Mittwoch, 18 Uhr, sonnig, die Terasse (fast) leer. Wir wollen essen, zögern - eher Tanzlokal? - bleiben aber und sind angenehm überrascht!
Tagesteller=Sparerips und gebackener Käse schmecken wirklich gut!
Kein Schnickschnack, rohe Holztische, Blick auf Rinne und Insel, Ruhe und angenehme, unauffällige Bedieung.
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Ja, das sind Spareribs! Für die fahre ich heute wieder rein! Das sind die Echten!