Cortese Info
|
RESTOmeter Trend
Popularitätsrang
|
Österreich
|
Rang: 398
|
| |
 |
91 |
Wien
Features:
Gastgarten, Schanigarten
Preislage:
Hochpreisig
Kreditkarten:
Keine Info
Öffnungszeiten:
Mo: 11:00-02:00
Di: 11:00-02:00
Mi: 11:00-02:00
Do: 11:00-02:00
Fr: 11:00-02:00
Sa: 11:00-02:00
So: 11:00-02:00
|
Cortese
Feinschmeckerin am 10.04.2012
Es gibt im 1. Bezirk wirklich eine Vielzahl von Italienischen Restaurants, und viele davon wirklich ausgezeichnet, auch wenn die meisten nicht billig sind. Allerdings wage ich unter diesen Umständen die Prognose, dass das Cortese nicht lange überleben wird, denn die Speisen können mit denen der umliegenden Lokale bei weitem nicht mithalten, die Preise allerdings sehr wohl.
Wir waren vor kurzem zu Mittag dort. Das Ambiente ist angenehm, in dunklem Holz gehalten und durchaus gemütlich, die Tische stehen nicht zu eng beisammen und man kann sich in Ruhe unterhalten (geringer Lärmpägel) – was aber auch daran liegen könnte, dass nicht viele Gäste anwesend waren.
Als Vorspeise haben wir uns für zwei Klassiker entschieden: Vitello Tonnato und Carpaccio. Beides war ok, das Kalbfleisch etwas zu trocken und die Thunfischsauce nicht sehr stimmig (etwas kapernlastig), das Carpaccio war gut mariniert, mit Parmesan und Rucola.
Die große Enttäuschung kam bei der Pasta: Linguine mit Safransauce, Spargel und Tiefseegarnelen – die Pasta war viel zu weich, die Sauce geschmacksneutral, ebenso die Garnelen (anscheinend ein anderer Koch als beim Vortester, der ein ähnliches Gericht ja ausdrücklich gelobt hat) – allerdings waren die Scampi gut gebraten und noch saftig, der Spargel hingegen fehlte gänzlich…. und dann Penne mit Filetspitzen und Pilzen – die Penne vom Kochgrad ok allerdings nicht gesalzen, die Sauce etwas besser gewürzt als beim anderen Gericht, die Filetspitzen allerdings trocken und zäh und insgesamt kein wirkliches Geschmackserlebnis. Und das – man beachte – zu 19 Euro pro Portion. Das schlägt sogar die umliegenden Lokale im Preis, die allerdings dafür durchwegs gute bis ausgezeichnete Qualität bieten.
Das Personal war freundlich, hätte aber (auch angesichts der wenigen Gäste) etwas aufmerksamer sein können.
Fazit: eine große Enttäuschung was die Qualität der Speisen angeht und das zu überhöhten Preisen
 |
Hilfreich: 4 von 5 |
| |
 |
Gefällt: 4 |
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Cortese
Hartaberfair am 16.01.2012
Wir haben am Sonntag auf Empfehlung einer Bekannten dem Cortese einen Besuch abgestattet. Zugegebenermaßen waren unsere Erwartungen angesichts der eher durchwachsenen Bewertungen hier auf der Seite nicht sonderlich hoch angesetzt. Umso größer war für uns die positive Überraschung. Sowohl Interieur, Service als auch insbesondere das Essen haben uns beeindruckt. Da wir an einem Sonntagabend dort waren, war das Restaurant kaum besucht. Während wir dort waren aßen lediglich zwei weitere Paare zu Abend.
Das Essen: Es war wirklich ausgezeichnet. Die Karte ist sehr übersichtlich und es stehen kaum mehr als ein Dutzend Gerichte zur Auswahl. Die beherrscht die Küche aber dafür exzellent. Als Vorspeise hatten wir die gemischte Antipastiplatte mit gegrilltem Gemüse, Prosciutto, Coppa die Parma, Meeresfrüchtesalat und Büffelmozarella. Alle Zutaten waren sehr lecker. Besonders hervorzuheben ist aber der Parmaschinken, der auf der Zunge zergangen ist sowie der (im Ganzen servierte) Büffelmozarella, der einfach nur delikat war. Der Oktopus im Meeresfrüchtesalat war auf den Punkt gegart und sehr fein angemacht. Auch die Zuckermelone, die mit auf der Vorspeisenplatte war, war perfekt reif und süß. Als Pastagang haben wir die Fettuccine mit Scampischwänzen in Safransoße bzw. die Steinpilztortellini mit Champignons in Trüffelsoße gewählt. Und auch diese Gerichte waren vorzüglich. Die Fettuccine waren perfekt al dente und die Soße äußerst lecker. Ein Traum war die Trüffelsoße zu den Tortellini. Als Hauptspeise haben wir dann den Meeresfrüchteteller gewählt, der aus je zwei gegrillten Calamari bestand, je einem Stück gegrillten Oktopus und je zwei Jakobsmuscheln in Trüffelsoße. Hier sind insbesondere die Jakobsmuscheln hervorzuheben, die perfekt zubereitet waren: kurz angebraten und im Kern komplett glasig. Die Trüffelsoße wieder ein Traum. Der von uns gewählte Merlot um 3,8 Euro pro Glas hat sehr gut geschmeckt. Alles in allem war das Essen wie gesagt super lecker. Wenn man unbedingt etwas am Essen kritisieren möchte dann vielleicht das angebotene Brot, das trocken und nicht mehr so frisch geschmeckt hat. Die gereichten Oliven und Kapern waren dagegen wiederum qualitativ sehr hochwertig.
Der Service: Wir wurden sehr höflich und zuvorkommend begrüßt. Unser Kellner war den ganzen Abend sehr um uns bemüht und sehr aufmerksam. Da außer uns wie gesagt kaum andere Gäste im Restaurant waren, hatte der Kellner aber auch besonders viel Zeit, sich um uns zu kümmern. Mir ging diese große Aufmerksamkeit aber fast schon zu weit.
Das Ambiente: Das Restaurant ist sehr stilvoll eingerichtet, die Wände mit dunklem Holz vertäfelt. Alles wirkt edel. Die Speisekarte ist in sehr schönes helles Leder eingebunden. Der Raucherbereich befindet sich gleich nach dem Eingang. Der Nichtraucherbereich ist im hinteren Teil des Restaurants und durch eine Glastüre abgetrennt. Die Toiletten sind zwar für Wiener Verhältnisse überdurchschnittlich, für ein Restaurant dieser Klasse aber lediglich in Ordnung. Nicht so schön ist kleine Nische im hinteren Teil des Restaurants, in der eher unschön ein offenbar nicht benötigter Garderobenständer, ein Kinderstuhl und andere nicht benötigte Gegenstände stehen. Wir würden als Gäste ungern mit Blick auf diese Nische sitzen.
Fazit: Im Cortese isst man in sehr angenehmem Ambiente auf Haubenniveau. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut und der Service sehr freundlich.
|
Hilfreich: 8 von 8 |
| |
|
Gefällt: 5 |
| |
 |
Lesenswert: 2 |
Was meinst du zu dieser Bewertung?
9 Kommentare »
Cortese
DexD am 14.01.2012
Schönes Ambiente, sehr gute Speisen (Tunfischsteak auf den Punkt!!!), tolles Service, allerdings kleine Weinkarte, Gesamt unbeding weiter zu empfehlen
|
Hilfreich: 0 von 8 |
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Cortese
Nattali am 05.01.2012
Auf Grund der Kritik in der Kronenzeitung besuchten wir dieses Lokal. Leider waren in der Kronenzeitung falsche Preise für die Mahlzeiten angegeben - Oktopus um 13,90. Auf unserer Karte kostete er 18,90 €.
Leider war dann auch die Bedienung sehr schlecht und sehr herablassend.
6 Tortellini um rund 5 Euro, pro Gedeck rund 2,50 Euro finde ist sehr überteuert.
Das Essen selbst hat gut geschmeckt. Leider haben wir auf Grund der sehr schlechten Bedienung und der falschen Preise das Lokal schnell und mit einem schlechten Nachgeschmack verlassen.
|
Hilfreich: 0 von 6 |
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Cortese
 anita47 am 31.12.2011
Zum Mittagessen im Cortese am Montag, das Lokal ist sehr hübsch man kann an der Bar rauchen und auch nur einen Drink zu sich nehmen. Als Vorspeise hatte ich Linguine Vongole sollte eine kleine Portion sein, hätte ohneweiters als Hauptspeise durchgehen können, es hat gut geschmeckt der letzte Pepp hat aber gefehlt, zu wenig Wein in der Sauce, zu wenig Knoblauch, ich weiß es nicht aber eben nicht perfekt. Mein Begleiter hatte einen Meeresfrüchte Salat, gut aber nicht sehr gut. Es waren im lokal mit unserem Tisch nur drei Tische besetzt, wahrscheinlich hat der Kellner dadurch den 'fangfrischen Drachenkopf' so unglaublich penetrant verkaufen müssen, wir haben diesen dann bestellt, mit Grillgemüse und Spinat und Rukkolasalat mit Tomaten.
Wir baten darum den Fisch zu filetieren, ein Teller war perfekt auf dem anderen waren dann nur zerzupfte Fischpartikel, geschmeckt hat er aber gut, der Spinat war lauwarm, das Gemüse sehr gut sowie auch der Salat. Weißwein war gut gekühlt und passte wunderbar. Ich hoffe das es sich wirklich nur um Anfangschwierigkeiten handelt da ich im vorigen Lokal des Besitzers in der Marc Aurelstraße immer hervorragend gegessen habe.
|
Hilfreich: 3 von 3 |
| |
|
Gefällt: 2 |
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Cortese
euroseppone am 06.12.2011
Eine Enttaeuschung nach den guten Bewertungen von Kurier, Standard und Format. Hartgummiartige Oktopus, mittelmaessige Tigergarnelen mit Safranrisotto, das ueber al-dente und trocken war. Sehr gut hingegen das Anglerfilet ( Beilagen allerdings 5 min verspaetet ) und die Panna Cotta
|
Hilfreich: 0 von 6 |
Was meinst du zu dieser Bewertung?
|
| Eingecheckt0 |
Wollen hin0 |
Gefällt0 |
Hot List - Italienische Küche
Die populärsten Lokale mit Italienischer Küche
1. Flatschers
2. Il Mare
3. Il Teatro Antica Trattoria
4. Pizza Mari
5. eatalico
6. Mediterrano
7. Ristorante Rossini
8. Il Sestante
9. Fabios
10. Wetter
|
6 Fotos
Deine review find ich total gut!