt. Als Dessert hatte ich ein Schokoladenmousse mit Himbeersauce, das ebenfalls absolute Spitzenklasse - wenn auch etwas klein geraten - war. Mein persönliches Highlight war allerdings die Schnapskarte, die mit außergewöhnlichen Sorten wie Lemongrass (erinnert geschmacklich an konzentriertes Spülmittel), Oliver Kirsche (weich aber nicht zu süß, sehr zu empfehlen) oder Quitte aufwartet. Preislich ist das Mari sehr selbstbewusst aufgestellt, aber das macht das Plus an Qualität bei der Pizza durchaus wett. Ich werde sicher nochmal kommen und weitere Speisen von der eher knappen Speisekarte probieren...
Beim Service gibt's generell nichts zu beanstanden. Wir wurden schnell bedient, mussten nie lange auf das Personal warten und haben uns immer gut aufgehoben gefühlt. Einzig die Freundlichkeit des Personals hat mich daran gehindert hier 5 Punkte zu vergeben. Wir wurden insgesamt von 3 Damen bedient, wobei die erste eher grantig und niedergeschlagen gewirkt hat, die zweite beinahe erschreckend unauffällig war, und die dritte eine wirklich reizende Dame, die Ihre (leider) mangelhaften Kenntnisse zu den Schnäpsen aber immerhin mit einer Menge Charme, Sympathie und Witz überspielen konnte und am Ende sogar eine Runde mitgetrunken hat.
Zum Ambiente kann ich nur sagen, dass es wohl absolute Geschmackssache ist, ob man sich wohlfühlt oder nicht. Trotz des kühlen Erscheinungsbildes beim Eintreten und den Papierunterlagen auf den etwas zu kleinen Tischen (erinnert an FastFood-Ketten) wurden wir dann doch recht schnell von dem neapolitanischen Flair mitgerissen, den die ausladenden Dimensionen des Lokals und die netten und charmanten Details in der Dekoration schaffen.
Ich kann das Mari jedenfalls herzlich empfehlen, wenn man ein Lokal primär nach den Speisen und Getränken beurteilt und vor allem wenn man viel Geduld bei der Parkplatzsuche aufbringen kann. Der Karmelitermarkt ist für Autofahrer definitiv kein entspannendes Pflaster...Was meinst du zu dieser Bewertung?
geniale Pizzen, sonst eher mau, Service schlecht und unfreundlich, Gastgarten solala., die Besitzer scheinen durch den Erfolg etwas abgehoben Beispiel: Man kommt ins volle Lokal und fargt nach freiem Tisch - Antwort: Gibt es keinen! Nachfrage: wann wird einer frei? Antwort: zögerliches ..eh gleich. Frage und warum können sie das nicht gleich sagen? Antwort: unfreundlcihes unverständöiches Gemurmel, Ambiente entspricht einem Bahnhof, Rauchen ab 21.00 Uhr erlaubtWas meinst du zu dieser Bewertung?
Kommentar von Unregistered am 10.01.2011
Rauchen ab 21:00 nicht mehr erlaubt - wurde zum Glück ein reines Nichtraucherlokal. Personal war bei mir immer freundlich - für die vollen Tische könnens ja nix. Vorreservieren wär doch was
Das Lokal hat den Charme einer Bahnhofshalle, der Hauswein ist eher von der zu vergessenden Art und das Personal ist im besten Falle uninteressiert. Doch wegen dem Service oder dem tollen Ambiente geht sowieso niemand hin, sondern wegen den Pizzen. Auch wenn es tages- oder wochenaktuelle immer wieder einige mehr oder weniger fragwürdige Pizzen auf der Kreidetafel gibt, sollte man sich doch eher an die Klassiker halten. Denn diese sind trotz aller Unkenrufe immer noch ein Traum. Die Auswahl ist zwar klein, aber die Qualität immer noch unübertroffen. Und das immer noch , obwohl besagte Qualität tatsächlich nachgelassen hat...Was meinst du zu dieser Bewertung?
Leider hat sich die Negativentwicklung meiner ehemaligen Lieblingspizzeria fortgesetzt. Man merkt, dass die Chefin kaum mehr vor Ort ist. Die Pizzas haben in der Qualität nachgelassen und werden lieblos serviert. Die Freundlichkeit des Personals lässt personenbezogen zu wünschen übrig.
Schade!!Was meinst du zu dieser Bewertung?
ist ja richtiggehend gehypt worden in letzter Zeit. Warum?- verstehe es nicht.
Das Ambiente eher ein Kantine, die Pizzen, auch wenn angeblich alle Zutaten aus Italien kommen um ja authentisch zu sein - Gut. Wenn schon beim Essen authentisch, warum dann nicht auch bei den Getränken. Ich mag österreichische Weine- aber gar nichts italienisches bei Wein (und Bier)?
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Kommentar von christian am 01.01.2011
Umso besser, mir ist es letztens umgekehrt ergangen. Bei den Weißen ist man mit österreichischen Weinen wohl besser aufgehoben.
Die Pizza war wirklich sehr gut. Aber das Service, vielleicht lag es am heißen Wetter, aber wir hatten immer das Gefühl dass dem Personal lästig zu sein, obwohl wir nicht einmal Sonderwünsche hatten.Was meinst du zu dieser Bewertung?