DagmarS am 14.05.2012
| Letztes Update am 16.05.2012
6
81
1
0
Sp
Am
Se
4
4
4
Ich wollte meine Mutter zuerst zum Muttertagsbrunch einladen, dieser war aber leider bereits hoffnungslos ausgebucht, also wählte ich den Samstagabend vor dem Muttertag und reservierte per Internet einen Tisch für 2, was problemlos funktionierte. Selbst auf meinen Sonderwunsch "bitte beim Fenster" hat man Bedacht genommen.
Das Ambiente ist wunderschön und wurde von allen möglichen VorbewerterInnen schon ausführlich beschrieben. Zum Unterschied zu den meisten von ihnen könnte ich auf den Parkplatz- Ausblick verzichten, da ich nicht mit dem Auto unterwegs bin.
Wie auch immer, der Gastraum ist geschmackvoll in gedeckten Farben eingerichtet, die Tische mit Stoffservietten (leider Kunstblumen) gedeckt. Ein sehr freundlicher Kellner (mit Glatze - das wird später noch bedeutsam sein) eilte sofort herbei, brachte Karten und fragte nach unseren Wünschen.
Ich orderte zunächst als Aperitiv Aperol-Prosecco, der schnell serviert wurde. (Leider war er nicht ganz so spritzig, wie ich es mir erwartet hatte.
Als Vorspeise wählten wir "Beef Tartare mit Avokadomousse, klassisch mariniert" um 13,50 - und zwar eine Portion für 2 Personen, was anstandslos akzeptiert wurde - der Kellner brachte uns sogar noch einen 2. kleinen Teller. Das Tartare war köstlich, das Avokadomousse hätte ich nicht unbedingt gebraucht, die Garnitur bestand aus frischem Vogerlsalat, dazu Toast. Es hat uns sehr gut geschmeckt uind wir aßen die gesamte Vorspeise restlos auf - bis, ja bis wir am Boden des Tellers ein dickes, ca. 35 cm langes schwarzes HAAR entdeckten. (Ich bin blond, meine Mutter hat kurze, graue Haare und der Kellner wie gesagt, eine Glatze...) Der Kellner war am Boden zerstört, als wir ihm das Haar zeigten, er entschuldigte sich äußerst freundlich und informierte auch den Geschäftsführer.
Als Hauptspeise wählten wir beide "Zanderfilet im Pergament mit Gemüsen und Aromen" 22,50,- und wurden nicht enttäuscht. Das Gericht war exzellent, der Fisch auf den Punkt gegart, das Gemüse knackig, der Saft köstlich und die Spinat-Erdäpfelhaube hervorragend.
Dazu trank ich einen Sauvignon Blanc vom Hilliger, der gut, aber nicht hervorragend war.
Als Nachspeise entschied sich meine Mutter für das weiße Mohnmousse mit Himbeereis, was ihr sehr gut schmeckte, ich habe mich leider für das Decor-Trio entschieden. Dieses begeisterte mich nicht; Der Schokokuchen war zu "durch", die Creme brulee eher geschmacksneutral, das Guaveneis zu wenig cremig.
Hinterher nahmen wir noch einen guten Mokka und einen von drei - sehr guten, aber auch sehr hochpreisigen Grappas (Grappa moscato, 6,50) Beides wurde uns wegen des Haar-Missgeschicks nicht verrechnet, was ich wirklich großzügig fand.
Leider hat es bei der Kellner-Ablöse (unser netter Kellner hatte mittlerweile wohl Arbeitsschluss) ein kleines "Vakuum" gegeben, so dass sich für unseren Tisch vorerst niemand zuständig fühlte...sonst wäre, auch auf Grund des professionellen Umgangs mit der Reklamation,hier ein "Fünfer" fällig gewesen. Erst nach einiger Zeit kümmerte sich eine - wieder sehr nette - Dame weiter um uns...
Fazit: Es gibt noch einiges zu verbessern, doch wir haben uns eigentlich sehr wohl gefühlt und besonders die Hauptspeise sehr genossen!
leckermaeulchen am 22.04.2012
| Letztes Update am 06.05.2012
2
10
2
0
Sp
Am
Se
3
5
3
Nach der Eröffnung (vor einem Jahr??) beschlossen auch wir, dieses Lokal aufzusuchen. Die hier schon erwähnten Kommentare, hinsichtlich Ambiente, stimmen alle. Ambiente , Parkplätze vor Türe, alles sehr gut. Nachdem Spargelzeit ist, einigten wir uns auf Spargel mit Thunfisch und Passionsfruchtaroma. Ergebnis: super. Wie hier mit den Aromen, Garzeiten umgegangen wurde zeigt von großer Gabe. Nachfolgend ein Spargelcappuccino. Ergebnis: zu würzig, weil zu stark reduziert. Nach dem Konsum einer Hälfte der Suppe, machte ein weiterer Verzehr keinen Spaß mehr. Der Service im Prinzip bemüht, nahm es zur Kenntnis mit den Worten: "wir geben es an die Küche weiter" Hauptgänge waren Lachs im Brotmantel Ergebnis: Klasse. Weiters Huhn mit Spargel. Ergebnis: Jein. Warum muß eine ganze dicke Hühnerbrust trocken schmecken. Dazu gab es Spargelstreifen und Kartoffeln. Naja, der Anspruch des Lokals ist hoch. Mit Huhn das trocken schmeckt, dann noch mit Spargelstreifen garniert, komme ich weniger klar.
Das Gericht stand auf der Spargelkarte, nicht auf der Hühnerkarte!! Als Dessert bestellten wir Spargeleis mit Birnen und Crème brulée. Ergebnis: sehr interessant und wieder bewiesen: hier kann jemand kochen!!
Fazit: wir zahlten inkl. einer Flasche Wein (29.-) in Summe € 130.-
Auf eine Frage die wir dem Kellner stellten, konnte dieser nicht antworten. Er wollte uns den Geschäftsführer schicken, dieser war den gesamten Abend mit sich und seinen verschränkten Armen beschäftigt ohne aktiv auf seine Gäste zuzugehen, Geschweige dem, mitzuarbeiten.
Wir wohnen nicht im 2. Bezirk. Die Location ist wirklich gut gelungen. Dieses Lokal muß über Erlebnisqualität punkten, um gerne auch weiter angefahren zu werden. Ein schwieriges Unterfangen. Ein Steirereck, ein Do&Co kann Erwartungen erfüllen. Dort wird man leicht Stammgast. Will man Stammgast im Decor werden?? Eine Frage, die man nur schwer beantworten kann....
Das décor im Augarten ist definitiv einen Besuch wert. Schon alleine aufgrund der wirklich exklusiven Lage. Man fährt direkt in den Augarten vor das Lokal und parkt ganz bequem.
Speisen und Service sind ausgezeichnet.
Wir können nichts wirklich negatives entdecken und kommen sicher öfters wieder.
gleich vorweg: das lokal punktet sicher am meisten durch die lage. da im winter aber das freiluftfeeling wegfällt, tröstet nicht viel über die qualität der speisen hinweg. wir entschieden uns für das augarten frühstück- das kam, nach einiger wartezeit, mit einer nett anzusehenden französischen butterrolle in glitzerpapier, mit einem gläschen marmelade, in dem sich geschmackfreie billigmarille befand, zwei dicken scheiben räucherlachs, die sichtlich nicht wussten, dass sie aus schottland stammen sollen, vor allem, weil man sie mit tubensenf (!) statt mit senfsauce "beleidigt" hatte, ein sehr dick geschnittener schinken mit viel fett dran, einem klecks kräutertopfen, ein eckerl brie mit kühlschrank(bei)geschmack, der bergkäse glänzte durch abwesenheit, zwei walnuss- und zwei traubenhälften. die salami war ok., wenn auch zu dick (wie könnte es anders sein). das körndleck war resch, das semmerl auch, schmeckte aber alt. mit getränken kamen wir dann auf 40 euro- somit kein gutes preis leistungsverhältnis. einzig und allein die wirklich freundliche bedienung erwärmte uns - die heizung war es jedenfalls nicht (die war den zugigen fenstern und den hohen räumen nicht gewachsen.) nichtsdestotrotz werden wir dem lokal im sommer eine zweite chance geben.wir sind gespannt...
Wir haben zwar nur eine Sonntag- Nachmittagsjause - Kaffee und Kuchen - eingenommen, waren aber total angenehm überrascht! Das Ambiente ist trotz der jetzt überall aktuellen, eher kühlen Nüchternheit, doch ganz angenehm zu bewerten. Der junge Mann vom Service war sehr bemüht und ausnehmend freundlich, die Kuchen vom Blech schmeckten nach mehr und der Kaffee war hervorragend, was man heute selten findet! Das Ganze auch noch in "Augarten" serviert--top! Wir werden sicher wieder hingehen !
Das Ambiente wirkte für uns etwas kalt .Die Bedienung sehr feundlich und zuvorkommend ,Musik na ja .Speisen 1 A.Hatten Gutscheine geschenkt bekommen es handelte sich um ein Überaschungsmenü Vorzüglich nur die Nachspeise obwohl gut war doch etwas seltsam Schokonuß Torte mit einer Eiskugel in einen Vanillesauce.Eines ist mir jedoch sehr unangenehm aufgefallen ein Kellnen total dreckige Schuhe und gestern war sichen kein Gartenbetrieb.Werde aber sicher wieder hinfahren denn Parkplatz ist kein Problem
docflo am 08.10.2011
| Letztes Update am 08.10.2011
3
30
2
0
Sp
Am
Se
4
5
3
Diesmal hat es uns ins relativ neue décor im Augarten verschlagen. Diese Lokaleröffnung ist völlig an mir vorüber gegangen, aber ich lasse mich sehr gerne überraschen.
Der Betreiber des décor, Florian Glatzner, ist kein ganz Unbekannter - jeder der schon einmal am Wörthersee war hat wohl schon einmal das "Lakeside" besucht - falls nein: unbedingt nachholen!
Das décor ist in der Porzellanmanufaktur im Augarten angesiedelt. Wir sind an einem traumhaften schönen Sommerabend dorthingekommen - das Ambiente ist absolut einzigartig und umwerfend. Der wunderschöne Augarten, der an sich hässliche Flakturm, das traumhafte Gebäude der Porzellanmanufaktur und ein wunderschöner Sonnenuntergang sind eine wirklich geniale Kombination. Angenehm ist der Parkplatz praktisch direkt beim Lokal im Augarten.
Das Lokal hat zwei verschiedene Terrassen mit vielen, vielen Tischen. Auf beiden Plätzen sitzt man sehr schön.
Die Speisekarte klingt zumindest teilweise relativ spannend.
Ich habe als Vorspeise ein wirklich exzellentes und überzeugendes Gazpacho gegessen (Kaltschale aus Andalusien mit Tiefseegarnelen im Glas mit frischer Kresse).
Die Hauptspeise hat mich nicht so ganz überzeugt. Teilweise zumindest. Es war ein "Hüfterl vom Tauernlamm im exotischen Würzfond gegart, mit Salbeicouscous mit Salbei und Balsamicochalotten". Das Fleisch war wirklich exzellent bezüglich Geschmack, Farbe und Konsistenz. Das Couscous war irgendwie zu wenig kernig, eher matschig. Das Gemüse war einfach nur letschert und auch geschmacklich nicht gut. Und was gibt es dort noch so? Augarten Fitness Salat, Tartare vom Bachsaibling und heimischen Rind (klingt sehr gut), Rindsschulterscherzerl und Kalbsbackerl, Altwiener Backfleisch, Süsses Schwein mit Steinpilz-Gröstl.
Wirklich mühsam dürften die Anrainer sein. Um Punkt 23 Uhr muss man das Lokal verlassen, da dann der Garten geschlossen wird. Und um 22 Uhr muss man die vordere Terrasse verlassen, da sich Anrainer gestört fühlen - die sind aber wirklich weit weg. Sehr weit weg. Es dürfte schon ziemliche Probleme mit den Anrainern gegeben haben - das Personal wirkt da etwas wie eine Herde geschlagener Hunde mit eingezogenen Schweifen. Ab einem gewissen Zeitpunkt sprechen Sie mit den Gästen nur noch im Flüsterton. Liebe Anrainer: Wenn Sie Menschen sprechen und lachen hören, auch nach 23 Uhr, wissen Sie, dass Sie selbst noch am Leben sind und - noch wichtiger - dass die Erde noch existiert! Wenn Sie das alles irgendwann nicht mehr hören, dass wird Ihnen klar sein, dass alles zu Ende ist...
Fazit: Das décor im Augarten ist definitiv einen Besuch wert. Schon alleine aufgrund der wirklich exklusiven Lage. Kulinarisch muss das décor noch seinen Platz am Wiener gastronomischen Himmel finden - mit einem klaren und eindeutigen Konzept. Derzeit weiss man noch nicht so recht - international? wienerisch? modern? gemischt? Ich bin mir aber sicher Florian Glatzner wird diese Aufgabe perfekt meistern. Und das Problem mit den lästigen Nachbarn wird sich vielleicht auch noch lösen lassen.
PS: Mittlerweile hat es auch Rainer Nowak von der Presse ins décor verschlagen. Ihn hat das Essen noch etwas weniger überzeugt ... Siehe: "Geschmacksfrage" vom 19.8.2011.
Letzter Kommentar von elke am 12.11.2011
hey....versucht mal den Punsch im Decor.....das ist mit sicherheit einer der besten den ihr je getrunken habt.
ich freu mich jetzt aufs Gansl......also ab ins decor
Tolles Lokal mit super Ambiente - Garten und Aussicht von der Parkterrasse, keine Parkplatzprobleme, aufmerksamer Service und sensationelles Essen!
Gebe zu, ich bin heikel - und am Tag davor habe ich im "Nautilus" die Vorspeise zurückgeschickt - aber hier war alles BESTENS, und ich habe mein Geburtstagsessen sehr genossen!
Letzter Kommentar von Michael am 06.09.2011
Musik war zwar zwischen Jazz und ambient, keine Bässe - aber hoch, laut und so schnell als wär man im Schnellimbiss und soll schnell wieder weg ;-)
Ich war noch nie dort, aber es wird schon so sein.