Meister Xiao Info
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RESTOmeter Trend
Popularitätsrang
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Österreich
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Rang: 421
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27 |
Wien
Preislage:
Mittel
Kreditkarten:
Gängige Karten
Öffnungszeiten:
Mo: geschlossen
Di: 11:00-14:30 17:30-23:00
Mi: 11:00-14:30 17:30-23:00
Do: 11:00-14:30 17:30-23:00
Fr: 11:00-14:30 17:30-23:00
Sa: 11:00-14:30 17:30-23:00
So: 11:00-14:30 17:30-23:00
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Meister Xiao
seb am 18.05.2012
| Letztes Update am 18.05.2012
Endlich zu Meister Xiao geschafft. Sympathisches Ambiente, recht internationales Publikum inklusive chinesischer Businessreisender am Feuertopf.
Wir hatten eines der vorgeschlagenen Menüs, die im Vergleich zu à la carte etwas günstiger sind. Wirklich toll die kalten Vorspeisen, Huhn mit den 1000 Geschäckern, Tintenfisch mit Sesamöl, gekochtes Rindfleisch in hinterfotzig scharfer Sauce. Nur die 1000jährigen Eier muss ich persönlich nicht so haben, zum Probieren aber spannend.
Leider fielen die restlichen Speisen etwas ab. Suppe war fad, Ente trocken, Hühnerfleisch mit Nüssen etwas belanglos. Zwar alles authentisch und sichtlich mit Hingabe zubereitet, aber da hatte ich mir mehr erwartet.
Ich denke aber, wir hätten etwas experimentierfreudiger sein sollen. Die Küche hat bestimmt noch Potential. Daher werde ich sicher wiederkommen, schade nur, dass meine Frau nicht so auf chinesisch steht.
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Meister Xiao
Kathinka am 03.04.2012
| Letztes Update am 18.05.2012
Auf Empfehlung einer Freundin waren wir vor einigen Wochen bei Meister Xiao in Gersthof. Leider komme ich erst jetzt dazu den Beitrag zu verfassen, möchte aber hier ohnehin nur kurz meine persönliche Erfahrung schildern da es hier bereits viele ausführliche Bewertungen gibt.
Wie bereits erwähnt gibt es eine Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen. Mein Freund und ich wählten Wan Tan und ebenfalls das Hühnerfleisch mit der Sauce der 1000 Geschmacksrichtungen. 1000 Geschmäcker konnte ich zwar nicht feststellen, aber die Vorspeisen waren allesamt sehr gut. Da ich bereits vor der Schärfe der Gerichte gewarnt wurde, beschloss ich zur Hauptspeise etwas süß-saures zu wählen. Mein Freund hatte ein Rindfleisch, soweit ich mich erinnere. Beides (siehe Fotos) hob sich tatsächlich von der gängigen Küche ab, die man bei sonstigen "Wiener Chinesen" vorgesetzt bekommt.
Allerdings muss ich an dieser Stelle leider von folgendem Problem berichten (und das ist der Grund wieso ich hier poste): Am nächsten Tag ging es mir und vor allem meinem Magen sehr sehr schlecht! Da ich an dem Tag sonst nur ein Brot gegessen hatte, kann ich das ganze auf meinen Besuch bei Meister Xiao zurück führen. Ich weiß leider nicht was genau es war, aber ich vermute die süß-saure Sauce ist meinem Magen gar nicht gut bekommen (mit etwas versetzt gewesen?).
So gut die Gerichte auch waren, ich werde den Besuch bei Meister Xiao lieber meiden.
Ich erinnere mich auch, dass das Ambiente zu schummrig war und man sich damals aufgrund der Nässe mit Pappkartons als Fußabtreter beholfen hat. Die Bedienung war zwar sehr freundlich, aber leider nicht sehr aufmerksam.
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Meister Xiao
| Experten Bewertung | |
ProUndContra am 05.02.2012
Durch die ausführliche Bewertung von Gourmet28 neugierig geworden, wollten wir auch einmal den Meister Xiao in Währing aufsuchen. Gelockt hat uns vor allem die Tatsache, dass es sich nicht um einen der vielen 08/15 Chinesen in Wien handelt.
Der Meister Xiao ist nur wenige Schritte vom Gersthofer Platzl enfernt, also auch einfach mit Öffis zu erreichen.
Das Ambiente ist einfach und schlicht, nicht mit pseudo-chinesischem Schnick-Schnack überladen. Ich finde das Lokal aber ganz in Ordnung, keineswegs wie in einer Schul-Mensa (Sorry, Yangel). Beeindruckt hat mich die fast lebensgrosse lachende Buddha-Statue mit dickem, nacktem Bauch - genau gegenüber von unserem Tisch. Dem guten Mann hat man so eigenartige Füsse verpasst, dass man glaubt, es setzt ihn jeden Moment auf den Hintern. Sicherheitshalber haben wir ihm beim Weggehen den Bauch getätschelt - soll angeblich Glück bringen.
PS: Um eventuelle Einwände gleich vorwegzunehmen. Laut Internet-Recherche ist's angeblich gar kein Buddha, sondern ein fröhlicher Mönch/Heiliger/Gottheit, der Reichtum, Zufriedenheit und Kinderliebe symbolisiert. Gefällt mir auch - aber soll sich doch jeder seine eigene Story dazu machen.
Die Bedienung durch eine grosse, schlanke Dame mit perfektem Deutsch war sehr freundlich - aber keineswegs flott. Auch zwischen den Speisen muss man relativ lange Pausen einplanen. Das war für uns als Slow-Food Anhänger aber auch kein wirkliches Problem.
Als Vorspeise bestellten wir das geschnetzelte Hühnerfleisch mit einer Sauce der tausend Geschmacksrichtungen (4,50 €) und eine Suppe mit Hühnerfleisch (4,80 €). Die 1000 Geschmäcker sind gewöhnungsbedürftig, aber wenn man Schärfe und Würze mag, erlebt man eine echte Geschmacks-Explosion.
Obwohl wir normalerweise ziemlich scharf essen, haben sich bereits bei den Vorspeisen einige vorwitzige Tränen in den Augenwinkeln angemeldet. Also Vorsicht für empfindliche Gemüter und genug Taschentücher einstecken.
Als Hauptspeisen wählten wir Hui Guo Rou - ein sogenannter doppelt gebratener Schweinebauch (9,60 €) und eine über Teeblättern geräucherte Ente (17,80 €). Als Beilage dazu gab's circa 1 cm dicke Scheiben aus flaumigem Germteig, die mich unzweifelhaft an Böhmische Knödel erinnert haben. Laut Anleitung der Kellnerin legt man auf die Teigscheiben etwas Jungzwiebel, darauf die Pflaumensosse und einige Fleischstückchen, alles zusammenklappen, und mit Genuss verspeisen.
Die Speisen waren allesamt eine Wucht, würzig - scharf - exotisch.
In einem Punkt muss ich Gourmet28 auch noch zustimmen. Die Speisen sind sehr fett zubereitet und üppig. Also einen ordentlichen Verdauungsschnaps einplanen.
Der Abend beim Meister Xiao war für uns ein voller Erfolg und das Restaurant ist unbedingt weiterzuempfehlen.
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Hilfreich: 4 von 4 |
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Gefällt: 6 |
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Lesenswert: 1 |
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Meister Xiao
Gourmet28 am 07.12.2011
| Letztes Update am 07.12.2011
Ich war vor Kurzem wieder einmal im Meister Xiao und muss sagen, dass das Essen wirklich sehr gut ist.
Vor Allem, da es in Wien zumeist nur "all you can eat" Chinesen gibt, bin ich sehr froh zu sehen, wenn es in der Küche mal etwas länger dauert - eben wie in einem Restaurant oder Wirtshaus. Alle Speisen werden (daher) frisch zubereitet.
Ich habe als Vorspeise "Geschnetzeltes Hühnerfleisch in Sauce der 1000 Geschmacksrichtungen" um € 4,50 und als Hauptspeise "Riesengarnelen à la Gongbao" um € 18,20 bestellt.
Kalte Vorspeisen bewegen sich preislich von € 2,90 - € 4,90.
Warme Vorspeisen von € 2,60 - € 3,60.
Suppen von € 3,20 - € 5,20 (Haifischflossensuppe).
Hauptspeisen von € 8,8 - € 21,00, wobei die meist teureren Speisen Fisch und Meeresfrüchte sind.
Man muss wissen, dass die Familie des Restaurants Meister Xiao aus der südwestchinesischen Provinz Sichuan stammt. Dementsprechend hat auch die Küche folgende Merkmale: Verwendung von eingelegtem Gemüse, vor allem Knoblauch, Chinakohl und Bambussprossen, sowie die Schärfe der meisten Gerichte durch die reichliche Verwendung von Chili, weißem Pfeffer und einheimischem Szechuanpfeffer. Im Allgemeinen gilt diese Küche als weltweit die einzige, die alle verfügbaren pfefferartigen Gewürze in einer Speise kombiniert. Also aufpassen, scharf ist wirklich "sehr scharf".
Mir ist noch aufgefallen, dass alle Speisen im Vergleich zu anderen Chinarestaurants, sehr fettreich und üppig waren.
Im Service ist die Mutter und Tochter - überaus engagiert und freundlich. Wenn das Lokal voll ist, kann es schon mal länger dauern. Die schlechten Kritiken der anderen Tester im Bezug auf Unfreundlichkeit, kann ich nicht ganz nachvollziehen. Man war sehr bemüht, wenn auch das Service durch die chinesische Mentalität geprägt ist.
Zur Weinkarte:
Weine, die per Glas angeboten werden, kann ich nicht unbedingt weiterempfehlen. Die Flaschenweinkarte is klein, aber fein, jedoch aus ganz Österreich etwas dabei.
Mir wurde mitgeteilt, dass die Weinkarte in Kürze umgestellt wird.
Das Ambiente ist in Ordnung, aber die Dekorationen und Tischgedecke sehr schlicht.
Fazit:
Wer unkompliziert essen möchte und einen guten, authentischen Chinesen sucht, der ist im Meister Xiao richtig. Wie bereits im Vorfeld erwähnt, würde ich die Flaschenweine dem offenen Ausschank vorziehen.
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Hilfreich: 3 von 3 |
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Gefällt: 3 |
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Lesenswert: 1 |
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3 Kommentare »
Meister Xiao
SCrown am 04.07.2011
Das Essen ist wirklich exzellent!
Dass, wie schon unten erwähnt wurde, bis jetzt bei jedem Besuch auch Asiaten essend anwesend waren, werte ich als gutes Zeichen. Die Preise sind etwas höher als bei den üblichen chinesischen Restaurants dafür ist das Essen qualitativ viel hochwertiger und ausgefallener obwohl es die China-Restaurant- Standards ebenfalls gibt.
Vom Service her dürfte es eine Umstellung gegeben haben, denn die letzten Male war die Kellnerin sehr freundlich und hat auch Unklarheiten in der Karte erklärt.
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Meister Xiao
| Experten Bewertung | |
yangel am 09.02.2011
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Experte
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Obwohl die Speisen wirklich ganz in Ordnung sind (knusprige Ente ist auch wirklich knusprig und dennoch nicht vertrocknet wie in vielen anderen Chinarestaurants, Saucen sind sehr authentisch und nicht glutamatverseucht, Frühlingsrolle war jedoch ein Witz, ich hatte den Eindruck als würde ich frittierten Karton essen) steht fest, dass man das Lachen im Meister Xiao definitiv NICHT erfunden hat.
Mittags waren 3 Kellnerinnen anwesend und ich hatte das Gefühl, als würde gerade ein Wettstreit im "dramhappert dreinschauen" laufen, ein Gesicht war fader als das andere, und als Gast überlegt man es sich lieber 2x, ob man sich überhaupt trauen soll, etwas (nach)zu bestellen.
Das hinterlässt schon einen etwas bitteren Nachgeschmack, wenn man das Lokal erst mal verlassen hat. Schade eigentlich!
Was mich auch gestört hat, war die Tatsache dass ich meine Hauptspeise sicher 10 Minuten früher bekam als meine Begleitung, überhaupt hat es ziemlich lange gedauert, zumindest dafür dass wir mittags da waren, wo man eigentlich schon auf einen etwas flotteren Service hoffen dürfte...
Was das Ambiente betrifft, kann ich mich nur meinem Vorredner anschließen: die Einrichtung ist lieblos-langweilig und erinnert mich ein wenig an das Flair meiner alten Schul-Mensa...
Ich weiß zwar nicht warum, aber irgendwann werd ich trotzdem mal wieder vorbeischauen, vielleicht ist man bis dahin ja auch zu der Erkenntnis gekommen, dass man zum Lachen nicht in den Keller gehen muss :-p
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Hilfreich: 5 von 8 |
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Gefällt: 1 |
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2 Kommentare »
Meister Xiao
| Experten Bewertung | |
schlitzaugeseiwachsam am 16.12.2010
Service ist manchmal ruppig und ineffizient, langsam und oft bringen sie die falsche Bestellung. Das Ambiente hat den Charm eines Bahnhofrestaurants aus den 70ern. Restaurant -Interior ist hier ein Fremdwort. Sehr oft wird auf zersprungenem Geschirr serviert.Trotz aller Sparsamkeit...es heisst doch immer "das Auge isst mit". Abgesehen von diesen Mankos, die man ja gewohnt ist von den allermeisten China-Restaurants. sind die angebotennen Speisen sehr ungewoehnlich und gut, vielleicht sogar authentisch??? Desoefteren sind hier auch chinesische Gaeste anzutreffen, und damit meine ich nicht billige Touristengruppen.
Besonders zu empfehlen sind Ttam-Ttam-Mian (duenne Nudeln in einer wuerzigen Fleischsosse) als Vorspeise. Die Portion ist naemlich sehr klein. Das Schweinslungenbraten in suess-saurer Sosse ist das Beste in Wien!, Die gebratenen Meeresfruechte auch ein Genuss, obwohl der Tintenfisch ist oft sehr labberig geraten. Ein Hochlicht ist die Ochsenschleppsuppe mit Goiljie-Beeren, die auch schon vom Standard-Tester getestet und fuer gut befunden wurde.
Montags ist immer geschlossen! Das Restaurant ist geeignet fuer Leute, die wirklich einmal andere China-Kueche versuchen moechten. Manche moegen es , manche nicht, aber es ist auf jeden Fall ungewoehnlich! Abgesehen vom Ambiente und Service...
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Hilfreich: 4 von 5 |
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Meister Xiao
pumuckels am 11.12.2009
Authentische Szechuan Küche, die sich wohltuend vom (meist schlechten Austro-)Chinesen am Eck unterscheidet. Vorsicht, manche Speisen sind sehr pikant, wie beim Inder oder Thai sollten man hier ruhig ein wenig vorsichtige bestellen, oder gar feig. Aromatisch genial allemal - etwa die Rindfleischstreifen mit langem Bergpfeffer als Vorspeise oder das Huhn mit den Kiefersamen. Nur das 1000-Jahre Ei mag ich nicht probieren, das Auge isst doch mit...
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Hilfreich: 5 von 5 |
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3 Kommentare »
Meister Xiao
helenea am 31.05.2009
Chinesische Küche die nicht dem üblichen folgt. Scharf ist wirklich scharf. Eine Peking-Ente muss 1 Woche im voraus bestellt werden, aber es zahlt sich aus.
Fazit: Wer nicht den Einheitsbrei sucht ist dort gerade richtig.
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Hilfreich: 3 von 5 |
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| Eingecheckt0 |
Wollen hin3 |
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Tags für dieses Lokal
Ethno Szichuan Sec...
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2 Fotos
Meister xiao ist die einzige China Restaurant das wir jetzt besuchen! Vielleicht weil wir regelmässig hingehen finden wir die Besetzung immer recht freundlich, ja manchmal muss man warten aber das essen ist immer frisch. China schnick-schnack mag ich sowieso nicht! weiter so meister xiao
