Gestern waren wir nach langer Zeit wieder einmal im ungarischen Restaurant Kardos in der Wiener Innenstadt.
Seit der Übergabe des Restaurants an die nächste Generation vor mehreren Jahren präsentiert sich das Kardos heller, freundlicher und mit einem interessanten Speiseangebot quer durch die österreichisch-ungarische Tradition (z.B. spezielle Gulyas-Karte).
Als Vorspeise hatten wir eine kleine Portion Rostbraten-Tartar (um Euro 7,50) mit Toast und Grammelpogatscherln (schon lange nicht mehr gegessen).
Eigentlich wollten wir echt ungarisch essen, haben uns dann aber spontan für das aktuelle Zusatzangebot entschieden: ein Viertel Gansl mit Rotkraut und Kartoffelknödel - um sensationell günstige 11,90 Euro. Das Gansl war ein Traum: viel Fleisch, innen zart und saftig, aussen knusprig.
Das Service ist gut, aber manchmal für längere Zeit einfach verschwunden. Meine eher schlechte Note von "2" kommt auch daher, weil mir der Kellner noch vor der Vorspeise ein Seidl Bier über Tisch und Hose geschüttet hat, und ich dadurch einen ungewollten "feuchten Abend" hatte. Da waren auch die zwei Entschuldigungs-Barack vom Haus kein grosser Trost.Was meinst du zu dieser Bewertung?