Beim gestrigen Wien-Besuch sind wir am Il Mare vorbeigekommen, da es vonaussen sehr ansprechend war und auch schon um 12 Uhr mittags ziemlich viele Menschen drin waren, sahen wir es als Zeichen für ein gutes Lokal.
Zuerst wurden wir, obwohl auf den anderen Tischen keine Reservierungen waren, auf den dunkelsten Tisch direkt vor der Garderobe gesetzt.
Wir bestellten 2 Quatro Statione , die bis auf die Artischoken (waren schon zusätzlich gesäuert!) sehr gut waren.
Wir wurden von 4 Verschiedenen (2 Frauen, 2 Männer) bedient, die hatten scheinbar untereinander einen Wettbewerb, wer am unfreundlichsten ist.
Nebenbei bemerkt ist das Lokal schmutzig, überall hängen Spinnweben von Wänden und Decken.
Schade, eigentlich bin ich in Wien und auch von Italienern Freundlichkeit gewöhnt, aber das Lokal sieht mich nie wieder!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Auf Empfehlung von Bekannten haben wir dem Il Mare am 25.11. einen Besuch abgestattet. Das Lokal war um 19.30 fast zur Gänze ausreserviert, das spricht in den meisten Fällen für gute Qualität. Wir wurden platziert, und kurze zeit später wurde auch schon die erste Bestellung augenommen.
Bestellt wurden drei Pizzen, wobei diese mit über 12 bzw. 13 € doch extrem überteuert sind. Die Erklärung dazu, dass auf meiner Pizza Steinpilze drauf waren, kann ich nicht gelten lassen, denn diese waren aus der Dose oder anderweitig eingelegt (einfach fürchterlich, weder geschmacklich noch von der Konsistenz essbar). Neben den 3 Pizzen wurde das Bistecca Fiorentina bestellt. Gute, solide Qualität, wenngleich auch mit 36 € auf recht hohem Preisniveau.
Leider wurden wir ab unserer Bestellung vom Service nur noch stiefmütterlich behandelt, bekamen trotz Nachfragen keinen Kellner mehr zu Gesicht, der uns eventuell noch Getränke verkaufen wollte. So mussten wir warten, bis abserviert wurde. Das Abservieren funktionierte nach dem Prinzip, dass einen die Kellnerin anfauchte, man soll ihr doch den Teller in die Hand drücken, denn sie geht sicher nicht um den Tisch und holt ihn sich ab... naja, an sowas soll es wohl aber auch nicht scheitern.
Schlussendlich musste noch die Frage des Desserts geklärt werden. Dazu sollte es auf jeden Fall Espresso geben - auf meine Bitte, doch Leitungswasser (bis jetzt dachte ich, dass das in Wien so üblich ist zum Kaffee) zu servieren, sprudelte eine Beleidigungsorgie aus der Kellnerin. Nach dem Motto"Was wir Österreicher immer haben mit dem Leitungswasser usw." Als sie es servierte, wollte sie noch wissen, ob wir alle sparen müssen am Tisch und ob jeder ein "Gratis"Leitungswasser braucht.
Finde ich bei einer Rechnung von € 110 für 4 Personen mit einstündigem Aufenthalt eine Frechheit. In Kombination mit überteuerten Preisen und durchschnittlicher Speisenqualität definitiv nicht keine Empfehlung.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von walt am 26.11.2011
Schon gut, Pjotr, es war Deine erste Review, und die fand ich gar nicht schlecht fürs Debut. Lass Dir’s nicht verdrießen, mach nur weiter!
Meiner Meinung nach (als Italiener) eindeutig bestes italienisches Restaurant in Wien mit echtem italienischen Ambiente.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich schließe mich den positiven Bewertungen an, ich finde die Il Mare ausgesprochen gut.
Die Pizza ist gut und besser als der Durchschnitt, bekommt man aber anderorts bessere, aber die Bistecca alla Fiorentina (Steak aus dem Pizzaofen und dann in Scheiben geschnitten mit grobem Meersalz dazu) steht absolut außer Konkurrenz! Wahsinnig tolle Fleischqualität, so dass sogar ich es innen roh gegessen habe statt zart rosa (kann man aber haben wie man möchte, nur bei "gut durch" wird der Chef glaube ich die Augen verdrehen).
Je länger der Abend desto geselliger der Chef (ein dicker Italiener, wie klassisch), das Personal ist ab und an etwas vergesslich, aber dafür bekommt man immer wieder Kostproben von Gerichten die dem Koch gerade besonders gut gelungen sind (der Chef weiß, wie er die Leute zufrieden hält).
Sehr guten Rotwein gibt es übrigens auch zur Auswahl!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Über eine Empfehlung eines Wiener Bekannten gingen wir ins Mare mittags Pizza essen - und waren sehr enttäuscht - bei einer Quattro Pressschinken als Auflage war der Gipfel, kaum gewürzt, eine Flüssigkeit in der Pizzamittte, dadurch aufgeweichter Teig - alles in allem weit weg von einer guten Pizza - einziger Pluspunkt: die WC-Anlagen - aber wir wollten ja eine gute Pizaa essen und nicht ...........Was meinst du zu dieser Bewertung?
Die Bewertungen bezüglich des Il Mare kann ich (und auch die anderen Gäste) nicht einmal annähernd verstehen. Es scheint, als würden die Bilder mit der österreichischen B-Prominenz an der Wand, der schöne Ofen und der italienisch sprechende Kellner das Urteil so mancher etwas beeinflussen. Meine Beurteilung bezieht sich übrigens nur auf die Pizze.
Die Pizze waren jedenfalls eine absolute Enttäuschung. Geschmacklich zwar in Ordnung, aber auch nicht mehr. Optisch erinnerte sie uns an Tiefkühlkost. Und für 9-12 Euro eher spärlich belegt. Beispiel? Wenn ich 10 Euro für eine Pizza bezahle und teilweise vom Rand nach innen 3-4cm gar keinen Belag, sondern nur etwas Tomatensauce habe, dann werde ich etwas sauer.
Fazit: Absolut überbewertet!
Wer eine wirklich gute Pizza essen will, der soll bitte in das Da Capo gehen und eine von deren Pizza-Spezialitäten essen. Nicht einmal annähernd mit den hier beschriebenen zu vergleichen ...
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Es gibt nicht die "beste Pizza in Wien", denn Geschmäcker sind zum Glück verschieden. Aber hier gibt es eine mehr als ausgezeichnete und auch sehr authentische Pizzaqualität (Adriaraum). Super Teig und alle Pizze vom Holzofen und manchmal, so man eine Vorspeise ißt, fast schon zu schnell serviert. Aber auch andere Speisen wie Pasta oder das Bistecca Fiorentina (nicht ganz billig, aber es lohnt sich!) sind empfehlenswert. Die Fisch- und Krustentierauswahl ist ebenfalls schwer in Ordnung, wiewohl ich außer dem Branzino noch nichts probiert habe. Der war aber sehr gut.
Der Hausherr, ein echter Patrone, immer bemüht, das Personal sehr zuvorkommend aber nicht aufdringlich. Die Tomatensuppe fruchtig, stückig mit ausreichend frischem Basilikum - einfach sehr gut und dazu gibt es auch noch etwas geröstetes Brot. Auch das Rindercarpaccio ist sehr ordentlich gemacht.
Die Weinkarte ist auch in Ordnung, jeder findet hier etwas, Weinpreise angemessen.
Bemerkenswert finde ich, dass der Salat niemals in Marinade schwimmt, denn er wird erst bei Bestellung frisch mariniert und so, wie es in Italien üblich ist (Rotweinessig und Olivenöl und sonst nix!). Knackig frisch, jedes Blatt!
Die Sanitäranlagen lassen einem in eine völlig neue Welt tauchen - das Lokal eher rustikal, mediterran, gemütlich und dann stehst du in einem "8-Sterne-WC". Super sauber und sehr prunkvoll. Ich kann einen Besuch nur jedem empfehlen.
Unbedingt reservieren, es klappt meist aber auch noch am gleichen Tag. Buon Appetito! Was meinst du zu dieser Bewertung?
Die Vorreservierung im Il Mare war problemlos am selben Tag möglich. Das Lokal war dann als wir gingen ausser 2 Tischen im Nichtraucherbereich voll besetzt.
Am Eingang teilten wir unsere Reservierung mit und wurden „leider“ weit weg vom dekorativen Holzofen ins letzte Zimmer gesetzt wo der Raucherbereich war. Auch war der Platz für 2 genau neben der Toilette und bei einem vollen Lokal ist hier dauernd Verkehr. Im Raucherbereich ist auch eine Salatbar mitten im Raum untergebracht.
Wir bestellten Pizza und Tagliatelle obwohl in diversen Reviews von den Pastagerichten abgeraten wird im Il Mare. Ich glaube 1min nach der Bestellung kam schon meine Pizza auf den Tisch. Da war ich doch etwas verwundert, denn wir bestellten Martini Bianco als Aperitiv und hatten gerade mal einen Schluck vom Aperitiv genommen. Kurz dannach kamen dann auch schon die Tagliatelle.
Als Hauptgetränk wählten wir Bier und ein Glas Soave.
Meine Pizza war eine Provenciale und war mit Speck, Zwiebel, Mozarella und Champignons belegt. Der Rand der Pizza war genau so wie es gehört. Leider war er dann gegen innen hin nur mehr weich, was aber auch an der Auflage liegen könnte, das die ihn zu sehr durchweicht hat. Vom Teig her war auf alle Fälle die Pizza im La Tavolozza besser. Die Auflage war auch gut aber von der vielfach angepriesenen „besten Pizza Wiens“ hab ich nichts gemerkt. Ich konnte zwar ein paar Kräuter in der Auflage erspähen aber man könnte ruhig mutiger beim Würzen sein. Selbst hatte ich leider vergessen dazu zu sagen Extra Knoblauch.
Dafür waren die Tagliatelle Pasticcia geschmacklich wirklich sehr gut. Es war wie eine Bolognesesauce aber mit Rahm. So eine gute Spaghettisauce hab ich bei einem Italiener noch nie gegessen.
Die Sauce hätte sich fast eine 5 verdient, die Pizza war gut aber auch nicht mehr.
Die Bedienung im Il Mare ist sehr freundlich und italienisch. Man wird sofort mit einfachen italienischen Redewendungen angesprochen. Die Toiletten sehen aus wie neu und in einem 5-Stern Hotel gibt es auch keine schöneren und saubereren wie im Il Mare.
Im Nichtraucherbereich ist das Ambiente sicher 4 aber im Raucherbereich nur 2-3. Wie ich diese Trennung und Schaffung einer 2-Klassengesellschaft in Lokalen hasse.
Preislich ist das Il Mare auch nicht so schlimm, wobei es viele Pizzas gibt die 11 Euro kosten, was aber sicher an der Qualität der Auflage liegt.. Die Provenciale kostete 8,50 und die Tagliatelle 7,50. Das kleine Bier 2,50 und das 1/8 Soave auch 2,50.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich ging jede Woche ins Il Mare, da mir die Pizza schmeckte. Heute bestellte ich Nudeln, die einen merkwürdigen Beigeschmack hatten. Als ich den Chef darauf hinwies, nahm er mir die Nudeln weg, kam zurück und sagte, sie schmeckten gut und brachte mir nichts weiter. Er sprach nicht mit mir, und als ich ihn fragte, was nun mit meinem Essen sei, erwiderte er, ich hätte keinen Geschmack, der Koch sei sehr beleidigt, und ich solle doch ins MacDonald´s gehen - mir hätte wohl das Ketchup gefehlt. Er ging mehrfach weg, während ich mit ihm redete. Als ich sagte, so behandle man keine Kunden, meinte er, es sei ihm egal, mir fehlten Geschmacksnerven, und es sei gute Werbung für ihn, wenn ich nicht mehr komme. Als ich sagte, er müsse mich nicht beleidigen, sagte er, ich hätte ihn beleidigt, indem ich eine gute Speise bemängelt hätte. Kurz: ich bin noch nie so schlecht behandelt worden - weder als Mensch noch als Kundin! Ins Il Mare werd ich nie mehr gehen.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von Sidi am 15.09.2011
Als sehr regelmäßiger und häufiger gast dort habe ich das über die jahre schon ein paar mal mit erlebt. War immer ein Bild für Götter, wenn man dann von Kellner das die _ganze_ Story hört...
Beispielvorwürfe seitens des Gastes:
"Der Parmesan ist aus der Dose!"
"Da ist zu viel Öl auf den Spaghetti" (aglio e olio)
"Das Fleisch gehört mehr durch" (beim Bistecca)
*hihihi*
Letzter Kommentar von Unregistered am 15.09.2011
Ich glaub die silvia will verhindern, dass sie keinen platz mehr bekommt.
Was konkret hat an den Nudeln nicht gepasst? Ich hab in diesem Restaurant bei wöchentlichem BEsuch seit über 2 Jahren noch nie danebengegriffen - bei nix!
Das Ambiente kann als durchaus rustikal bezeichnet werden, ist aber durchaus gemütlich. Das Service war bemüht und nicht aufdringlich. Nun zum wichtigsten dem Essen. Die beiden Suppen (Mistrone und Tomatensuppe) waren durchaus gelungen. Sehr viel Gemüse in der Minestrone und die Tomatensuppe hat auch wirklich nach frischen Tomaten geschmeckt. Der Vorspeisenteller mit diversen italienischen Schinken bzw. Salamisorten war von ansprechender Qualität. Die Scampi alla griglia waren für meinen Geschmack genau richtig. Pizza war auch sehr gut und vor allem hauchdünn. Das Preisleistungsverhältnis würde ich als sehr gut bezeichnen. Jederzeit wieder. Was meinst du zu dieser Bewertung?
nach mehreren besuchen gehört dieses lokal für mich sicher zu den best geführtesten italienern der stadt - die persönliche einstellung und das engagement des wirts spiegeln sich im essen, dem ambiente und dem service - ganz besonders empfehlenswert ist das tbone steak
unbedingt reservieren weil meist voll!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Angeblich Wiens ältestes italienisches Lokal (echte Italier!!!). Mein absoluter Lieblingsitaliener. Selbst in Neapel habe ich noch keine bessere Pizza gegessen. Bistecca Fiorentina wird nach Wunsch auf jede Größe zugeschnitten und zur georderten Garstufe perfekt auf Buchenholzglut gegrillt. Butterweich und saftig. Unvergleichlich das hausgemachte Brot und die Erdäpfel. Gute Pasta. Schöne Weine, der freundliche Chef ist immer anwesend und hat alles im Auge.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Für mich die beste Pizza Wiens! Die Zutaten sind immer frisch und die Pizze werden direkt vor dem Gästen im Holzkohlenofen zubereitet (sofern man im entsprechenden Raum sitzt). Das Personal ist sehr freundlich und bemüht sich stets die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Das Ambiente würde ich als gemütlich, traditionell italienisch beschreiben. Was meinst du zu dieser Bewertung?
mein absoluter Favorit unter den Pizzaköchen, vorallem die Pizza mit Rohschinken finde ich besonders gelungen, die Miesmuscheln mit Tomatensoße werden auf Wunsch auch scharf serviert, die Einrichtung ist einfach, aber gemütlichWas meinst du zu dieser Bewertung?
Sehr guter Italiener mit nettem Ambiente. Der Fisch ist immer frisch und sehr gut gewürzt. Noch besser sind die zahlreichen Pasta Sorten, z.B. Spaghetti Capri mit Sardellen und Chilli. Die Pizzas gehören sicherlich zu den besten Wiens.Was meinst du zu dieser Bewertung?