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Bestes Sushi in Wien

Bestes Sushi in Wien besser etwas mehr bezahlen, alls schlabbrige Fischlappen an Teller, oder! Hier einige der desten Wiener Sushi-Tempel!
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Lokale: 9 | Erstellt: 02.12.2010 | Update: 26.01.2011 | Kommentare: 9
Experte
Gastronaut
372
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59
Top 10 Tester
Gastronaut's Guides »
1. Fukukai
Fukukai
31273612 Bewertungen
Heiligenstädter Str. 78 | 1190 Wien
Küche: Asiatisch, Chinesisch
Lokaltyp: Restaurant, Sushi Bar
In diesem Guide weil:
Top-Neueröffnung! Unbedingt anschauen!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Erst-Bewertung
Sp Am Se
4
3
4
04.12.2010
Bis vor wenigen Monaten war an diesem Ort eines des mit Abstand grauslichsten China-Restaurants Wien, das "Chinakohl"! Wer hier einmal drinnen war, der kam selten wieder, auch wenn es sich hierbei um eines der ersten "All you can eat"-Lokale der Stadt gehandelt hat! Die neuen Betreiber, ein chinesisches Ehepaar aus Kärnten, sta ...
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Gastronaut's Fotos von diesem Lokal:
Fukukai
Fukukai
Fukukai
Fukukai
2. Benkei
Benkei
40401911 Bewertungen
Ungargasse 6 | 1030 Wien
Küche: Japanisch, Sushi
Lokaltyp: Restaurant, Sushi Bar
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uneingeschränkt zu empfehlen!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Noch keine Bewertung vorhanden.
3. Kirin
Kirin
2024255 Bewertungen
Gonzagagasse 17 | 1010 Wien
Küche: Japanisch, Asiatisch
Lokaltyp: Restaurant
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wieder ein Geheimtipp! Wurde sehr viel besser!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Noch keine Bewertung vorhanden.
4. Asahi Sushi
Asahi Sushi
------0 Bewertungen
Stubenbastei 12 | 1010 Wien
Küche: Japanisch, Sushi
Lokaltyp: Sushi Bar, Restaurant
In diesem Guide weil:
gut!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Noch keine Bewertung vorhanden.
5. DOTS - im Brunnerhof
DOTS - im Brunnerhof
39322714 Bewertungen
Kahlenberger Straße 1 | 1190 Wien
Küche: Asiatisch, Japanisch, Thailändisch, Sushi
Lokaltyp: Restaurant, Bar, Lounge, Cocktailbar
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gut, aber teuer! personal leicht inkompetent!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Sp Am Se
4
2
3
21.07.2010
Wollen wir doch jetzt mal lieber die Kirche im Dorf lassen: Ja, das zweite Dots ist ja nicht schlecht...Aber das absolute Non-Plus-Ultra in Sachen Sushi in Wien ist es auch wieder nicht! Rein von der Qualität der Fisches kommt es bei Weitem nicht an Lokale wie das Unkai oder das Benkai heran. Ja, die "Experimental Sushis" sind ganz witzig ...
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DOTS - im Brunnerhof
DOTS - im Brunnerhof
DOTS - im Brunnerhof
 
6. DOTS - Experimental Sushi
DOTS - Experimental Sushi
37312526 Bewertungen
Mariahilfer Straße 103/G7 | 1060 Wien
Küche: Asiatisch, Japanisch, Thailändisch, Sushi
Lokaltyp: Restaurant, Bar, Lounge, Club
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gut, aber teuer! personal leicht inkompetent!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Sp Am Se
4
2
0
09.05.2011
Ja, ich habe ein Problem mit dem DOTS!Das gebe ich ja auch zu! Aber bei kaum einem Lokal in Wien bin ich so hin und her gerissen, ob ich es jetzt eigentlich mag oder nicht! Das Stamm-Haus in der Mariahilferstrasse versprüht extrem kühlen Charme, der zwar nichts mit den Räumlichkeiten anderer asiatischer Lokale, viel mehr aber mit einer Lagerhalle z ...
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7. Unkai
Unkai
39374113 Bewertungen
Kärntner Ring 9 | 1010 Wien (Grand Hotel)
Küche: Japanisch, Asiatisch
Lokaltyp: Restaurant
In diesem Guide weil:
uneingeschränkt zu empfehlen!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Sp Am Se
5
4
5
31.10.2010
Na endlich! Bisher war das Unkai ja ein einziger Anachronismus! Die Küche war die sensationellste japanische die man sich vorstellen kann, das Ambiente aber eine Mischung aus pseudo-traditionell und 70erJahre funtioneller Innenarchitektur. Zu verwinkelt, zu viele unnötige Trennwände und das ganze noch dazu farblich so kombiniert, dass man Gefahl li ...
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8. Unkai Sushi
Unkai Sushi
3323185 Bewertungen
Kärntner Ring 9 | 1010 Wien (Grand Hotel)
Küche: Japanisch, Asiatisch, Sushi
Lokaltyp: Sushi Bar, Restaurant
In diesem Guide weil:
wirklich eine Wucht. Leider sehr teuer!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
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Unkai Sushi
     
9. NEON
NEON
3637407 Bewertungen
Heiligenstädter Straße 29 | 1190 Wien (Gürtelbogen 215-216)
Küche: Chinesisch, Asiatisch
Lokaltyp: Restaurant, Cocktailbar
In diesem Guide weil:
kann um wenig Geld sensationell sein. Zumindest wenn der Koch einen guten Tag erwischt!
Gastronaut's Bewertung für dieses Lokal:
Erst-Bewertung
Sp Am Se
3
5
4
16.06.2010
Grundsätzlich gibt man sich im Neon ja relativ viel Mühe. Wenn also das Personal und vor allem die Köche Zeit haben, kann der Besuch im Neon ein Genuss sein. Besonders spannend ist das "A la Carte"-All You Can Eat. Im Gegensatz zu vielen anderen Asiaten isst man sich im Neon nicht an einem lauwarmen Büffet satt, sondern kann sich um Euro ...
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NEON
NEON
NEON
NEON
Kommentare (9)
Miku am 13.03.2013via Handy
Miku
Kein Tester

RESTAURANTTESTER? Sehr amüsant... ich sehe auf dieser Liste nur einen Scherz nach dem anderen... Dots ist McDonald's für Sushi - und wo sind eigentlich das TENMAYA und DO&CO? Die beiden sollten sich Platz eins teilen und das kommt von einer Japanerin!!!
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am 18.02.2012
Experte
amarone1977
239
54
147
Top 10 Tester
Top 10 Tester 4 Wochen

christian: Ganz Wien kauft das gleiche Schnitzelfleisch. Ganz Wien kauft die gleichen Karotten. Ganz Chinatown kauft den Fisch beim gleichen Großhändler.
Egal welche Vorurteile man hier breittritt, es kommt wie immer drauf an, was man aus den Rohstoffen macht. Die Diskussion darüber ist ehrlich xagt überflüssig.
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sushilover am 12.02.2012
sushilover
Kein Tester

ich kann noch sushi-mono hinzufügen - google spuckt die genaue Adresse aus.

sehr nette Bedienung, auf den Punkt frische speisen.. auch warme speisen sind nach maximal 5 Minuten da und kochen noch weiter in der gusspfanne : hierbei ist das bulgoli und der Lachs sehr zu empfehlen... alles in allem sehr lecker und zu empfehlen!
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am 15.02.2011
Experte
Evba
63
21
33

In der Liste fehlt definitiv das EN in der Werdertorg.8., eines der besten japanischen Lokale, die ich kenne. Ein "echter" Japaner. In den meisten "japanischen" Lokalen (Ausnahmen: Unkai, Benkei) kochen Koreaner, Chinesen, Vietnamesen, etc. sushi
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am 02.02.2011
Experte
schlitzaugeseiwachsam
121
63
0

Beispiel : Lokal xXverarbeitet die am gleichen Tage gelieferte Ware wie Lokal P am gleichen Tag ohne Rest, waehrend Lokal P die Ware mehrere Tage lang anbietet, vermischt mit vorher uebriggebliebener.
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am 02.02.2011
Experte
schlitzaugeseiwachsam
121
63
0

Die Ware ist zum groesstenteils vom gleichen Grosshaendler. Das weiss ich , weil ich in der Branche gearbeitet habe. Entscheidend sfuer geschmack und Qualitaet sind aber die individuellen Behandlungen der waren durch die belieferten Restaurants. Und die sind mit Sicherheit unterschiedlich!
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Unregistered am 26.01.2011
Unregistered
Kein Tester

Das Fukukai kenne ich nicht. Beim Benkei bin ich sicher, daß es ganz nach vorne gehört. In Wien noch nie besseres Sushi bekommen.
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Unregistered am 26.01.2011
Unregistered
Kein Tester

Bei der Fisch-Qualität der Sushi Lokale gibt es Unterschiede wie Tag und Nacht. Wie kann man das anzweifeln?
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am 20.01.2011
Experte
Gastronaut
372
38
59
Top 10 Tester

Doch doch, lieber Christian! Die Qualitätsunterschiede sind enorm! Nicht nur in Sachen Textur, Frisch, Fisch-Unterart und Teilstück des Gesamten-Fisches (beim Rind kann man ja auch unterschiedliche Steaks aus unterschiedlichen Stücken machen), sondern vor allem auch was die Fingerfertigkeiten des Kochs betrifft! Müsste ich zwei Lokale herauspicken, die von überragender Qualität sind, so wäre das beim A la carte Sushi das Unkai und beim Mittagsbuffet-Sushi das Fukukai! Aber probieren sie doch selbst!
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