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Di, 23. April 2024

Gut Essen in der Brigittenau

Gut Essen in der Brigittenau

eine kleine Sammlung an guten Lokalen in Wien 20

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SarastroCulinario·6 Lokale·Update: 11. Mai 2012·1 Kommentar

1. Gasthaus zur Alm

(1)
Innstraße 16, 1020 Wien
Gasthaus zur AlmGasthaus zur AlmGasthaus zur Alm
In diesem Guide weil: ein Ort der Ruhe und mit guter Grills Saison....
SpeisenAmbienteService
11. Mai 2012
"Die Alm" liegt sehr versteckt auf der Innstrasse im Bereich der ÖBB Gründe, manch einer wird daran vorbeifahren, was schade wäre, denn i...Mehr"Die Alm" liegt sehr versteckt auf der Innstrasse im Bereich der ÖBB Gründe, manch einer wird daran vorbeifahren, was schade wäre, denn im "Hinterhof" verbirgt sich eine Oase an Gastlichkeit und Freundlichkeit die im 20ten Ihresgleichen sucht ....

Die Alm ist ein ganz typisches Wirtshaus mit nach meiner Meinung einer viel zu großen Karte... Allen Leuten recht getan ist eine Kunst die niemand kann..., aber das Ambiente, die Ruhe und die Gastlichkeit haben hier einen sehr hohen Stellenwert für mich...

Das Lokal...
Ich beziehe mich auf den Aussenbereich denn Innen ist es sehr rustikal aber die Terrasse mit Ihrer Sonne, den Bänken und Tischen ist ein Ort der Ruhe und des Genusses...

die Bedienung...
Der "gepeckte" Kellner ist sehr höflich, sehr freundlich und zuvorkommend - er was was er kann ... und er kann was...

die Getränke...
selbst probiert und für sehr gut befunden...

Schladminger Bier um € 3,20
Staro Brno um € 3,20
Gösser um € 3,20
alles Biere die ich sehr mag und die schmecken

Spritzer bei der kommenden Hitze durststillend... 1/8 um € 2,00
stufe ich als sehr preiswert ein...

das Essen...
selbst genossen und für gut befunden...
Wurstsalat € 4,70 sehr nett angerichtet Gebäck war frisch und es war reichlich und gut

Gebratener Speck mit Spiegelei € 4,20 mehr als ausreichend und einfach gut

Geil ist der garnierte Schweinsbraten kalt ... hmmm ein Gedicht

Bauernschmaus um € 10,90 ist kaum zu verdrücken so viel wird geboten und der Holzhackerteller ist ebenso ein Gaumenschmaus, einzig die Pute (zu trocken) bekommt Abzüge in der B Note

Aber die Sensation ist, wenn die Leute der Alm im Gastgarten den Grill anwerfen, da gibt es Steaks, Kotelettes, Bratwürste - vom Grill - einfach Alles was das Herz begehrt und es schmeckt mir sehr gut auf de Alm im 20ten Hieb...

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2. Zum Nussgartl

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Vorgartenstraße 80, 1200 Wien
Zum NussgartlZum NussgartlZum Nussgartl
In diesem Guide weil: Mein absoluter Favorit was Gutes Essen und Preis Leistung betrifft!!
SpeisenAmbienteService
7. Jän 2011
Sozusagen ein Nussgarl Update von mir, verbringe ich doch etliche Mittage, Nachmittage und Abende in dieser Oase des Genusses... also warum nicht e...MehrSozusagen ein Nussgarl Update von mir, verbringe ich doch etliche Mittage, Nachmittage und Abende in dieser Oase des Genusses... also warum nicht ein zweites und irgendwann wenn der Garten wieder offen hat ein drittes Review zu schreiben...

Heute möchte ich ein wenig tiefer auf die Speisen eingehen, die ich dort genossen habe - um auch ein ganz klein Wenig zu erklären, warum dieses Lokal, seine Küche und sein Service zu meinen 5-5-5 Favoriten gehören...

Erklärung 1: Authentische - nicht selbstverliebte Gastronomie:
Hier wird ehrlich und frisch gekocht, verpönt sind Systemgastronomische Fehlentscheidungen, genauso wie nicht frisch und nicht gut, wobei ich mich manchmal zu Mittag frage wie die es schaffen - frisch, gut und günstig zu kochen wenn der Laden brummt...

Meine letzten Erfahrungen und die meiner Begleiter, männlich, weiblich,

1.) Nierndl'n geröstet in Senfsauce, dazu Petersilerdäpfel € 7,50
Review: Nierdln muss man mögen ich mag sie nicht, durfte sie aber kosten - knackig, durch und die Senfsauce verdeckt diesen Nierndlgeschmack, - was wieder dazu führet, das ich sie essen konnte und es mir geschmeckt hat

2.) Zweierlei Gebackenes (Hühnerfilet, Karreerose)
mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat € 12,90
Ufff - wer soll das essen, die Portionen sind zu groß - selbst für einen starken Esser wie mich, aber das Gebackene, ist so was von zart, wohlschmeckend und gut, das man essen und essen und essen muss....

3,.) Bauern-Cordon-Bleu (für starke Esser) – pikant gefüllt, mit Pommes Frites € 12,90
Geschäftsfreunde aus Ungarn waren mit uns zu Gast im Nussgartl, - nicht nur einmal und sie hatten Sonderwünsche, welche freundlich perfekt und gut umgesetzt wurden, Reis zum Cordon war kein Problem, und beim zweiten Besuch unserer Ungarischen Geschäftsfreunde wurde wieder dieses Monster am Teller - geordert und mit Schmatzen und rollenden Augen genossen...

4.) Garnelen auf Risotto von Steinpilzen, dazu gehobelter Grana
Gestern erst hatte ich zum Abendessen, Garnelen, auf einem wunderbar al dente gekochten Risotto, - welches mich zusammen mit den Garnelen wiedermal überzeugt hat...
Die Garnelen nur mit ein wenig Salz, Öl und Zitrone gegrillt, leicht aus der Schale zu lösen, ein Zeichen der Frische, dazu ein Risotto, welches mir dem 25% Italiano das Herz hüpfen liess, Gut, leicht und echt zu empfehlen.... wie selbstverständlich landete eine Schale mit Zitronenwasser auf meinem Tisch um meine Finger nachher rein zu bekommen - ohne große Worte, einfsch um mich als Gast bemüht...

5.) Rieslingskalbsbeuscherl mit Semmelknödel und Gulaschsaft € 9,90
Wer, so wie ich auf Abstand zu Innereien programmiert ist - muss sich überwinden ein Beuschel zu essen, HIER NICHT - so ein Beuschel, ist etwas Wunderbares, wenn es ausgewogen und harmonisch zubereitet ist - man kann sagen was man will, Leber, Beuschel, Hirn mit Ei, Hirn gebacken .- hier schmecken Innereien so wie sie schmecken sollen, unaufdringlich GEIL - WEIL EBEN GUT UND FRISCH...

6.) Geröstete oder gebackene Schweinsleber mit einer Beilage Ihrer Wahl € 6,90
Auch diese Speise habe ich hier mit Genuss schon mehrmals zu mir genommen und zwar geröstet, zart, butterweich, einfach ein Gedicht - dazu einen Rotwein... klarerweise den Rubin Carnuntum - und der Tag ist gerettet...

Fazit: zum Nussgartl...
Hier macht jemand Gastronomie mit Liebe, Engagement und Ehrgeiz, wow, ich hab viel gegessen und genossen, aber selten so, selten so günstig, selten so ambitioniert.... und das zu einem Preis, wo man sich oft fragt, was hat der Wirt davon...
Einziges Manko, das ich im Moment für mich sehe - Man muss reservieren, weil es mittlerweile zu viele Genuss-Menschen gibt die ins Nussgartl pilgern... aber das erfreut natürlich auch weil GUTES sich eben doch durchsetzen kann...Weniger anzeigen

3. Mraz & Sohn

Wallensteinstraße 59, 1200 Wien
In diesem Guide weil: liegt im "Schlimmsten Eck" des 20ten Bezirkes umso mehr ist es eine Ausnahmeerscheinung und steht auf meiner ToDo Liste

4. Tauber

Handelskai 94 (Millennium City), 1200 Wien
In diesem Guide weil: Brötchen und Mehr - immer eine nette Jausenstation in der Millenium City

5. Sunrise Kyoto

Wehlistr. 64 (Millennium City), 1200 Wien
In diesem Guide weil: Wenns mal Running Sushi sein soll meine erste Wahl in 1200
SpeisenAmbienteService
23. Nov 2010
Manchmal muss es sein, besonders wenn meine 3 Töchter es wollen - dann gibt es RUNNING Sushi und meistens im Millenium, es ist die schnelle Nummer ...MehrManchmal muss es sein, besonders wenn meine 3 Töchter es wollen - dann gibt es RUNNING Sushi und meistens im Millenium, es ist die schnelle Nummer zwischendurch, die kline Sünde im Sinne der Next Generation, aber ich kann dieser Art von Schnellem Essen auch etwas abgewinnen, besonders weil es meinen Kids schmeckt - bzw sie sich ja das aussuchen können was ihnen schmeckt unter den Platickdeckeln auf den kleinen Untertassen....

Mein Fazit: Für die schnelle Nummer Zwischendurch zu teuer, aber es ist fein zu sehen das ich meinen Kindern noch etwas beibringen muss - das meine EX vergessen hat - grins - gut Essen gehen.....Weniger anzeigen

6. D'Lounge

Wehlistrasse 66 (Millenium City), 1200 Wien
D'LoungeD'LoungeD'Lounge
In diesem Guide weil: War sehr zufrieden mit dem Gesamtpaket und bin immer wieder gerne dort zu Gast
SpeisenAmbienteService
29. Dez 2010
auch Sarastros´s wie ich sind manchmal abseits der normalen Wege unterwegs, besonders an Tagen, an denen alle anderen Lokale geschlossen haben oder...Mehrauch Sarastros´s wie ich sind manchmal abseits der normalen Wege unterwegs, besonders an Tagen, an denen alle anderen Lokale geschlossen haben oder zu früh zusperren..

So verschlug es Sarastro und Begleitung in die D-Lounge in der Millenium City - mein Review ist fairerweise aus 2 Besuchen zusammengestellt und zeigt aber auch, dass Kellner und Gastronomen lernfähig, bemüht und sehr kompetent sein können, wenn man ihnen eine zweite Chance gibt...

Tag 1 meines Besuches....
hier würde ich meine Kritik als "error und Terror" bezeichnen - der Wein zu warm und nur weil ich Vitello Tonato als eines meiner Top 10 Gerichte ansehe hätten sie dort keinen Pokal gewonnen...

also Tag 1:
2 Personen 1w/1m
Nach entspanntem Kennenlernen im Segafredo im Millenium war uns nach Essen - es bot sich einfach an, die D-Lounge zu besuchen am 25.12. weil
1. offen und
2. es gibt einen abgetrennten Raucherbereich -
Oh Ja Messias der Raucher - du hast mich erhört...
3. sehr nahe am Ort des Kennenlernens - perfekt

Frau gerade kennengelernt und Mann (meine Wenigkeit) wollten essen, italienisch und gut .... ein Glas guten Wein dazu trinken .... mehr nicht

Tag 1 zeigte mir/uns, dass nicht alles Gold ist was glänzt, denn optisch ist dieses Lokal sehr empfehlenswert....
am ersten Tag war es kulinarisch/weintechnisch weit davon entfernt....

Wir hatten...
Vitello Tonnato € 8,70
hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, dazu hausgemachtes Weißbrot -

Wer Vitello Tonnato kennt und liebt, wie ich muss es essen, wenn es auf der Speisekarte steht -
es war perfekt zubereitet, die Creme war herrlich, Kapernbeeren waren zu wenig, aber es war ein Gaumenschmaus..........., das Brot jaaaaa ce bello
dazu tranken wir Rotwein,
Sie....
einen St. Laurent um € 5,20 das 1/8
Er...
einen Merlot um € 3,90 das 1/8
und dieser war dem Glühwein nahe, ich trinke gerne wohltemperierten ROTWEIN, aber dieser war zu warm, den Kellner hergewunken,
die Bitte den Wein ein paar Grad runterzukühlen, war einfach und wurde sofort erfüllt...

...nach ca 10 Minuten kam der Wein, feundlich serviert und war PERFEKT wie das geschmauste Vitello Tonato...

sie hatten das Malheur ohne Probleme gelöst - und das macht Gastronomie aus, sie muss nicht perfekt sein, aber wenn was nicht stimmt, MUSS Gastronomie es lösen können, kompetent, gut und freundlich....

Tag 2... welch Freude...
Wieder das selbe Procedere Treffen im Segafredo, dann Hunger, diesmal waren wir 4 Leute 2W/2M
Essen, Hunger etc...

Wir 2 hatten wieder...
Vitello Tonnato € 8,70
hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, dazu hausgemachtes Weißbrot -

unsere Begeliter hatten...

Carpaccio di Pesce € 9,30
geräucherter Lachs und Schwertfisch auf Ruccola, dazu getoastetes Weißbrot

beides perfekt zubereitet und ein wahrer Gaumenschmaus, dazu tranken wir alle...

Die Sie´s:
einen St. Laurent um € 5,20 das 1/8

Die Er´s
einen Merlot um € 3,90 das 1/8
zugegeben es waren 2oder 3 ..1/4


Als Hauptspeisen hatten wir....

Penne Salmone € 10,40
mit frischem Lachs in Dill-Obers-Sauce
sehr sehr lecker wie berichtet...

Spaghetti Carbonara € 8,70
in feiner Oberssauce mit Speck und Ei
sehr sehr lecker wie berichtet...

Risotto con prosciutto crudo e ruccola € 10,20
mit Rohschinken in Weißweinsauce auf Ruccola
meiner einer war sehr zufrieden, Portion ausreichend und sehr lecker, der Reis war zwar nicht al dente aber ok

Coda di rospo alla griglia € 15,20
Seeteufelmedaillons vom Grill mit Gemüse
sehr würzig und wirklich gut zubereitet.... wie berichtet....

Witzig war, als der Kellner uns wiedererkannte, nahm er sofort den ROTWEIN wieder mit und sagte, "den machen wir perfekt für sie".... um ihn ein paar Grad runterzukühlen

--->>>>> Service Perfekt.... nach nur 10 Minuten war der Rotwein wirklich genau am Punkt und hat Gaumen und Seele erfreut....

Fazit:
Auch in einem Shopping Center kann es einen gastroniomischen Ansatz geben, können Kellner gut sein, und - ich geb zu die haben mich überzeugt, wenn ich in 1200 Italienisch essen gehe, dann dort hin - besser als alles andere in 1200 Wien - versprochen....
wenn man den Kellnern freundlich, aber bestimmt sagt was man gerne möchte....Weniger anzeigen

Kommentare

1 Kommentar

Hallo, ist das Gasthaus zur Alm nicht in Leopoldstadt = 2. Bezirk? Gerry

11. Mai 2012, 21:36·Gefällt mir
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