Gasthof-Fleischerei Gnedt Info
Preislage:
Mittel
Kreditkarten:
Keine Info
Öffnungszeiten:
Mo: Keine Info
Di: Keine Info
Mi: Keine Info
Do: Keine Info
Fr: Keine Info
Sa: Keine Info
So: Keine Info
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Gasthof-Fleischerei Gnedt
Kernhof 2 | 3195 Kernhof
Niederösterreich
Küche: Österreichisch, Wiener Küche
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant
Tel: 02768 2535 Fax: 02768 2535-4Web: www.gnedt.at
Restaurant Gutscheine »
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News
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17.11.2012
Freundlichster Gastwirt / Der Gasthof Gnedt siegte in der Bezirkswertung
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3 Bewertungen für: Gasthof-Fleischerei Gnedt (34)
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Erst-Tester
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Rating Verteilung |
Gasthof-Fleischerei Gnedt
am 28.07.2012
Waren Mitte Juli an einem Samstag Abend dort essen.
Der Gastraum ist sehr rustikel und nett eingerichtet.
Die Bedienung war sehr nett.
Nur eine Hauptspeise war leider sehr schlecht, darum die schlechte Bewertung.
Wir hatten einen Filtetspieß auf Basmatireis bestellt.
Dieser kam kalt und roh auf den Teller. Dafür verlangen sie 15,90 €.
Nachdem wir ihn zurückgeschickt hatten, kam der gleiche Spieß wieder retour, diesesmal war er zwar durch aber ohne Geschmack.
Leider mußten wir auch dies der Kellnerin mitteilen, nachdem sie uns befragt hat, ob es nun passt.
Für 15,90 € erwartet man sich schon viel mehr.
Als Entschuldigung wurde uns angeboten einen Salat nicht zu verrechnen, den wir extra bestellt hatten.
Der Spieß musste lt. Kellnerin leider verrechnet werden, da er ja aufgegessen wurde.
Aber was soll man machen, wenn man schon Hunger hat und ihn schon einmal zurückschicken musste.
Der Koch verdient unserer Meinung nach sicher nicht den Genusswirt.
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Gasthof-Fleischerei Gnedt
| Experten Bewertung |  |
am 26.10.2011
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Experte
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Mit dem Örtchen Kernhof -zwischen Mariazell und St-Aegyd gelegen- verbindet man das Kameltheater und die weißen Tigern und immer öfters auch mit feiner, bodenständiger Kulinarik Denn der Gasthof Gnedt hat es in den letzten Jahren auf eine beachtliche Vielfalt an Auszeichnungen gebracht; 5x hintereinander Top-Wirt, und wurde auch heuer wieder zum niederösterreichischen „Genuss Wirt des Jahres 2012“ gekürt.
Ein stattliches Haus mit ausreichend Parkmöglichkeiten, der Raucherbereich im Schankraum, ziemlich laut speziell wenn man direkt zwischen Küchenausgang und Schmutzgeschirrablage sitzt- , ein hell und freundlich, eleganter Nichtraucherbereich; alle Tische mit schönen Tischtüchern und liebevoller Dekoration.
Ein klassischer Familienbetrieb im besten Sinne: Opa der Fleischer, Oma an der Schank, die Wirtsleut- er in Lederhosen gekleidet, die Damen im Service im Dirndl und auch die nächste Generation ist schon gut in den Betrieb integriert,
Man spürt als Gast die Harmonie, die herrscht. Alle sehr freundlich und bemüht.
Das Speisenangebot klassich aber auch mit Pfiff und inspirierter Regionalität. Leberknödelsuppe bis geröstetes Wokgemüse, Beuscherl bis Leberwurst, Filetsteak Magagaskar bis gebackene Austernpilze. Wirklich WILD die Tageskarte: Glacierte Rehleber, bis Maisen, Wildgulasch bis ……
Dazu einige originelle Aperitifs: Preiselbier (als Aperitif ziemlich süß), ein 1270er von der Brauerei Hirt, ein wohl sortiertes Weinangebot – welches man durch eingeschenkten bei Tisch noch besser präsentieren könnte. Ohne Verrechnung gab es Stoffserviette, Topfenausstrich und belangloses Gebäck. Die Knoblauchrahmsuppe (3,90) wie man sie sich wünscht, auch die Pfeffrige Wildpüreesuppe (4,20) geschmacklich sehr wild und wie angekündigt pfeffrig.
Die Hirschkalbsravioli /(7,20) mit perfektem Biss, das Kräuterpesto dazu ein geschmacklicher Kontrast und nicht unbedingt eine geschmackliche Einheit.
Auf den Punkt gebraten die aromatischen Hirschkalbsmedaillons (19,50) mit feiner Wurzelsauce, perfekt dazu die gebackenen, mit Maroni gefüllten Knöderl, das Dirndlchutney sehr gut dazu passend.
Der bestellte Zander (14,90) ( „.. ist heute eine Saibling“ …so die Auskunft vom Service) war dann doch ein Zander -- gut; auch der Salat gut mariniert. Die Hunyaditorte- drei Schichten ohne Mehl gebacken mit Schokolade und Vanillecreme- eine kleine Sünde.
Ja, da kann man ohne Bedenken einkehren; man wird mit sehr gutem Essen und freundlichem Service verwöhnt, guter Kaffee und freundliche Wünsche bei der Verabschiedung. Danke, war sehr schön, sehr gut
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2 Kommentare »
Gasthof-Fleischerei Gnedt
am 19.06.2011
Ambitionierter Gasthof in wunderschöner Landschaft!
Sehr gute bodenständige Küche, spritzig umgesetzt.
Besonders die Mehlspeisen sind lobenswert hervor zu heben!
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Tut mir leid dass das Essen nicht so wie man es erwarten könnte war- bei uns hat es gut gepasst
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