Das La Salvia ist kein Restaurant, sondern ein Geschäft mit angeschlossenem Barbetrieb. Es gibt daher nur wenige Speisen, alle Paste sind (Edel-)Fertigprodukte. Am besten schmecken mir die gemischten kalten Platten.Darauf befindet sich neben Karster Psut auch der herrlich zarte Lardo (ein weißer Speck von hervorragendem Geschmack), ein Stück Parmesan und ein Stück Grottenkäse sowie eingelegtes Gemüse. Glasweise werden interessante Weine (leider sehr hochpreisig!) ausgeschenkt, der Kaffee (Espresso, Cappuccino, Latte macchiato) ist gut.
Neuerlicher Besuch macht leider wieder ein Downgrade des Sevices notwendig. Am Samstag ist viel los, sicher. Dennoch ist es nicht notwendig, dass das dreckige Geschirr der Vorgänger für immer stehen bleibt. Auf mein Leitungswasser zum Wein warte ich heute noch. Das (sehr junge) Servicemädchen irrte plan- und ziellos herum - denn so viele Tische sind es wieder auch nicht und eine echte Fachkraft schafft das mit links.
Da kann die betuchte Klientel noch so schäumen und Serienbriefe an den "Falstaff" (dort erhält das "La Salvia" mit seinem Angebot bestehend aus einer Suppe, einem Kuchen und 3 Fertigpaste eine ungerecht hohe Beurteilung!) schicken: Das "La Salvia" ist und bleibt ein hochpreisiges Geschäft mit Imbissmöglichkeit. Schauen Sie sich meine Fotos an und urteilen Sie selbst.
Das Achtel um 3,40 ist günstig? Meinen Sie das ernst? Dass die Qualität stimmt, ist keine Frage.
8. Aug 2012, 20:53·Gefällt mir
Gert
Die Weine im La Salvia sind ausgezeichnet und im Vergleich zu den vielen anderen Lokalitäten am Yppenplatz günstig. Der Cafe stammt aus Triest und schmeckt hervorragend! Alles in allem nur zu empfehlen!
Was für ein Schwachsinn! La Salvia hat im Falstaff schon wieder 81 Punkte - eine Beleidigung für jeden echten Koch.
Das Achtel um 3,40 ist günstig? Meinen Sie das ernst? Dass die Qualität stimmt, ist keine Frage.
Die Weine im La Salvia sind ausgezeichnet und im Vergleich zu den vielen anderen Lokalitäten am Yppenplatz günstig. Der Cafe stammt aus Triest und schmeckt hervorragend! Alles in allem nur zu empfehlen!