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Fr, 26. April 2024
DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum
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Wenn ich mich richtig erinnere Schweinefleisch mit Reis im Lotusblatt Hat ... - DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum - Wien

Wenn ich mich richtig erinnere Schweinefleisch mit Reis im Lotusblatt Hat mir sehr gut geschmeckt

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2. Aug 2015
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neugierig
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3 Kommentare
vielesser123

Ich kenne das Schweinefleisch mit gelben Bohnen im Bananenblatt. Das ganze Gericht wird sehr lange gekocht bzw. gedämpft. Die einzelnen Reiskörner (Klebreis) sind danach kaum mehr zu erkennen und das Fleisch in der Mitte sehr zart. Durch den Klebreis wird das ganze "Paket" zusammengehalten. Sehr interessanten Gericht. Ich werde es mal testen und nachkochen :)

2. Aug 2015, 18:30·Gefällt mir
neugierig

Es war kompakter Reis, leicht mit Stäbchen zu essen, aber obs Klebereis war? Gut wars, das kann ich sagen

2. Aug 2015, 12:25·Gefällt mir
vielesser123

Ist das Klebreis?

2. Aug 2015, 11:16·Gefällt mir
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