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Fr, 29. März 2024
Stammersdorfer
Experte
am 4. September 2014|Update 28. Jän 2017
SpeisenAmbienteService
ANNA & JAGETSBERGER, sind vor geraumer Zeit von
„Vikerl’s Lokal“ im 15enten in den 14enten, Breitenseer Straße 40 übersiedelt. Ich kann mich an einen Besuch von vor über einem Jahr dort erinnern, wir haben ausgezeichnet gegessen, bei holprigem, eher unsicherem Service.

Nun vor kurzem in der „Freizeit“ (Wochenendbeilage des Kurier) auf das neue Lokal der beiden aufmerksam geworden und sofort auf die To-Do Liste gesetzt.
Auf der zugegebenermaßen bescheidenen HP ist zu lesen, Frühstück, Cafe, Greißlerei, Essen und Catering, viel mehr gibt da schon Facebook her, HUNGER!

Wir wollten zwar vor einigen Tagen reservieren, aber eine Damenstimme meinte, ist nicht notwendig, kommens einfach vorbei. Die Anreise erfolgte mit dem Bürgerkäfig, Parkplatz war kein Problem, einer nah dem Lokal ward unserer. Achtung Kurzparkzone bis 19h, Parkdauer 3 Stunden.

Von außen macht das Lokal einen netten Eindruck, drinnen ist es am ehesten ein Cafe, oder doch nicht? Die Einrichtung "zusammengewürfelt", gemütliche Bänke, verschiedene alte Holzsessel, auch die Tische sind unterschiedlich. Große bunte Bilder an den weiß angefabelten Wänden, hohe Räume, sehr markant, die blaue Bar.

Mit Schwung hinein, Platz gibt’s genug, Begrüßung leider Fehlanzeige, aber vielleicht haben wir es ja auch nur überhört.

Sie ist alleine fürs Service zuständig und macht nebenbei die Salate, dabei kann man ihr von unserem Platz aus zuschauen. Ob sie eine gelernte ist, da waren wir uns nicht einig, freundlich ist sie jedenfalls, flott nicht immer, zweitweise macht sie einen zerstreuten abwesenden Eindruck, sie lässt sich treiben und ist durch nix aus der Ruhe zu bringen, aber man hat den Eindruck, dass sie es gerne macht.

Wir bestellen zwei weiße Spritzer, später noch zwei, die kamen rasch und waren Extraklasse. PROST. Speisekarte gibt es keine, Frau Anna erzählt was es gibt. Zur Auswahl am 3.9.14 standen 2 Suppen und 3 Hauptspeisen.

Zum einen Orangen- Fenchel Suppe, nein die nicht, oder Hühnersuppe, ja die bitte. Drinnen waren (vermutlich) selbst gemachte Bandnudeln, Zeller, Karotten, Schnittlauch und noch ein undefinierbares Grünzeug. Die war richtig gut, ja und nach Huhn hat sie auch geschmeckt, war schon mal ein erfreulicher Auftakt.

Die 3 vom Hauptgang waren Gemüseragout, nein, weiters ein Ochsenschleppragout, JA, drinnen fand sich Fleisch (nona) Karotten, Jungzwiebel, Muschelnudeln (=Conchiglie) in einem Saftl zum „niederknien“, herrlich, da kocht einer mit Liebe, sowas von fein gewürzt, der Geschmack „verfolgt“ mich 24 Stunden später noch immer. Dazu gab‘s Salat mit BalsamicoSENFdressing, bestehend aus Gurke, Paradeiser, Radieschen, Rucola, Radicchio, Vogerl, Grüner und Chicoree. Die Marinade hat sie vorgefertigt in einem großen Rexglasl, ist aber sicherlich selbst gemacht und hat einfach nur toll geschmeckt, nicht zu süß nicht zu sauer, TOP.
Das Dritte war eine Eierschwammerlroulade, dafür entschied sich meine zweite, gleichberechtigte, Hälfte :-) Die Roulade war aus Erdäpfelteig, die Fülle aus Schwammerln und Zwiebel, in Scheiben geschnitten und beidseitig angeröstet, oben drauf ebenfalls Eierschwammerln. Hat auch ganz fein geschmeckt, das ganz große aha Erlebnis blieb da aus, sehr gut war es allemal. Dazu ebenfalls Salat wie oben, der aber am Teller, mit deutlich weniger Marinade, die nur drüber geträufelt, so dass sie NICHT kreuz und quer über den Teller rann, weil das wollen wir gar nicht.

Zum Abschluss, wie (fast) immer, klein, schwarz und sehr stark von CALIANO Perfect Caffe Italiano AUS Mariazell :-)) PERFETTO, ECCELLENTE, FANTASTICO, a ja ein Glas Wasser kam unaufgefordert. Link

Zusammenfassend kann man sagen ANNA serviert mehr recht als schlecht & JAGETSBERGER kocht schon mehr als sehr gut, dem macht sein Job richtig Spaß und er fragt zwischenzeitlich aus der (Schau)Küche heraus ob’s e schmeckt, meine Antwort nur Daumen hoch und er grinst. Auch ihm kann man von unserem Platz aus bei der Arbeit zuschauen. Das alles in einer Location die nicht so recht weiß was sie eigentlich ist, irgendwie unaufgeräumt. Ich habe lange zwischen 2 und 3 geschwankt, die 3 wurde es, weils ja doch irgendwie nett, halt anderst, ist.
Wir haben mit Trinkgeld, mehr als wohlfeile 36,-- Euro gezahlt.

Was sonst noch auffiel, unterstützt werden die beiden lediglich von einer Küchenhilfe. Während unserer Anwesenheit betrat kein einziger Mann das Lokal!? Einige kommen mit irgendwelchen Gschirrln und nehmen sich ihr „Futter“ mit. Die beiden unterhalten sich teils recht rustikal, aber nett, miteinander.

Beim gehen gab es keine Verabschiedung, das habe ich jetzt sicher nicht überhört :-(
Anna & Jagetsberger - WienAnna & Jagetsberger - WienBreitenseer Straße 40 - Anna & Jagetsberger - Wien
Hilfreich22Gefällt mir16Kommentieren
22 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Habe vor kurzem in einem Standardkommentar gelesen, daß es Wien als Zeichen der Anerkennung gilt, wenn man unfreundlich behandelt wird. Freundlich ist man nur zu Touristen und "Zuagrasten". Im schlimmsten Fall wird man "net omal ignoriat" (oder so).

29. Jän 2017, 04:07·Gefällt mir

@cmilng: Explizit nicht; doch, "als ganz normaler Mensch behandelt zu werden" schließt für mich gewisse Standards bezüglich Form und Inhalt der Kommunikation ein.

28. Jän 2017, 17:20·Gefällt mir

Norxi dein Kommentar ist mehr als entbehrlich......

28. Jän 2017, 13:09·Gefällt mir2

Norxi hat Anna Normalität nicht unterstellt.

28. Jän 2017, 05:26·Gefällt mir

Auf ein Lob so zu reagieren, findest Du normal??

28. Jän 2017, 04:43·Gefällt mir

Bin froh, dass ihr nicht mehr hin geht. So steigt meine Chance dort noch einen Platz zu bekommen. Ich war immer sehr zufrieden, auch mit dem Service. Vielleicht genügt es mir einfach, wenn ich wie ein ganz normaler Mensch behandelt werde...?

27. Jän 2017, 20:50·Gefällt mir

Wenn Frau Annas primäres Anliegen die Gästeabwehr ist, dann war sie ja ziemlich erfolgreich. :-)

26. Nov 2014, 09:05·Gefällt mir2

Gourmetgoscherl: Lustig, wir finden nämlich das Kommentar der Frau Wirtin (Anna) auch nicht gerade nett!

26. Sep 2014, 08:40·Gefällt mir

Ich suche grundsätzlich nichts krampfhaft, sondern ich schreibe erlebtes nieder, so wie es war, nicht mehr und nicht weniger. Das sind hier in diesem Forum Speisen, Ambiente UND Service.

25. Sep 2014, 22:12·Gefällt mir6

Also ich kenne die beiden schon länger (seit Vickerl's) und sie waren und sind die perfekten Wirtsleut! Übrigens beide vom Fach :-) Und ich finde ihr Kommentar über Anna nicht gerade nett und ehrlich gesagt ohne Mehrwert. Aber so ist es halt wenn man am Essen nichts auszusetzen hat, dann muss man halt krampfhaft nach etwas Suchen, sonst wär man ja unzufrieden gell;)!?!

25. Sep 2014, 21:54·Gefällt mir
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