Seit über 25 Jahren fester Bestandteil unserer Urlaubsplanung, wenn wir im Salzkammergut sind. Ein absoluter "Geheim"-Tip (der leider nicht mehr ganz so geheim ist, daher sollte man frühzeitig reservieren. Am besten schon vor Urlaubsantritt). Von den groben Holztischen und Bänken im Garten unter den Obstbäumen hat man einen wunderbaren Blick auf den Mondsee. Aber auch bei Regenwetter sind die liebevoll eingerichteten Bauernstuben eine gemütliche, urige Bleibe. Das Essen ist superlecker. Am besten sind natürlich die gemischten Jausen. Dazu ein Krug hauseigenen Most und zum Abschluss ein köstlicher, selbstgemachter Eierlikör oder einer der vielen guten Schnäpse. Wir lieben das Holzingergut und werden ihm auch weiterhin treu bleiben (wir haben hier sogar unseren "Polterabend" gefeiert, allerdings ohne zu poltern, da es etwas schwierig gewesen wäre, das ganze Porzellan aus Deutschland mitzubringen ;-)) )Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ein märchenhafter Bauernhof am Rande vom Mondsee. Da gibt es noch die gute alte Bauernbutter, das selbst gemachte Holzofenbrot und das Brat'l aus der eigenen Landwirtschaft. Sollten Sie dort das erstemal verweilen, bestellen Sie sich am Besten eine gemischte Jause. Da kann man erstmal alles kennenlernen. Essen Sie nicht zuviel sonst geht sich keine nach alten Kochrezepten gebackene Mehlspeise mehr aus.
Die Gaststuben sind urgemütlich und der Gastgarten ist fast schon kitschig schön. Unbeschreiblich das Gefühl bei Sonnenschein, einer Jause und einem gutem Most an der Hausmauer des Bauernhofs zu sitzen. In der Nacht ist der Bauernhof beleuchtet und strahlt ganz heimelig am Rande des Sees.
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